第102章 干鍋稻香竹鼠(2 / 2)

[系統]美食江湖 賈宜蒸 2163 字 2023-03-11

她瞪大了眼睛,難不成李順義不是做主持之類的活兒?不過在想到紅白事上除了主持,還有一個不可缺少的伙計,廚師。

她頓時覺得自己二了,還好剛剛沒有把自己鑽牛角尖的話說給李順義聽,「謝謝啊,李老。」

……

李順義接紅白喜事,是從一款app上接的,看著李順義熟練地操作著智能手機上的軟件,她突然又覺得自己似乎在北極看到了企鵝一樣神奇,這么潮這么有時髦值的事情,放在李順義身上,竟然有一種詭異的和諧感。

本來,李順義只要直接坐上喜宴方安排的專車就能去的,可是現在他們卻還要等另外一人過來。

就見遠處一個潮派范兒十足,穿著嘻哈褲,白t恤的小年輕走了過來。

「這不會就是李老的侄孫吧?」她心中想著。

「怎么來得這么晚?」李順義倒是沒有責怪的意思。

「哈哈,剛才跟同學玩了一局文明5,時間沒收住。」他解釋了下遲來的原因,之後又注意到了站在一旁的王佳琪,「誒,這位?」

「這是王佳琪,我一個老朋友的徒弟。」

「哦,幸會幸會,我叫李鑫河。」李鑫河笑著對她說道。

不知怎么的,王佳琪覺得這個李鑫河對她有種莫名的興致,有李順義在場,她也不擔心李鑫河會做什么,「你好。」

一行三人,就被辦喜事那家人的專車接到了一個村子。

本來,王佳琪覺得去那個辦喜事的地方也就一會會兒的功夫,可是車子走了半個小時,都沒到目的地,她這才明白,接李順義去燒喜宴的地方,估計很遠。

果然,他們的車子到了濉溪的一個村子里。

王佳琪根本就沒聽說過濉溪這么個地方,也只能跟著李順義他們走了。

辦喜宴的這家人看起來很急,見到李順義到了,立馬就把人接到了廚房,而一邊的李鑫河也幫著李順義下手,加塊做菜速度。

「李老,我幫你切個菜。」王佳琪覺得自己站在一邊看著不是個事兒,她雖然是來見識李順義的手藝的,可是不代表能作壁上觀,只等菜做好了品嘗。

李順義點了點頭,示意她將一邊的菜切好了放盆子里。

本來,她切菜只是為了幫忙,以及體驗一下農村喜宴的新鮮感,可是在看到李鑫河挑釁地將自己切好的一大盤菜故意在她面前展示時,她終於知道李鑫河最初為什么對她有興致了,原來是將她當對手了。

李鑫河也的確如她所猜測的那般,他知道了王佳琪是古名泉的徒弟之後,就有了想要比試的心,他想知道,這個看起來跟他差不多年紀的人,到底是個什么水平,另外,他還想知道,為什么那個人會說能做他對手的,只有王佳琪。

被挑釁了的王佳琪,覺得比不比都無所謂,不過在看到李鑫河的刀工以及切菜的速度時,也不自覺地起了爭勝的心。

這樣的結果,就是兩人比得不可開交,將所有的菜都切完了,都沒有比出個所以然來,不過這樣,可就讓李順義得了利,他正愁來不及呢。

由於農村的紅白事做的是流水席,所以通常是大鍋燒的,但是有些菜卻是例外,只能一份份的做,而李順義交給王佳琪和李鑫河去做的這道菜,正是其中一種。

干鍋稻香竹鼠,這道菜並不是傳統意義上的徽菜,也不是徽州菜,實在要說,就只能說是農家菜了,李順義並沒有將做法告訴兩人,實際上也是存著想考量二人廚藝水平的想法。

李鑫河和王佳琪的水平,都是高級廚師,可是因為他本人經常跟著李順義去做紅白事的廚師,在流水席的場合,又有絕對的速度,還沒等王佳琪將一半的菜餚做完,李鑫河就已經完成了所有的份額。

在看到王佳琪還在慢吞吞地燒著火,他就覺得王佳琪的實力也不過如此。

喜宴上的菜餚並不需要立馬上桌,菜餚都是幾十份全部燒完才上桌的,尤其是這干鍋稻香竹鼠,上桌時帶著干鍋,不需要考慮菜餚會冷。

「爺爺,你那個老朋友的徒弟,實力估計還不如我呢。」他做完了菜餚,跟李順義說著。

「你啊,真要改改自大的毛病,上次那人給你的教訓,你還沒明白么?」看著李鑫河這么輕易地就判定王佳琪的實力,李順義心中無奈,他的這個侄孫,從小被他帶著,相當於自己的孫子了,而李鑫河的廚藝也是由李順義手把手教的,直到現在,已經有了高級的水准,雖然自己侄孫的天賦和實力不錯,可是怎么都比不上那些妖孽,上次那個張家的人,就給了他一個教訓。

「切,我是比不過那人,可是比這王佳琪,還是綽綽有余的,連簡單的流水席都做得這么慢。」他們做流水席的,手腳就是要快,而且不僅要速度,還要保證質量,能做到這一點的廚師,少之又少,而他自己恰好是能做到這一點的人之一。

「真的那么簡單?」今天,他讓王佳琪一起搭把手,不僅是為了看看實力,還是要她幫著削了李鑫河的那份傲氣,有傲氣是好事,但是太傲了,可就變成目中無人了。

「什么意思?爺爺。」他下意識地感覺到爺爺對他的不看好,難不成他真的還不及那個動作慢得就像烏龜一樣的王佳琪?

「等你們的菜上了桌,看賓客們怎么評價就知道了。」

李順義沒有完全說清楚,只是為了讓李鑫河自己明白自己與人家的差距在哪里。