「老正興飯店應該還可以看一看目前滬菜的現狀。」袁州很快就定好了一會的目的地就開始閉目養神。

飛行時間不長，一晃眼袁州就感覺到了飛機開始下降的顛簸感。

一天之內上下兩趟飛機，袁州也算是當上「空中飛人」。

出機場攔車去目的地一氣呵成，看著車窗外的車水馬龍，袁州已坐在開往市區方向的車里。

「跟蓉城差別好大，人來人往感覺生活節奏真快。」袁州道。

從機場出來時已經是將近12點了，也不是太餓，因此袁州打算先去酒店然後再去飯店。

他定的酒店就在飯店不遠的地方，這樣方便就餐。

不過路上花費的時間還是比較多的，一小時的車程，就這司機師傅還在慶幸沒有遇上堵車，否則就不好說了。

辦理入住放好行李以後，袁州就出門打算找找他想要去的飯店。

店倒是很好找，跟其他的飯店不太一樣，黑色的金字招牌，類似木質的大門結構，門口還有兩座小獅子，很是顯眼。

此時早就已經過了飯點了，袁州進去的時候只有兩桌人在了不知道是剛來還是已經吃了一會了，桌子上還擺的比較滿。

「客人，幾位啦？」一個清亮帶著點點軟糯腔調的聲音響起，是個扎著馬尾辮的姑娘。

「一位。」袁州道。

「這邊請。」姑娘將袁州帶到一張干凈的桌子邊坐下，就開始給他倒茶水。

類似八仙桌的木制桌子跟板凳，與整體的氛圍還是很相配的，里面還有些山水字畫，袁州沒有研究過倒是不知道真假，但是地方看起來十分雅致，牆角還有一個大缸，應該是養了睡蓮或者金魚之類的，隱隱有水劃動的聲音。

「客人想吃什么菜啦？」姑娘將茶水倒好以後就問道。

「青魚禿肺，草頭圈子，油爆河蝦。」袁州直接說出這里的幾個招牌菜。

「好的，客人請稍等。」姑娘很是認真的記錄了下來。

大概是因為沒有多少客人的緣故，袁州點的菜，很快就上來了，先上來的自然是做法最簡單的油爆河蝦。

這道菜浙菜這些也有，魔都鄰水，自然隨時都有新鮮的河蝦吃。

「噠」

姑娘將菜盤子放到桌子上留下一句「請慢用」就離開了。

裝河蝦的是一個花盤子，白底藍花，細小的花紋一圈一圈的仿佛波浪一樣，通紅中帶著點點翠綠的大蝦重疊在盤子里，看起來十分干爽。

這道菜唯一看得見的配菜應該就是這些翠綠的蔥花了，大概是被油裹了一下看起來跟蝦一樣的油亮。

「看上去還不錯。」袁州心情不錯地看著紅亮的大蝦。

用筷子夾起一只大蝦放進嘴里，「咔擦」咬碎的是被油酥脆的蝦殼，咬進去以後才是嫩嫩的蝦肉。

……