然後目送著大石秀傑離開，這並非是他故弄玄虛，或者是賣關子，畢竟大石秀傑壓根沒吃過，說再多也不夠直觀。

大石秀傑也是個干脆的人，當天下午就訂了晚上的機票回日本了。

可以說著上半部分的指導大約只持續了半小時，從大石秀傑進店到袁州目送他離開。

「嗯，時間還早，那么我再練習一下廚藝。」袁州對自己從來就不會放松，直接起身開始准備食材准備練習廚藝了。

時間過的很快，很快袁州放在一旁的手機鈴聲就響了，這是提醒袁州該准備晚餐食材了。

袁州開始准備晚餐食材的時候，店門外已經開始排起了長隊，蘇若燕也早早的到了在跟著排隊委員會的人一起維持秩序。

現在的袁州小店插隊的人已經是鳳毛麟角了，但蘇若燕還是每次都很認真的跟著排隊委員會的人學習。

等快到開店時間的時候蘇若燕就組織大家開始領取號碼，領完號碼也差不多到了開始營業的時間。

蘇若燕認真的看著時間，然後在最後十秒開口道：「營業時間已經到了，請領到前十六位號碼的食客進店用餐。」

這話一說完，剛剛好到小店的晚餐營業時間。

「今天下午居然沒有點心，我今晚得多吃點。」烏海摸著小胡子，快步走進店內。

那速度一看就是練過的，讓排在第二的一個小女孩根本沒跟上。

是的，今天排在第二位置的是個眼生不認識的小姑娘，而不是那些熟客。

小姑娘叫舒馨看著只有雙十年紀，扎著斜斜的低馬尾，穿著普通的藍色印花長裙，看起來有種溫柔婉約的氣質，一臉的生嫩。

見烏海跑那么快，頓時有點不好意思又有點著急的也急急跨了兩步跟上。

感覺像是怕自己走慢了影響了其他人似得。

小姑娘舒馨進店的時候烏海已經坐在距離隔板最近的位置上了，小姑娘遲疑了一下，然後走到弧形長桌最角落，距離隔板最遠的位置坐下了。

而其他進店的人則根本不挑位置，看到空的就上前坐下了，當然那兩個站位也是沒放過的。

畢竟第一次進店的食客都會把位置坐滿，或者說營業時間店里的位置都是滿的，也早就說過店里不允許在位置以外的地方吃飯，不然這店里能讓人下腳的地方都沒有。

舒馨坐的遠，而蘇若燕是按照位置來點餐的，是以自然是烏海第一個點，她最後一個點。

在蘇若燕來之前舒馨就已經看完了菜單，但她還是不確定她點的菜到底有沒有。

隨著袁州會的菜系越來越多後，菜單就改良過了，那就是除了菜系當中的大菜之外，其他的都用等來概括了。

包括菜系配套的點心也是如此，是以舒馨並沒有看到自己想要點的菜。

「你好，今天吃點什么？」蘇若燕標准的問話在耳邊響起。

「那，那個我想問問袁老板是不是什么蘇菜都會做，還包括點心小吃那些？」舒馨臉色微紅，很是不好意思的問道。

因為舒馨覺得她這是在質疑袁州，而她又早就知道袁州的大名，所以說出這話她還是用了很大勇氣的。

「是的，這菜單上寫的都是真的，我們老板只要是寫在菜單上的都會做。」蘇若燕斬釘截鐵的說道。

要是開始頭一兩個月的時候，蘇若燕說這話還有點打鼓，但現在她那是對袁州早就盲目相信了。

就是未來袁州說他會做龍肉宴，蘇若燕也能毫不猶豫的給食客這么說。

這也是屬於袁州魅力的一種了，因為離開小店的周佳、申敏、暮小雲也都是這樣的。

「那，那我先點爛面，也可以叫篤爛面，或者糊爛面的，可以嗎？」舒馨小心的說道。

「當然，這個是蘇州那邊的一種特色小吃。」舒馨補充道。

舒馨一連說了好幾個名字出來，蘇若燕點頭然後道：「稍等，我問下老板多少錢，今天能不能做，因為有些菜需要預定。」

「好，好的，麻煩你了。」舒馨點頭，臉上露出期待的神色看向廚房里面的袁州。

舒馨已經點過很多次這個，但想來都失敗了，這才如此在意袁州的回答。

「老板，糊爛面或者爛面今天可以做嗎？」蘇若燕直接問道。

「可以，但需要等二十分鍾。」袁州點頭，說到等二十分鍾的時候看向舒馨，顯然是在詢問她的意見。

「沒問題，沒問題，謝謝袁老板。」舒馨嫩生生白皙的臉上立刻露出慶幸的笑容，連連點頭道。

「好的，一份糊爛面，六十一，請稍等。」袁州道。

「嗯嗯，我已經轉賬了。」舒馨舉著手機，用顯示屏那面對著袁州道。

「請稍等。」袁州點頭。

顯然，舒馨的動作這么快是因為她剛剛早就掃好了二維碼，就等著袁州點頭她好付錢呢。

「太好了奶奶，我又可以吃到爛面了，就是在蓉城我都可以吃到了，太好了。」舒馨捏著手機，低頭微笑，心里很是高興。

而接了單子的袁州則是同時做起了多個菜品。

袁州說讓舒馨等二十分鍾倒不是這道小吃有多么復雜，而是因為它簡單，但需要時間來熬制。

這道糊爛面到底屬於蘇省哪個市的說法不一，幾乎是無錫、江陰、以及蘇州等地都有。

而剛剛小姑娘說是蘇州的小吃，那袁州自然得做蘇州口味的糊爛面。

其實蘇州的糊爛面的淵源是因為在那食物不那么豐富的年代的時候興起的，那時候為了讓全家人吃飽，家庭主婦們動足腦筋，最後想出來拿面條燒爛之後放一會時間，用蘇州話來說，就是讓它「漲一漲」，等細面條漲成了粗面，把面湯漲成了糊狀量自然就變多了。

是以，開始的糊爛面味道並不好，但後期人們生活條件上來了，自然對糊爛面也有了要求，會在里面加入許多的食材。

而這才是現在的糊爛面。

……