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豆腐煲本是屬於粵菜中的名菜的，自然點的人也算多，尤其是店里有一波以姜唐為首的人特別喜歡吃各種豆制品的東西，所以夏瑪對於這道菜還算是熟悉，不過他吃的豆腐煲是用瑤柱做的，味道極鮮美。

給珀森點這道菜，夏瑪也是經過慎重考慮的，因為只要是在小店吃過幾次飯，尤其是像是夏瑪這樣頂尖的廚師，自然就會注意到袁州會根據個人口味調整菜餚口味的事情。

畢竟一名出色的廚師需要有一個敏銳的舌頭，剩下的不用解釋也就懂了，因此夏瑪一點也不擔心珀森點的豆腐煲里會出現葷菜。

果不其然，菜一層層的吃下去，除了蟹味菇就是茶樹菇，最後是一層肥厚的杏鮑菇，吸收了全部的底湯，一個個看著就油光水滑的，一咬一口的汁水，味道鮮美醇厚，恨不得將舌頭一起吞下去。

雖然珀森並不知道這道豆腐煲還有些曲折的故事，但是並不妨礙他對於這道菜味道的欣賞。

「素菜這么多花樣和味道，不用咖喱我都能吃兩盤這樣的菜，夏瑪這個菜真的不能再點一份嗎？」珀森不甘心道。

剛剛的紅燒肉和魚頭他都沒有吃到，但是剛剛的幾種菇類，他倒是吃出了一些不一樣的感覺，很是鮮濃，不比剛剛聞到的肉味差，所以他特別想要再吃一點，說不定就不會想吃剛才的肉了。

作為素食主義者，他是從心理上接受不了自己饞肉的事實的。

「不可以，小店規定了，一個人只能同一道菜在同一時間內點一次。」夏瑪肯定道。

「那我可以幫我叔叔點嗎，我還沒有點過呢。」漢斯在一旁道。

年輕腦子轉的就是快，漢斯聽到夏瑪的話，和叔叔的意思，立刻就想到了解決方法，主要是他也想吃，剛剛根本沒有吃得盡興。

他剛剛覺得紅燒肉已經是難得的美味了，沒有想到就是這看起來朴實無華的豆腐煲居然都這么好吃，簡直違反常理，以前還覺得叔叔從小吃素食，那真的是錯過了許多的美好了，現在漢斯才發現自己是個傻逼，明明素菜這么好吃，以前都不知道。

漢斯自己在心里默默打定主意以後要將食譜豐富一些，葷素兼備，這樣才能領略完整美食的魅力。

「你說的好像有道理，我們可以試試。」夏瑪想了一下道。

然後接下來的事情就給夏瑪打開了一扇新世界的大門，一個人吃飯固然爽快，沒有人搶菜吃，但是這樣會使得原本想吃二次的美食不能吃，不得不說是一種遺憾。

「看來以後還是要時不時跟李正光他們一起吃吃飯才行，這樣可以選擇的范圍更大一點。」夏瑪在點第二份豆腐煲成功以後打算改變一下之前的做法。

夏瑪所想的李正光一行人，是泰國和韓國的幾位大廚，同屬亞洲的著名廚師，跟夏瑪也算是點頭之交，在廚神小店遇到過幾次。

想要一起吃個飯還是可以的，畢竟李正光一直想要邀請夏瑪加入他們的亞洲廚師提升聯盟。