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「咱們別理他，你曾爺爺就這性子，不愛說話，成天就對他那板子有興趣。」沒胡子老頭看了看方藝晨手里的甲魚，「呦，個頭還真不小，丫頭，會殺甲魚嗎？」

方藝晨搖搖頭，上次把血濺一地，應該不算會殺吧。

「那來吧，爺爺教你。」老頭拎著甲魚回身就去了堂屋，「當初爺爺我也不會殺，還是你李奶奶教的呢。」

方藝晨趕緊跟著他屁股後面又往出走。

「哎呦，都燒上水了！」沒胡子老頭一看灶台已經燃起了火，就笑了，這老太太，成天就板著一張臉，其實心比誰都軟。

李奶奶不搭理他，看火著了，就把鍋蓋一蓋，轉身回了右面的屋子。

「你別看你李奶奶不願意笑，其實人可好了。」沒胡子老頭怕小孩子害怕，趕緊解釋了一句。

「嗯，我知道了，我覺得李奶奶，剛剛見到的曾爺爺，還有爺爺你都是好人。」方藝晨是時候拍了記馬屁。

「呵呵，小丫頭還真是油嘴滑舌。」沒胡子老頭被逗笑了，「你咋知道那個老頭姓曾的？」

「不是你剛剛說的嗎？」方藝晨被他問的一愣，心想難道自己聽錯了？

「我說了嗎？」沒胡子老頭回想了一下，不記得了，算了，「他們倆你都知道姓了，小丫頭可不能厚此薄彼啊，我姓何，記得以後叫我何爺爺啊。」

「嗯，何爺爺好。」方藝晨乖巧的跟他打招呼。這下她算是把這里的三個老人都認全了，等之後接觸多了，她這才知道他們的名字，李奶奶叫李雪嵐，今年66歲，何爺爺叫何永志，今年六十四歲，曾爺爺叫曾文成，別看他滿臉胡子，其實他是三個人中最年輕的那個，他今年五十七歲。

「呵呵，好好，何爺爺好長時間沒看到過這么可愛的孩子了。」何爺爺摸了摸她的頭發，眼里露出一絲懷念，「好了，水開了，咱們開始吧。」

之後就是殺甲魚的教學了。

別看都叫魚，但是其中的學問可是比殺魚大多了。方藝晨也才知道之前自己錯的有多離譜。

「第一步先把它翻過來，它的頭就會伸出來，看到了嗎，這個時候朝著它的脖子輕輕給一刀，這是氣管，這一刀把它的氣管割斷它就死了，同時它的血還流不出來，這樣血留在身體里，湯更滋補更鮮。」

方藝晨抿嘴，她也是一刀下去，就是血都噴濺出來了。

「然後放在水里燙一燙，就像是這樣，手抓著它的尾巴整個放進去，燙個兩三分鍾就趕緊的撈出來。」

她好像忘了這步了。

「撈出來後，雙手快速的在它的頭、腳、尾巴、肚子這邊擼一下，皮就很輕松的下來了。」

啊？甲魚還需要扒皮嗎，她以為跟魚一樣，收拾好扔鍋里就行了。