第四十五章 新年到來(2 / 2)

寒門梟士 高月 1507 字 10个月前

從第十一天開始,胡盛開始給他腿上和胳膊上綁縛鉛袋,加大跑步難度,用胡盛的話說,這是為了讓他以後能抱著家財逃命。

時間一天天過去,新年的氣氛也越來越濃厚,李延慶來宋朝後的第一個新年即將來臨。

李大器早回來了,他也知道兒子每天清晨跟隨胡盛跑步,不過他並不反對,只是不要棄文學武就行,跑步能qiáng身健體,對讀書有好處,這一點李大器深有體會。

不過越到新年,李大器就越忙,很多族人都從外地趕回來,正好有利於他修族譜,這幾天他和李大光早出晚歸。

臘月二十六學堂開始放假,學子們終於可以在家睡個懶覺了,但李延慶卻沒有這個優待,一旦跟隨胡大叔跑步,他就不能停下。

這天清晨,兩人跑步回來,分手時胡盛對李延慶笑道:「今天要搗年糕,你也來幫忙吧!」

「好啊!」

李延慶很興奮,他小時候家里也搗過年糕,去縣里參加童子會時,也看見縣里人在搗年糕,竟然和小時候沒有任何區別,他很想去看看,只是沒有機會出去,沒想到胡大叔也要搗年糕,令他充滿了期待。

回家吃了幾個粗面大饃饃,又在井邊用冷水沖了身體,剛收拾好,便聽見小青兒在院子里叫他了。

「來了!」

李延慶披上一件短褂便到院子里。

「二哥哥,要打年糕嘍!」小青兒興奮得就像小兔子一樣,又蹦又跳。

以前李大器窮困潦倒,都是胡大叔打了年糕後送一點給他們,今年他們家條件改善了,搗年糕便可以兩家合作,兩家買了七斗糯米和三斗粘米,胡大娘將它們蒸熟了,剩下的事情就是兒子胡盛來做。

搗年糕的容器有兩種,兩人打用石槽,一人單打用石臼,擊打工具就是木錘子,但不管是雙打還是單打都必須有人在下面隨時翻動米團,這樣才打得均勻細膩,味道更好。

胡盛穿了一件無袖短褂,露出烏黑油亮的腱子肉,異常qiáng壯,李延慶也和他一樣打扮,但胳臂卻細白得多,不過看起來還是蠻健壯的。

「我在上面打,你在下面翻,一定要眼疾手快,不能被我的錘子打著了,明白了嗎?」

「大叔,這也是在練武嗎?」李延慶興奮地問道。

胡盛呵呵一笑,「這可不是練武,這是我在利用你速度快的優勢給我翻米面,別人配合不了我,我覺得你可以。」

兩個人洗干凈手,胡盛活動一下胳膊,「我們開始吧!」

李延慶已心領神會,剛開始不需要他,但搗幾十下後,熟米漸漸黏成一團,胡盛喝了一聲,「開始翻!」

胡盛打了一下,在木錘抬起的瞬間,李延慶便用最快速度將石臼里的米團翻了個身,胡盛見他有點緊張,便笑道:「先慢慢來,等配合熟練後,我們再加快速度。」

年糕打得好不好關鍵不在於打的人,而在於下面翻年糕的人,一般而言,翻得越快、越全面,打得就越均勻,最後做出的年糕也就更加細膩美味。

就這樣,一人上面打,一人下面翻,速度也越來越來快,令人眼花繚亂。

兩人一口氣打了半個時辰,胡盛大喊一聲,「停!」

兩人同時停下,李延慶只覺得渾身大汗淋漓,連衣服都濕透了,胡盛也是一樣,他一豎大拇指贊道:「真痛快,慶哥兒,能讓我打得這般痛快的,你是第一個。」

李延慶也笑道:「剛開始我還看得見,到後來就完全憑本能了,居然沒有被錘子打著,也真是僥幸。」

「這可不是僥幸!」

胡盛微笑著對李延慶道:「你開始是用眼睛看,但後來你是用心來看,這是你從小就有的天賦,來!我們換一桶米繼續。」

兩人一口氣打了三大桶熟米,旁邊胡大嬸和青兒娘開始用模子做年糕,一個個圓潤細膩的年糕便做成了。

小青兒在旁邊興致勃勃玩耍,捏了兩只小兔子和一只小鹿。

搗完了年糕,李延慶站起身喘了口氣,他渾身已經被汗水濕透了,他掀起衣襟擦了把汗,就在這時,門口傳來幾個人的說話聲,一個中年婦人探頭問道:「慶哥兒在這里嗎?」

原來是村里的顧三嬸,李延慶笑道:「三嬸子,我在呢!」

頓時從外面涌進來五六個人,都是同村的鄉親,他們滿臉笑容,七嘴八舌圍著李延慶道:「慶哥兒,幫我們寫幾幅春聯吧!」

鄉鄰的請求,李延慶當然不會拒絕,他便問胡盛道:「大叔還有別的事情要我幫忙嗎?」

胡盛搖搖頭笑道:「本來還想帶你去殺豬,算了,我帶虎子和柱子去,你去給大伙兒寫春聯,別忘了給我也寫一幅。」

「大叔放心,忘不了!」

李延慶回家拿了件衣服披上,便被眾人簇擁著去寫春聯了。