第二千三百五十八章藝術加工的結果(2 / 2)

濃郁的骨香味道飄散出來,感覺口水都要流出來了一樣,十分饞人。

左左深吸了一口氣,夾起一塊排骨放進嘴里,不過是輕輕一抿,軟爛的肉就從骨頭上脫落下來,完成了骨肉分離的使命,鮮濃的醬汁,味道十分濃厚,帶著點點的甜,使得本來十分鮮嫩的肉更加的鮮甜了。

而且一點也不覺得油膩,至少左左跟吃豆腐一樣,一塊接著一塊的,跟吃素菜似的,完全沒有吃葷菜的時候的膩口的感覺。

咸甜的滋味十分開胃和得人心,左左特別喜歡,可惜即使是她已經見識了自家二師兄吃飯的實力,加快了速度,也沒有他快,最後一多半的排骨還是進了師兄的肚子。

左左撅了撅嘴,想著一會可以吃師兄的菜心里才算是心平氣和了一些,咱們雖然吃得少,但是種類多了,自然吃的數量也就上去了。

在醬排骨被一掃而空以後,另外一道菜馬上就上來了。

是高暉點的八寶刀魚,其實這個刀魚最主要的就是整魚出骨了,這是最難的,很多廚師做出來的基本都是形似而神不似,仔細看看就會發現刀魚整個都是有點破損的,即使修補過仔細觀察還是可以看到的,那是因為刀魚腹肉較薄,胸骨極細,很難完整利索地取出來。

當然這是對於別人,對於袁州來說,在當年的中日交流會上他就已經以一道刀魚蒸飯嗨遍全場了,到了如今自然是技藝越發嫻熟自然了。

至少高暉看著完整的刀魚,除了鮮亮的醬汁調料這些,總覺得這條魚似乎沒有處理過一樣。

當然這是錯覺,直到鮮嫩多汁,毫無瑕疵的魚肉吃到嘴里以後才猛然發現這魚是去了骨頭的,只是他沒看出來而已。

高暉雖然已經吃過兩道菜了,還是被震驚到了,不過等到碧綠自然,跟沒下過鍋似的金陵草被端上來的時候,有了刀魚的打底,他倒是沒有說這肯定是沒有煮過的,這種打臉的話了。

果然清新自然的口感,脆嫩爽口的滋味,無不顯示這道菜極高的品味。

「看來台詞需要改動的地方太多了,我之前寫的真的是袁主廚的三分之一水平都沒有到,實在是汗顏。」高暉心里覺得老祖宗總說『耳聽為虛,眼見為實』也不是胡說的。

之前為了藝術創作,他對於袁州的事情進行了藝術加工,他認為這已經是十分抬高袁州的廚藝水平了,畢竟他自己寫的都覺得這樣的廚師不可能存在於世界上的。

不過藝術嘛確實都是需要誇張,比喻,類比等修辭手法的修飾的,高暉覺得這一點毛病沒有,但是直到此刻吃到袁州做的菜,他才知道,自己的形容在藝術加工之下,還比不上他真實的水准。

雖然高暉心里感慨萬千,但是這並不妨礙他吃東西的速度,相反,心里越是後悔,手里的動作越是快,就怕慢了一步就沒了似的。

左左是有充分的心理准備的,但是架不住高暉的戰斗力太強了,即使一道菜接著一道菜的上來,似乎都趕不及他們吃的速度一樣,尤其是她自己已經是發揮出了駐扎小店許久的全部實力,還不如高暉這個剛來的,心里就有點郁悶了。

……