「也行。」
行軍途中也沒法過多講究,而且這喝酥油茶,自然還是得配上這餅茶更好些。
酥油是繳獲物資里面的一樣,也是牧民們極寶貴的產品,牧民們每天要擠兩三次奶,擠下的奶會先倒入桶里打酥,經過千百次的打壓之後,使的奶和油分離,一大桶奶,只能打出一小團酥油。
每天的鮮奶打出的酥油存在一起,這些酥油既是牧民們要給領主貴族們進貢的貢品,也是他們平時交易時的貨幣,同時,日常生活飲用里面,也都離不開酥油。
大鍋里早已經煮了一大鍋水,張超拿出一片茶餅,准備拿刀子挫點下去煮,秦琅直接接過茶餅,整個往鍋里扔,「再拿點來。」
這種茶餅很薄,一斤茶可以做成一百片薄片,故此分類中也是稱為薄片餅茶,這種茶越薄越貴,代表的是高超的工藝。秦琅估摸著他手里這餅茶,那些商人沒少宰那吐谷渾貴族,一片這樣的薄片,少說也得換他一頭牛的。
不過這種茶雖說工藝較為先進復雜,但其實成本也不會超過一只羊。
「酥油茶關鍵是茶濃、油香,你摳摳索索的弄那么一點茶葉下去,有啥味道?」
「這茶餅可貴著呢,據說一餅就得兩頭牛。」
秦琅聽了直喊奸商。
秦家現在可以說已經是大唐最大的茶商之一,這些年,在秦琅的授意下,秦家四處買茶山種茶葉,還跟許多茶農簽訂契約,使的手里擁有了大量的茶場,掌握了珍貴的第一手資源。
然後在各地有著大量的制茶庄,秦琅還通過各種手段,搞出了大唐制茶行業標准,推出了八大茶種標准,以及包裝了上百個茶品牌,高中低檔,各階段的茶他都做。
再通過經銷商體系,把秦家的茶賣遍各地。秦琅做生意的原則有兩個,有錢大家一起賺。所以他雖然掌握了重要的源頭,和標准,但在利潤這塊還是很大方的,跟秦家合作的那些茶商,從他這里拿茶都比較優惠,甚至做為經銷商,還有返點,銷售越多,返點越高,這種雙贏模式,讓秦家的合作伙伴賣茶都很積極。
不過雖說秦家的茶出的價格低,可茶商們卻沒因此少賣錢,尤其是那些外銷茶,如這種薄片,秦琅賣給茶商們,一片也就不到一只羊的價折算,可這些家伙居然賣到吐谷渾就收兩頭牛了。
暴利啊。
「多放幾片。」秦琅心想,下次是不是要再調整一下這個茶葉價格,跟經銷商們也制訂一個大概的價格標准,要不然大家這樣亂賣,會不會影響秦家的茶產業呢?
把酥油放入桶里,再調入鹽池產的優質鹽,最後把熬煮好的濃茶注入桶里,拿木杵反復的鼓搗,讓酥油和茶湯充分的融為一體,最後呈乳狀。
秦琅坐在那里,看著吐谷渾公主雍尼拿著木杵神情專注的打酥油茶,這位二八芳齡的公主,並不是那種嬌生慣養的金枝玉葉,她會騎馬,也會擠奶,還會打酥油,打奶茶,動作嫻熟。
阿豹的那對雙胞胎女兒,乙弗貞姬和乙弗文姬姐妹有一個好聽的名字,她們則在那里做青稞糌粑。
做糌粑同樣離不開酥油和熱茶水。
糌粑用的是青稞磨成的粉炒熟,在高原上,牧民們也會種植些青稞食用,青稞的產量不算高,但較適合高原地形。
姐妹倆碗里先放入一些酥油,然後用熱茶水沖化,最後再加入青稞粉,然後就是那手在碗里抓拌,跟和面類似,但青稞粉易散,所以做法很有講究,秦琅就是總難成形,所以干脆讓姐妹倆代勞。
姐妹倆一人一個銀碗,用手入碗中攪拌,先用中指把炒面壓到碗底並輕輕的攪拌,另一只手拖著碗底緩緩轉動,壓面的手緊貼著碗邊朝著一個方向把青稞面粉壓入茶湯,再用幾個手指並排壓力碗中靈活的進行捏和拌,等到炒成差不多拌勻後,再將其捏成團。
一個個青稞糌粑團團,倒是做的很秀麗。
貞姬和文姬姐妹倆把好看的糌粑團送到秦琅面前。
這時雍尼公主也把酥油茶打好。
「三郎用茶。」
「三郎吃糌粑。」
張超看著這幕,頓覺心酸,只能趕緊把頭擰向一邊,看向那美麗的鹽池,啥時自己也能找個這么美麗溫柔的異族姑娘,多好啊。