第78章(1 / 2)

除夕來臨之前,蕭家那邊的親戚照例聯系了蕭輝光,邀請他一起過年。

蕭輝光怕熱心過頭的親戚們知道始末後,跑到b市來恭賀他們父子團聚。屆時忙於招待,反而耽誤了兒子的正事。便謊稱正在外面旅行,要過完年才回去,謝絕了他們的邀請。

蕭可則提前抽時間,依次給韓父及幾位家住b市的圈中朋友拜了早年。除夕這天,他做了豐盛的三餐,又陪蕭輝光守歲看春晚,父子二人平淡而不失溫馨地送走了舊年。

初一上午,兩人便按預定行程前往s市。

相對平日,各個城市在春假期間難得空曠,街頭行人要少許多。但相應的,出租車也不好等。九點半抵達s市的蕭家父子,足足耽誤到十二點多,才趕到周孚就職的餐廳。

下車之後,望了一眼對面的餐廳,向來不喜歡麻煩別人的蕭輝光說道:「踩著飯點過去不好,我們還是找地方先吃點東西,下午再去看你朋友吧。」

「這個時間剛好合適。我這次應邀專程過來,就是為了嘗嘗他的手藝。」蕭可示意父親繼續往前走,「再說,我出發前就聯系了他,現在他應該已經把拿手菜都准備好了。」

聽兒子這么一說,蕭輝光不再堅持。

但兩人穿過門路,來到餐廳前,還來不及向領班詢問周孚在哪里,卻先看到許多食客往外走。

蕭輝光連忙護著兒子退到一邊,避開人群,又猜測道:「莫非是有人辦喜事?但散場也太早了。」

領班解釋道:「不是喜事,是十幾分鍾前這一帶突然停電了。電力局說還在搶修,但不能確定時間。廚房沒法做菜,所以只能請新來的客人們到別處就餐。」

聽罷,父子兩人這才注意到,餐廳里沒有開燈。服務員正托著燭台,依次分到正在就餐的客人桌上。

這時,只聽領班又說道:「二位想要用餐的話,這條街左轉有一家酒店,可以為住宿的房客優惠提供午餐和晚餐。」

她見這兩位客人還拖著行李箱,猜測是趁春節過來旅游的游客,便介紹了一處吃飯住宿都方便的地方。

見微知著,從服務員的素質,就可看出餐廳的檔次。蕭可本來還想趁機取取經,隨即卻反應過來:既然停電,估計說好的品嘗手藝也得延期。

他剛想問問領班,周孚工作的地點在幾樓。尚未張口,一位穿著白色制服、頂戴白色圓形高帽的男子匆匆走下中庭樓梯,正是他要找的人。

一看見他,周孚頓時面露尷尬之色,「小蕭,不好意思。我本來把菜都備齊了,結果一停電,有位剛到的熟客說特地約了女朋友過來,等會兒還要求婚,非讓我把菜端給他,說這關乎他的終身大事。我實在說不過他,只好點頭。小蕭,真是對不起。」

都是做餐飲業的,蕭可自然能體諒他的難處,連忙說道:「沒關系,顧客第一優先。再說,我們也不是今天就走,還要在這兒玩兩天。總有機會吃到你的菜。」

周孚這才心下稍安,說道:「剛才我讓徒弟又問了下,聽說這次電路故障比較麻煩,估計要四五個小時才能修復。我干脆請半天假,帶你去一個朋友那里嘗嘗鮮。你們先進來喝杯茶,稍坐一會兒,我馬上回來。」

說著,周孚親自將兩人引到一處雅座,端上沏好的香茶,然後才離開。等蕭家父子續到第二杯茶時,換上一身休閑服的周孚正好出來,開了二十多分鍾的車,將他們載到某條偏巷,停下說到了。

蕭輝光以為這是周孚朋友開的小吃店,但蕭可一看格局,就知道這里肯定是餐廳後門,估計地方還不小。

果不其然,推開小門進去,穿過一條窄道,便是一間大大的廚房,所有的器具都擦得鋥亮,在雪白的燈光下顯得格外整潔。但蕭可卻總覺得有哪里不妥,仔細一看,終於找到了端倪:除了普通廚房該有的器具之外,房間里還有許多他只在校園電影里看過的類似化學設備的裝置,林林總總,基本都叫不出名字。

蕭輝光卻與兒子正好相反。他少年時期就喜歡化學,還在化學試劑廠工作了大半輩子,多年以來都在和各種儀器打交道。進屋之後,他先注意到周圍酷似化學試驗室的陳設,繼而才根據抽油煙機等物,判斷出這里是間廚房,不禁疑惑道:「做飯還用得上這些東西?」

周孚解釋道:「我朋友這家店是做分子料理的,提出這個概念的兩位前輩,一個是物理學家,一個是化學家。做起菜來,操作步驟和我們普通廚師很不一樣,所以才需要這些設備。」

「哦?那具體怎么操作?」蕭可還是第一次聽到這個名詞,不禁饒有興趣地問道。

「這個嘛,我也只是一知半解。你等等,我把他叫出來,讓他給你解釋。」