第43章 路邊的石頭不要撿(1 / 2)

雖然晏緒一再強調,他並不討厭現在的晏卓原,但是晏卓原依然不太放心,他現在還沒安排好聶小安,不希望就這么離開。

晏緒很難得見兒子這么在意一個人,特意把話題都往聶小安身上繞,晏卓原果然急了,讓晏緒不要打他的主意,他會盡量在消失前把聶小安安排好。

晏卓原從房間里出來,聶小安已經不見了,大總管一臉欣慰的跟晏卓原說聶小安正在廚房教那些長輩們做甜點,末了還加了一句,大家都很喜歡聶小安。

被一大群人,尤其是一大群女人圍著,聶小安確實很緊張,好在她們圍著他說了一會就討論起做飯的事情,說到這個,聶小安頓時來了精神,他以前那些書可不是白看的,各種古法菜譜,他知道的不少,古人吃飯都很風雅,說起來倒不像是菜譜,反而像是一個個小故事,把這些姑姑舅媽什么的,聽得一愣一愣的,聶小安說的那些東西她們有些沒聽過,知道大致是一些野菜,不過那些做法真是太神奇了。

祁璐原本就比較喜歡做菜,不然也不會天天按著聶小安的視頻去做菜,聽到重陽糕的來歷,她十分好奇糕點真的能做九層,拉著聶小安讓他到廚房把這道點心做出來。

重陽糕最重要的就是有菊花,而且是要用糖漿腌制好的菊花,現場做重陽糕肯定是不行的,聶小安對著廚房里各式各樣的材料都快要挑花眼了,後來發現,他也只是會說而已,真正會做的點心也不算多,只能老老實實的挑了一些材料,做了一份白雲片。

白雲片也就名字好聽而已,其實就是薄片鍋巴炸過以後灑上白糖,難的是怎么才能把鍋巴弄得這么薄,還有炸鍋巴的火候,因為鍋巴很薄,所以炸鍋巴的時候一定要注意,不小心就會炸的過火,鍋巴炸老了不好吃,味道會發苦。

聶小安煮鍋巴的時候,往米飯里加了點東西,煮出來的鍋巴會更香更好吃,他一邊做,一邊說明要注意的地方,隨後還順手做了一個綠豆糕。

綠豆糕的做法,不是聶小安從書上看到的,也不是教他的,是他媽媽曾經告訴他的。

其實上輩子聶小安不是生病,而是輻射,他出去玩的時候,撿到了一塊石頭,覺得挺好看,就揣在口袋里了,兩天以後,他身上開始大面積的滲血,輾轉了好幾個醫院才最終查出原因,他身上的免疫系統幾乎全部被破壞了,在醫院里住了十幾年的,病情也沒有好轉,還要經常手術,每次都是病危,來來回回的,這種日子過習慣了,他對生死都看的很淡。

因為他身體的原因,他很少能吃飯,幾乎都是靠點滴和營養劑來維持身體,正在長身體的聶小安被餓了幾頓就嗷嗷叫了,天天喊著要吃飯,他爸媽跟醫生溝通過後,確定了幾種勉強能吃的東西,但是不能吃的太多。

綠豆清熱解毒,所以第一年,聶小安吃到最多的就是綠豆湯,幾天的綠豆湯喝下來,聶小安十分的不開心,整個人都蔫蔫的,聶母看他這樣也心疼,回去改良了做法,做了綠豆糕給他送過來,所謂的綠豆糕也不過就是把濃稠的綠豆沙凍成型給他送過來,一樣是綠豆的味道,連糖都沒敢加。

後來聶母能用的材料多了,又慢慢的把綠豆糕改良了,經常會給他送過來,說是吃綠豆對身體有好處。

綠豆一顆顆的去皮,上鍋蒸熟之後碾成泥,加上著蔗糖和芝麻,用麻油炒到不粘鍋,趁熱你捏成一個一個的小團子,造型不怎么樣,味道也是不算正宗,但是對整天吃一些寡淡食物的聶小安來說,綠豆糕是他最喜歡吃的東西。

聶小安到了這里以後,曾經試著做了幾次綠豆糕,雖然綠豆泡以一夜外皮就會掉,但是還有一部分綠豆是要一顆一顆的去皮,他准備的綠豆是自己平時一頓飯的數量,卻足足花了三個小時才把外皮去掉,足可見聶母當時有多辛苦,更何況用的那些原料,不是聶母親自種的,就是她特意跑到原產地買的。

教眾人做綠豆糕,自然不能一顆的剝皮,這項工作對廚房里的機器人來說十分簡單,不過一分鍾,它就把所有的綠豆搞定了。

去了皮的綠豆上鍋蒸過之後用細篩篩過,綠豆沙里放上蜂蜜、奶油和芝麻,再加上點蔗糖用麻油炒,然後放到模具里脫模,出來的綠豆糕賣相不錯,也十分的香,而且因為蔗糖不是那么的甜,味道十分的清爽,口感細膩。

閃星帝國的人喜歡吃甜點的人不多,會做的樣數更是少之又少,綠豆太小,還有外皮,口感不好,所以很少出現在餐桌上,這是她們第一次見到這種做法。

祁璐率先拿了一個綠豆糕咬了一口,隨即點點頭,這綠豆糕雖然做法簡單,用材不多,但是色香味俱全,口感又分外的好,比帝國著名的小吃堅果蛋糕還要好吃。