說完看了張麒一眼:「小七哥也是竹管高手,我覺得你們以後可以繼續你的事業,給大宋編寫出一部樂理專著來。」
「不過我就不行了,干不了這個,填詞素來都是我的苦手。」
綠箬笑道:「叔叔過謙了,讓你與大蘇來填詞,就好比江海難容於杯杓,泰山難置於條案。」
蘇油搖頭:「哪里那么誇張。」
不過轉念一想似乎還真是如此,大蘇後來創豪放一路,還被易安居士批評為不能唱,而蘇東坡自己也承認自己平生三不如人——喝酒,下棋,唱曲。
種誼過來了:「老師,該你烤肉了。」
蒟醬這東西,其實川南,二林多的是,其實就是一種胡椒類植物。
同樣的東西還有好幾種,蓽茇,萎,蒟,都能找到。
當然比起天竺胡椒,滋味的濃郁程度和純凈程度還是要差上一些。
同樣的東西還有茴香,大茴香,小茴香,用來烤肉,味道都不如安息茴香。
安息茴香,其實就是孜然。
蘇油在陝西,紅花都能搞到,安息茴香,胡椒這些東西,要搞到不難,只看你留心不留心。
如今的菜籽油也不是沒有,不過一是有些辣,而來產量還不高。
小妹通過種植豌豆和培養金魚,對於動植物性狀分離,雜交技術,已經有了深刻的理解。
金魚如今已經培育出了一個珍貴的品種——蛋種,不過喜歡蛋種金魚的是程文應史洞修這類大商賈,而且喜歡金黃色和銀白色的,原因很簡單——看起來就好像活的金元寶和銀元寶。
而文人雅士仕女們,喜歡的是背鰭和尾鰭都非常修長飄逸,體態優雅的那種——文魚。
而蘇油最愛龍睛,其實也沒有別的原因,因為這是他後世最喜歡的品種,也是大宋如今最常見的品種。
這又是新的文化風潮——玻璃魚缸加金魚,士大夫家必備。
這個生意被小妹獻給了兩宮太後,作為對皇宋慈善基金的貢獻,如今鄭州皇庄正在大力培養。
精品金魚,能夠賣到兩貫錢一對。
但是大宋人不把雅事弄得復雜那就不叫大宋人。
要將魚缸養得漂亮,必須時常換水,刮缸壁,要將缸底養出一層厚厚的地毯狀綠苔,而水清得讓金魚如同游在空氣當中那般,才當得起「會養魚」三個字。
更可怕的人家,還有訓魚人,能讓魚跟著指揮棒排隊列陣,前進掉頭,交叉行進,才是「魚待詔」的級別。
而搞出這一套道道的蘇油,家中反而就用大腳盆,這里有個雅名——「木海」隨便散養。
小扁罐最喜歡的就是看魚魚,喜歡蹲那里一看就是半天,然後就會聽見蘇油暴喝:「男孩子要站起來尿!」
因此油類植物的雜交培育,鄭州庄子也在進行,這功勞蘇油當然不會給呂惠卿他們控制的司農寺。
烤肉串,蘇家客人喜聞樂見的集體活動。
天氣再熱,也抵擋不住大家烤肉的熱情。
還有石薇給大家調制的涼茶酸梅湯,酸甜酸甜的,就著烤串喝一杯,那感覺,給個神仙都不換!
衛朴挺不習慣可貞堂這種氛圍,就跟蘇家的烤菜一樣,太濃烈太熱鬧。
不過他耳朵賊好,對旁邊給他剝蝦的沈括問道:「少保在那邊干嘛呢?怎么一會一個人問好?這是來了多少客人?」
沈括朝那邊看了一眼:「衛老你聽茬了,那不是在問好,那是在問——好了沒?」
催菜呢!</br></br>