第八百八十一章 水煮魚第六味(1 / 2)

這個時候,小趙短暫時間的成為了現場的核心,程技師盯著,曹知蜀看著,就連萌萌也好奇的看過來,要知道她可是全程圍觀了程技師各種想要拜師學藝,袁州都沒有松口。

如果這個姓曹的廚師沒有瞎說的話,這個叫小趙的小年輕,是有什么本事,能夠讓袁老板看中?

每個人都想成為焦點這是沒錯的,小趙也是想的,但這個時候明顯太不合適了,看著曹知蜀鼓勵的眼神,小趙感覺自己想死。

說句實話,小趙已經不敢說實話了,所以只有欲哭無淚的道:「那個以前,袁主廚和我都在三星級酒店,那個時候我是二廚,所以學到了不少東西。」

但是袁州作為雜工,洗碗的動作是很快的,所以小趙自我催眠的想,學會了快速洗碗,應該也算是學到了不少東西……

程技師切了一聲,嘀咕:「運氣真好。」

曹知蜀要講禮節,是以極為克制自己的表情,但嘚瑟之情還是溢出來了,拍了拍小趙的肩膀,然後表面上是自言自語,實際上是說給程技師聽。

他道:「小趙廚藝基礎是相當不錯的,畢竟是年輕的時候受到了袁主廚指點的人。」

萌萌在她那小腦袋中已經腦補出一出戲了,小趙一直跟著袁老板學習,然後袁老板離開之後,小趙覺得沒什么好學習的了,也離開了店,陰差陽錯的拜了現在的師傅。

小趙臉上露出了勉強的笑容,他表示他心里苦,但不說。

自認占了上風後的曹知蜀也不再揪著程技師不放,專心的看起了袁州做菜。

只是袁州的速度很快,等他看的時候,袁州已經收鍋裝盤,在盛飯了。

「袁主廚的速度真快,這也才五六分鍾的樣子吧。」曹知蜀看了看時間,感慨道。

「那是。」程技師一臉驕傲的說道。

「又不是誇你。」曹知蜀沒好氣的說道。

「因為袁老板每天都要做很多菜,每一道菜都做的很快,但是超級好吃。」這話是萌萌在一旁小聲說的。

「水煮魚這么快,以為是炒青菜啊。」小趙伸頭看了一眼,吐槽。

程技師倒是沒回話,直接無視了他,規矩的看著袁州,准備幫忙。

但袁州並沒有要人幫忙,而是自己親自端著托盤過來了。

「你的水煮魚和白飯,請慢用。」袁州端出菜品和飯,道。

「謝謝袁主廚。」曹知蜀道。

「不客氣。」袁州說完,站定,光明正大的看著曹知蜀吃。

是的,袁州看人向來如此,既然是交流,他也會認真的看著食客的反應的。

「袁主廚的色香味意形都非常美。」曹知蜀道。

是的,袁州做的菜從樣子上來說就沒有不好看的。

比如面前這個水煮魚,袁州用的是一個魚形的盆,下部尖窄就像是魚肚子,底托則是一捧水花樣的。

而上面則是打開的魚脊背,露出里面白嫩嫩的魚肉,一片片的晶瑩中泛著洪亮的紅油光澤,間或點綴了一些綠色蔥花和切成細末的蒜末,少不了的自然還有切成段的干辣椒。

就是現在這表面還不停的翻著氣泡,則是因為剛剛澆上的熱油導致的,這些熱油一下子激發出了濃烈的香味,勾的人嘴里下意識的冒出口水。

「袁主廚有心了,這擺放位置真有講究。」曹知蜀的廚藝也非常高深,聞到這樣的香味也沒有直接吃,身體往後仰了仰,然後道。