第73章 松茸燉雞(2 / 2)

[系統]美食江湖 賈宜蒸 1680 字 2023-03-11

「季老前輩,你不用說得這么詳細的。」王佳琪只是打算讓季空簡單地說下這湯的制作過程,沒想到季空會將每一步都說得生怕旁人聽不懂一樣的詳細。

被王佳琪突然的一聲「季老前輩」給嚇了一跳,季空連連搖手表示承受不起這個稱呼,這么多年來,從沒有人這么叫過他,他也不覺得自己能擔上前輩一稱。

王佳琪無奈了,就憑季空的一手雪菜豆瓣湯就可以讓別人叫他前輩了,「好了,您老的手藝,比我好多了,叫您一聲前輩也不嫌多啊。」為了緩解季空的緊張感,她有俏皮一笑道,「另外,季老前輩,我的意思其實是,您可以只說個大概,您說這么詳細了,我可是會把您的菜給學過去的。」

「你盡管聽吧,對這土步魚的做法,你是學不去的。」季空果然就被王佳琪的一番話給轉移了注意力。

說這話時,季空的渾濁的眼中綻放出了一絲光彩,他對自己的手藝可是非常自豪的。

談及手藝方面的話題,季空仿佛又回到了那個意氣風發的少年。

司墉則是笑著點頭,這才是他的老朋友。

解決了菜餚的「靈異現象」,在座眾人都在嘖嘖稱奇,都對這種民間的奇人異事表示驚嘆,而司墉則是提前退場了,說是好不容易見到了老朋友要談談,剩下的人中,田穆恩則在和董芳卿卿我我,一點也不在乎面色怪異的任可深。

任可深惡毒地看了眼正在喝水的王佳琪,他將之前的丟臉全怪在了王佳琪身上,「都是這小丫頭的錯,要不是他,我怎么會在其他人面前丟臉,這些人出去以後肯定會把我今天的表現給泄露出去。」

環視了周圍,看到那些嘻嘻哈哈湊在一起說笑的人,「都是王佳琪的錯!這周圍的人肯定都在說我,取笑我,那田穆恩也不是個好東西,說跟我合作是假的,恐怕他是王佳琪那邊的人吧。」

任可深此時已被怒火吞噬了理智,他鑽牛角尖地認為這一切都是王佳琪的鍋。

王佳琪喝著熱水,正在思考今天碰到的那個季空老前輩,卻突然發覺脊背一涼,仿佛是被毒蛇盯上了一般,她側臉一看,卻正好看到了任可深惡毒的眼神。

要是她知道了任可深只因為這次掉了面子,就將罪責全都推到她頭上,一定會無奈地說,「怪我咯?」

……

每次在外面吃飯,王佳琪總是習慣性地在心中品評一下外面同行手藝的優缺點,這算是她自從成了廚子之後的職業病了。

整頓飯中,松茸燉雞的味道還算可以,松茸是來自滇南的新鮮松茸,雞應該是金陵的放養的本地雞,雞肉緊實,熬出來的湯既有雞湯的濃厚,又有松茸的噴香,並且其中蘊含著極高的補益價值,這至少是上了四品的菜。

曾輝這個新店老板果然有兩把刷子,這道菜應該是整桌菜的壓軸菜了,可是如果沒有那道雪菜豆瓣湯,這還能算得上是壓軸,但遇見了雪菜豆瓣湯,那松茸燉雞的風頭就全都被雪菜豆瓣湯給搶了。

有了那道季空做的雪菜豆瓣湯,其他菜餚簡直就不是其對手,因此,松茸燉雞也就沒令王佳琪再度注意了。

雖然這頓飯吃得波瀾起伏,驚心動魄,但是也有了不錯的收獲。

這個收獲,就是目前還在做切菜工的季空了。

她想趁著老板還沒有為季空提升待遇前,將季空挖到她的「玉食人家」去。

「玉食人家」現在最缺這種廚藝經驗豐富的老廚師了,之前,她也不是沒想過聘請可以做出三品水准的大廚,可是這樣的大廚都在知名飯店中好好呆著,享受著極高待遇的他們肯定不會選擇來「玉食人家」這樣的新飯店的。

可現在卻不同了,她有了個現成的機會,可以將一個經驗豐富的大廚挖到「玉食人家」去,這樣的機會絕對不容錯過。

此時的王佳琪,就像買客在古董攤上看到被蒙塵了的寶物一般,心癢似貓撓,恨不得立刻就將她看中的寶物給買回家。

她想了想,現在她直接去跟季空講有點突兀,兩人什么交情都沒就讓季空去梁溪工作,這可能會被那個可憐的老人家看做是只會誇誇其談的女娃子,她需要一個跟季空熟悉的人去幫她溝通一番。

「司墉,司老這人,應該是個不錯的人選。」