633 殺年豬(1 / 2)

AK小說 www.06ak .com,最快更新我真的只是村長最新章節!

「一頭一頭地放啊!」

劉福旺不滿。

兩頭豬一出來,就在地壩里到處拱。

沒有硬化的地壩,很快到處都是坑。

「殺兩頭?」劉春來也沒想到。

老娘怎么舍得的?

要知道,這兩頭豬,都是之前為了解決老四婚事賣了那頭豬一批的。

到現在居然都還沒賣。

他以為老娘最多只會殺一頭補圈的豬。

那豬也有一百五六十斤了。

「一頭豬18塊的屠宰稅呢!殺小的不劃算!」從屋里出來的楊愛群說道,「狗曰的,這稅越來越高!還得交蹄筋、天堂、喉管、小腸呢!」

自己養的豬,殺豬還得交稅。

哪怕家里兩個大隊干部,楊愛群也有怨言的。

豬身上好吃的,還都得上交給食品站,還沒錢!

「老子給你報賬,抱怨個啥!」劉大隊長很豪氣。

劉春來第一次見殺豬,記憶中也沒有什么明確的記憶。

兩頭豬也沒用繩子捆,被二狗跟瘦猴兩人圍著,蔣建清手里拿著一個鐵鉤,趁著一頭豬不注意,直接把狗子勾住了豬下巴。

將近三百斤的大肥豬,也不蹦躂,慘叫著往後退。

蔣建清一手拿鐵鉤,一手抓著一只豬耳朵。

二狗跟瘦猴兩人一人抓著另外一只豬耳朵,一人抓住了豬尾巴,再加上劉支書接手了蔣建清抓著的那只耳朵,四個人輕松就把這不停往後退縮的肥豬按上了殺凳。

楊愛群端來一個里面裝了一點鹽水的搪瓷盆放在地上。

屠夫一手捂著豬嘴,殺豬刀直接就往豬脖子捅了進去。

明晃晃的殺豬刀抽出來,暗紅的鮮血如同箭一般飆到盆子里,很快,豬就不動彈了。

沒有多少血出來,豬也不叫了,只是有氣無力地掙扎,等在一旁的楊愛群急忙用草紙在肥豬的殺口上抹了抹,就往豬圈而去。

劉春來也不知道這是怎么個講究。

據說是為了來年豬好養……

把已殺死的豬掀到了地上,肥豬在地上掙扎了幾下,就不動彈了。

等在一邊的大黃狗則是在豬旁邊舔地上的血。

隨後,幾人如法炮制,把還在院壩里到處拱泥的另一頭豬按住,兩頭豬就直接擺在了這里。

殺死後,蔣屠夫把豬腳上開了個口子,用跟竹竿,讓瘦猴吹豬。

不多時,豬的肚子就漲了起來。

這年頭,豬毛不好刮。

將屠夫蹲在地灶邊,用手不斷試著水溫,好一陣才說:「湯!」

等在一邊的二狗直接用糞瓢從鍋里舀水淋到豬身上,不停地淋,將屠夫一手拿鐵刮子,不時刮一下,等到一刮子把豬肚皮上的毛跟表皮都刮掉,才說「來了」。

瘦猴雙手拿著刮子,就在豬身上唰唰地刮起來。

每刮一下,豬身上的毛跟皮就掉一片,變得雪白。

劉春來根本幫不上忙,只能在一邊看熱鬧。

大黃狗已經不滿足舔地上的血,把舌頭伸到另外一頭豬脖子上的刀口去舔,被楊愛群一腳提了一米多遠,嗷嗚慘叫一聲,看到院子邊又來了幾條瘦不拉幾的狗,大黃狗就撲上去趕這些狗……

一頭豬的毛刮完,楊愛群把屋頭的木梯子拿出來,再吩咐劉雪去端出來一根板凳,放在梯子下。

幾人把豬抬到梯子上,讓豬趴著……

湯豬退毛時,豬身上沾了不少泥,臟兮兮的,冷水一淋,再用谷草擦洗,隨後刮子刮一下,豬就變得白嫩嫩的。

「田明發那狗日的也不來,他屋頭的豬不是要趕船?」

蔣建清沒看到田明發。

劉春來詫異:「他家還養豬?也沒趕過來啊。」

劉福旺不吭聲。

一邊忙著洗豬的楊愛群則是一臉鄙視,「他家那豬,直接在圈里,刀兒匠摟著就殺了。」

劉春來更是意外。

雖說看著幾人殺豬輕松,摟著能殺?

哪怕蔣建清技術嫻熟、經驗豐富,也不能一手就摟著豬給殺死吧?

搞得劉春來好奇不已

跟著手里拿著殺豬刀的蔣建清就往田明發家走去。

田明發家到劉春來家不到一百米的距離。

中間隔著一竹林。

當初楊愛群跟田明發婆娘王素珍爭土邊邊打架的時候,被誤會劉春來跟王素珍有啥,劉春來從來沒去過田明發家。

只曉得他家窮。

剛到地壩外,劉春來就皺上了眉頭。

整個地壩,亂七八糟的。

到處都是草,還散亂地堆著一些茅草、柴禾,雞糞到處都是。

田明發家正房是三間茅草土牆屋。

中間堂屋,兩邊各一間卧室。

茅草已經腐朽,也沒修葺過。

左側搭著兩間茅草屋,則是篾條編的牆,敷上和了稻草節的泥土,很多地方,泥巴都掉了……

最豬圈就在灶屋邊上。

「這狗日的!平時人模狗樣的,地壩都莫法下腳,也不掃一下。」

蔣建清抱怨著。