似乎是由於待在霍格莫德村的來賓們突然猛增了好幾倍，不好失了面子，又或者是得到了本地主管蘇格蘭德魯伊協會和不列顛魔法部哈利.戈登秘書的示意，豬頭酒吧提供的伙食檔次也有所上升，不再是只有各種土豆菜餚盡管土豆可以做成炸薯條、土豆泥、煮土豆、烤土豆、土豆沙拉，可還不就是土豆嗎？

但問題在於，即使是菜色的數量和花樣有所增加，可豬頭酒吧提供的食物，全都是純正的英式風味。

那么，這些所謂「純正的英式風味」菜餚，又有著怎樣的特色呢？

根據王秋這段時間的親身體會和實踐總結，所謂「純正的英式風味」菜餚，大概可以歸納出以下特點：

1、除了油炸、油煎、油烤和涼拌之外，基本沒有其他的烹飪方法。

由於飲食文化的不同，中國人和英國人之間烹調方式的差異很大。英國人下廚做菜的時候基本不會放油爆炒，蔬菜一般都生吃或做配菜。不過見鬼的是，他們偏生又極喜歡油炸這類非健康食品。

2、除了土豆、魚、肉類、面包和洋蔥之外，基本沒有其他的主要食材。

3、除了薯條、炸魚、「仰望星空」魚派之外，基本沒有其他的特色食品。

4、蘇格蘭地區的羊肚灌羊雜碎除外可是只要聽這名字，就大概知道它的做法，你願意吃么？

反正，王秋只是嘗了一口油膩膩的蘇格蘭風味羊肚，就被那撲面而來的羊騷氣給弄得快要吐出來外皮是一整個羊肚，內餡是剁碎弄成糊糊狀的各種內臟+肥油+牛肉+洋蔥+香料，然後下鍋煮到接近爆炸……除非是新疆甘肅那邊的人，否則大多數中國人對這玩意兒都很難吃得慣。

總之，英國本土的食物實在是難吃。你可以懷念英國維多利時代的古典文化。喜歡英國的藍天碧草和清新空氣，留戀英國的迷人建築，但似乎從來沒聽誰說過他想念英國的食物。

當然。對有錢人來說，也不至於為了吃的東西而傷腦筋。如今的世界畢竟是地球村，意大利、法國、中國、印度、日本、泰國、韓國、墨西哥等世界各地的美食在英國都很盛行。可惜這里不是什么繁華大都市，而只是霍格沃茲主題公園的一個附屬小村庄，想打牙祭也找不到什么好地方，只能將就著再說。

吃早餐的時候，電視機里正在播放早間新聞。其中除了繼續播報倫敦、伯明翰、曼切斯特等英格蘭大城市的騷亂和鎮壓之外，還有蘇格蘭本地的一則勁爆新聞：愛丁堡的蘇格蘭議會在取得自治權力之後，進一步正式宣布即將發起獨立公投。由蘇格蘭民眾決定這個國家的命運……看到這一則新聞，在座的英國人都是連連嘆息，說這回倫敦那邊搞得實在是灰頭土臉，蘇格蘭或許真的要從聯合王國脫離出去也說不定。

說起來。蘇格蘭獨立就跟中國的台灣獨立一樣。已經是困擾了英國歷屆政府幾十年的老問題。

事實上，無論是蘇格蘭人，還是英格蘭人，其實都是來自歐洲大陸的移民，而不是大不列顛島上的原住民。在公元前的時代，西歐大陸主要是由兩個族群所控制，一個是凱爾特人，一個是日耳曼人。當然。那時候的西方文明中心在地中海沿岸，遠離地中海的歐洲腹地都是蠻荒所在。在希臘人和羅馬人的眼中，凱爾特人和日耳曼人同樣都是愚昧的蠻族，其中日耳曼人似乎更愚昧一些。

最先渡過英吉利海峽的，是隸屬於凱爾特人的一些部落，時間大約是在公元前500年左右。經過一系列沒有被歷史記載下來的戰斗，這些凱爾特人征服了那些曾經修築巨石陣的不列顛先民，將他們取而代之。

在公元一世紀，羅馬人征服不列顛南部，把這里收編為一個羅馬行省，給這些凱爾特人帶來了大約四百年的文明時代，建造起了城市、高架渠道和浴場，但也讓凱爾特人在某種程度上失去了野性。

等到西羅馬帝國崩潰，最後一支羅馬駐軍撤出大不列顛島，日耳曼人的一些部落趁虛而入，不斷地開始渡海滲透大不列顛島。這其中就包括最終形成英格蘭人的盎格魯、撒克遜兩支日耳曼人部落。

凱爾特人和這些入侵者展開了一個半世紀的艱苦鏖戰。傳說中那位手持「石中劍」的亞瑟王，其原型就是這個時代的某位善戰的凱爾特人君主。但凱爾特人最後還是不幸落敗，不得不退守威爾士和蘇格蘭。而最肥沃的英格蘭地區，則被盎格魯撒克遜入侵者奪走。這場新、舊移民之間的大博弈，最終變成為了高地與低地之爭。即優勢民族英格蘭人占據了肥沃的南部低地，成為了核心民族；而蘇格蘭人則退守北方高地，依托地形抵御英格蘭人的滲透。這場大博弈一直持續聯合王國誕生，也沒有真正地宣告結束。

接下來的歷史中，大不列顛島上的戰斗依然沒有平息，搖身一變成為英格蘭人的盎格魯撒克遜入侵者，一方面繼續跟蘇格蘭和威爾士的凱爾特人展開拉鋸戰；另一方面也和歐洲大陸屢屢發生沖突。在這場漫長的地緣博弈之中，英格蘭人在綜合實力上明顯更占據優勢，不僅成功地吞並了威爾士，而且長期對蘇格蘭保持軍事優勢。但來自歐洲大陸的干擾，總是不停地打斷英格蘭人統一大不列顛島的進程先是挪威維京海盜的數百年入侵，然後是諾曼公爵的征服，再接下來還有英法兩國沒完沒了的漫長戰爭……再加上蘇格蘭人自己也比較爭氣，在最危急的時候能夠冒出一個英雄人物華萊士就是那個《勇敢的心》的主角因此一直沒能讓英格蘭人吞下去。最後還是以聯合王國的形式完成了大不列顛島的和平統一。

本來，在大英帝國的全盛時期，蘇格蘭人跟著英格蘭人的無敵艦隊走遍全世界，分享世界第一強國的榮光和廣袤殖民地帶來豐厚利益，倒也沒多少不滿可言。但隨著大英帝國崩潰瓦解，海外殖民地丟光，曾經的光榮和利益都一齊消失，感覺短了好處的蘇格蘭人也漸漸有了怪話，覺得繼續統一下去沒意思。而愛爾蘭的成功獨立，又給他們豎立起了一個榜樣從此，蘇格蘭獨立問題就開始出現了。

再接下來，工黨的大規模吸納外國移民政策，還有島內人口結構的變色，更是讓保守的蘇格蘭人感到無法容忍。兩邊磕磕碰碰地折騰地折騰到現在，眼看著距離和平分手恐怕也不遠了。

當然，對於王秋他們這些外國人來說，蘇格蘭的獨立不過是一則談資而已。但對於霍格沃茲城堡里的戴維.波特大臣來說，這事情就稱得上是痛心疾首了。(未完待續……)