蘇油無語:「我小時怕比他乖吧?」
八公翻著白眼:「你就沒有過小時候。從小就跟個大人似的。」
蘇油摸了摸鼻子:「呃……這難道不是乖?」
八公對蘇油從小就無需自己教導似乎有些不滿:「沒聽說過小孩生下來就會懂事兒的!那不成妖孽了?!」
石薇笑吟吟地過來挽著蘇油的胳膊:「就是,從來都沒見小油哥哥生氣懊惱過,也不像扁罐有時還使使性子。」
扁罐不高興了:「我沒有使性子,木客才使性子。」
石薇刮了一下扁罐的鼻子:「木客才是最沒性子的好不好?成天被你支使得團團轉,你再不改,我就將木客送天師叔叔那里去。」
扁罐申辯:「他是在和我做游戲,我們是好朋友。」
說到這里蘇油想起來一件事情:「好朋友也要講衛生,勺子要分開用知道嗎?」
這熊孩子,喂過木客一勺蛋糕後,又挖一塊往自己嘴里填,蘇油都見過不是一次了!
扁罐還是比較聽蘇油的,聞言乖乖點頭,蘇油一高興:「走,爹爹給你做爆米花去!」
廚房里小火烀著肥雞湯,盆里還養著一條大魚,扁罐很好奇:「爹爹這是什么魚?」
蘇油說道:「這個是鯰魚,一會兒給你燉個魚頭湯。我們進來干嗎來著?怎么一下子就給忘了?」
扁罐喊道:「爆米花!」
蘇油恍然大悟:「對對對,該做爆米花來著!」
爆米花其實很簡單,用到的原料是陰米。
陰米是現成的,就是將糯米泡水蒸熟後晾干得到的干米飯。
這個東西蘇家廚房里常做,不過需要蘇油親自動手的時候太少了。
蘇油太忙,所以很珍惜這種和扁罐共處的機會。
扁罐也挺辛苦的,如今每天都要隨石薇練習導引,進行體鍛。
用石薇的話說,蘇油就是太懶不愛動,母子倆將這個當做游戲,扁罐倒是樂此不疲。
不過可能天師道的體鍛術的確有些門道,起碼八公和扁罐,一老一小的身體都壯實。
夫妻倆與其它家庭似乎有些反了過來,別人家是嚴父慈母,蘇家是慈父嚴母,扁罐怕媽媽甚過了怕爸爸。
蘇家炒爆米花用的粗砂,都已經炒得又黑又亮了。
往里邊加點豬油,將沙子炒燙,再將陰米倒進去混合翻炒,很快一粒粒半透明的米粒就噼噼啪啪變成了大白米花,體積幾乎擴大了四倍。
等到米粒都變成了米花後,拿篩子篩掉沙子,剩下的就是干干凈凈的米花了。
支起鍋子,加水加白砂糖融化,蘇油取出一個小鐵皮盒子打開,從里邊取出一片紙包。
這是渭州最新的產品——黃油。
這東西是從奶里邊提取出來的,其實早就有了,不過牧民們沒有如此精細的包裝而已。
如今嶲州烘焙也是汴京城流行的食品,其中黃油是必不可少的。
將黃油加入糖汁中融化,然後淋入米花翻勻,充滿奶香的爆米花就做好了。
扁罐很喜歡這個神奇的加工過程,口水也流了老長,蘇油將爆米花做好,給了他一包,然後讓他給翁翁和娘送去,告訴他自己只能吃一點點,這東西要吃得先放涼,不然容易上火。
扁罐捧著爆米花:「多少是一點點?」</br></br>