最後老板熱介甫端上了盆羊肉湯，與齊魯的羊肉湯重頭戲全在湯中不同，柱州的羊肉湯講究一個「肉」字。

白亮濃稠的肉湯剛好蓋過羊肉，湯中飄散著羊肉化開的羊脂，金黃的羊脂浮在白亮的濃湯中，還夾帶著濃郁的肉香，讓人口水直流。

大塊大塊的羊肉上附著著幾根大棒骨，羊肉可以蘸著鹽吃，不塞牙，而羊骨直接可以直接吸吮骨髓。羊骨用嘴一嘬，骨髓便被吸出，那滾燙的骨髓汁液流淌在口中油而不膩。羊骨棒中剩下吸不到的骨髓用筷子一挑，汁液就順著骨棒滑入口中。

王佳琪最後讓系統全部鑒定了一邊，發現這些菜餚果然都到了三品。

上次吃到三品的菜餚還是老趙帶著她去吃的全魚宴，沒想到在鹽瀆又吃到了三品的菜，而且不僅是烤魚三品，其他都入了三品。

老板熱介甫有著三品的手藝，為什么上門來吃飯的客人這么少，直接只有余可和她自己兩個人？

「老板，你的手藝完全可以當個大廚了，怎么你們店反而沒什么人？」王佳琪有些好奇。

聽王佳琪問起話來，熱介甫也開始大吐苦水。

原來熱介甫的「柱州特色菜」是新開的店，飯店選址本來就算不上好，熱介甫本人又不是知名的廚師，再加上食客們看到是維族人開的店，很少有上門試吃的，但是只要是吃過「柱州特色菜」的食客，肯定會成為他們家的忠實粉絲。

「老板，我是《時尚與生活》雜志的美食編輯，你介不介意讓我在我們雜志社撰寫一篇介紹你們店烤魚的文章？」余可帶著點試探的語氣詢問道，然後從名片盒中拿出一張名片遞給熱介甫。

「你是《時尚與生活》雜志的編輯？我每個月都買你們的雜志，沒想到今天見到了他們的編輯，你是說我做的菜要上你們雜志？」熱介甫驚喜交加，不確認余可是否真的要介紹他做的烤魚。

《時尚與生活》的主題是提高人們的生活品質，余可沒想到熱介甫這么有生活情調，每期都買他們的雜志。

「沒錯，我要做一期燒烤美食的專題，其中會用到你們家的巴楚烤魚。」余可仔細介紹道。

「好的好的，當然願意！」有提高「柱州特色菜」名氣這么好的事情，熱介甫當然不能放過，他連連點頭同意。

余可和熱介甫又交換了下聯系方式，准備出刊後給熱介甫寄出一份樣刊。

熱介甫一高興，最後又免費給王佳琪和余可上了盤葡萄干、杏仁、無花果制成的干果拼盤。

王佳琪和余可吃完去結賬，總共四百八十三元，每個人只需要付兩百多，這么多好吃的肉只花了這么點錢，王佳琪不知道是本來就是這個價還是老板特意優惠了，不管如何這頓吃得真是價廉物美，分量還特足。兩人最後將沒吃完的菜全都打包帶走了。

離開「柱州特色菜」，王家琪和余可也快分別了。

余可說是直接回金陵，王佳琪也得回梁溪研究六品燒烤，兩人在車站分別前交換了電話號碼，余可說以後再有美食會直接聯系王佳琪，王佳琪也很高興多了個對美食有了解的人，她以後的任務說不定需要余可來幫忙。

告別余可後，王佳琪坐上了回到梁溪的動車。

————————————————————————————————————————

王佳琪下了動車，兩腳剛踏上梁溪的土地還沒出火車站，付曉梅就打來了個電話。

付曉梅在電話中語氣非常著急，不停催王佳琪趕快回「好味道」。

電話中王佳琪還沒問出個所以然，對面電話中就想起了嘈雜的爭吵聲，不一會兒付曉梅那兒就掛了電話。

想想自從將燒麻辣燙的方法教給谷雨後，王佳琪還沒去過幾次「好味道」就忙著系統的任務了，反正店里有付曉梅這個處理事情的小能手看著，王佳琪這個甩手掌櫃做得心安理得。

沒想到這次竟然有事讓付曉梅打電話過來，究竟是什么事讓付曉梅都解決不了，只能來問她的意見？

王佳琪這一邊也想不出什么事情，只能加塊腳步，在火車站攔了一輛出租車立馬趕往「好味道」。