「何玖，你不要再來糾纏了，我們家的老鹵，是老板送給我們的，而且這老鹵這些年來，也被我們添加了許多配方，現在的老鹵跟以前的，完全就不是一回事。」說話的是許三知，他朝著一個年輕人說著話。
這人看上去，眼角有些皺紋，應該是有二十大幾或者三十出頭的歲數。
「許三知，你不要忘了，當初是我爺爺帶著你練手藝，才讓你有了現在的手藝，而且他在走之前，將老鹵交給你，肯定不會是說送給你們的，在我看來，這就是暫時交給你們保管而已。」何玖不客氣說道。
許家和這位何玖的恩怨，要從上一輩說起。
許三知的鴨子店，之所以會在金陵屹立不倒，一方面是因為許三知的手藝，另一方面則是他們家的那鍋老鹵。
這兩方面，無不跟何玖的爺爺，也就是「西廂館」的老板，何穆棱老先生有關。
許三知的手藝，最初是來自他的父親，可是許三知父親再厲害，也只不過是個小攤販，對於廚藝的研究，怎么都不可能比得上正式的廚師的，所以為了給許三知謀個出路，他就把許三知送到了「西廂館」去當個小工。
許三知為人勤快，很快就收到了何老先生的看中，他將許三知提到了廚房中，讓他從處理鴨子開始，隨後教他切菜做砧板，許三知就在這樣的情況下，一步步努力，最後做到了正式廚師的位置，在某種程度上，許三知已經可以算是何老先生的弟子了，只不過兩人還是維持著不錯的雇員跟老板的關系，要是何老先生沒有離開金陵的話，恐怕許三知就要拜師了。
可是，這是件不可能的事，何老先生要是沒離開金陵去京城發展，許三知的鴨子店也不會得到這鍋老鹵，更不可能憑借老鹵發展起來。
而現在，何玖這個何老先生的後人，重新來到許家面前，開口就是要收回老鹵，這對許家來說，要是真答應了，那就是傻了。
許家的鴨子店，一身武藝全在一鍋老鹵上，失去了老鹵，雖說不至於一蹶不振，但是生意上還是會傷筋動骨，再難回復到現在生意紅火的階段。
許家的人不同意，何玖當時也沒死心，他本來是想借著一些小動作，將老鹵從許家這里搶回來的，可是他的這個動作注定要失敗了。當時王佳琪正好在金陵游歷，聽許家那邊說起這事，就當即跟李迅說了聲。
李迅面對這種情況，絕對不可能是見死不救的，他是金陵的地頭蛇，要想護著某家人，還是很簡單的。
何玖要是知道，曾經有個劉老板，用了比他手段激烈一百倍的辦法，也沒弄到老鹵，最後反倒賠了夫人又折兵，將自己送進了監牢，他一定會為自己的行為所感到後悔的。
不過，事實是他不知道，他一個外鄉人，在金陵搞小動作，就算有錢也不會有渠道搞，沒人願意接受他的這份活兒，他只以為，這是有人在搞鬼，等他看到王佳琪時，就覺得這其中都是王佳琪在護著許家的人。
雖然這個想法有些偏了，但是也算間接猜到王佳琪幫了許家的人。
對於老鹵，他勢在必得，可是卻因為王佳琪的中途搗亂而破產了，這下子，他就將王佳琪記到了心里。
……
「何先生，貌似我並沒有邀請你來我的開業典禮吧？」王佳琪迤迤然走來。
見這邊吵鬧，作為主人的王佳琪不得不出面，這是她必須要插手的，制止何玖再繼續鬧下去了。
「要是我有邀請卡呢？」他反問了一句。
何玖也有邀請卡，那就是說，有人將自己的邀請卡給了何玖，這種拿著別人邀請卡進場的事，也不算少見，要知道，若是某個大佬因為有事不能參加典禮或酒會之類的，而另外卻有人想要參加，那就會通過一些渠道，那道大佬手中的邀請卡，這種情況，王佳琪也不是沒見過。
原來是有了邀請卡，有恃無恐，不過，就算他有邀請卡，若是想借機搗亂，她也不會輕饒，畢竟與趕走賓客後的影響相比，自己的顏面被削了還要忍著，這種事情更無法讓她容忍，「如果你有邀請卡，當然可以進來，但是作為客人的你，希望也能保持風度，否則，我不介意將你送出去。」
她的意思很明白，何玖最好安靜如雞，否則被送走了可不要怪她不講臉面。
「風度，我當然有，不過，作為一個食客，我是不是吃到不符合我心意的菜，也只能忍著不說呢？」見一計不行，他再生一計。
將矛盾轉向廚師和食客的關系，這一招，王佳琪要是回答地不好，免不了讓何玖心生得意，更會讓在場的一些記者、同行看到，「玉食人家」開業第一天手食客質疑卻無法回答，這樣的景象是她絕對不想看到的，因為這會導致自己飯店的形象變差。
「哦？那何先生你倒是有什么不滿呢？」來一招，接一招，現在來看，只能如此。
「王老板，你的這些菜，味道都還不錯。」他表面似乎還在誇贊王佳琪，其實是為了著重講出下一句，「可是，在我看來，只能用一個詞評價，那就是亂。你的這些菜，都沒有一個著重的主題，例如，酸菜汆白肉是東北菜，大鍋燜牛肉是客家的，雪花炒豆腐是淮揚的，這些菜，口味上分布大江南北，很亂，作為一個食客，我覺得在味道的選擇上，你這個廚師過於追求花色了，給人眼花繚亂的感覺，且不同種類的味在沒有主基調的情況下，混合在一起，會給人產生厭煩之感。」
別看何玖來找王佳琪的茬，可是他說的這些都算是有道理的，聽了他的這番話，四周的賓客也都不禁點頭，他們回憶起之前品嘗過的菜餚，都覺得味道不錯，但是全部嘗下來，有種給人印象不深的感覺，沒有哪一道菜能給人留下深刻印象。
王佳琪皺了皺眉，心中正組織語言，准備回答何玖時，卻有人幫她回答了。
「這位先生，你應該並不了解我姐做的菜吧，我看你是在宴席的後半部分進場的，也就是說，你並沒有將這桌菜全都嘗遍，只是聊聊戳了幾筷子罷了，我說的對吧，何先生？」
王淼的記憶力不錯，對於這個遲來的何玖，雖然只是看了一眼，但是卻恰好記住了。