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皮的五花肉,記得要是五花肉,還要是帶皮的。那樣的肉才禁得起煮,要不然一煮就爛了,可就沒吃頭了,再加點老生抽,喜歡油水的就再加點葷素油,我們家婆媳都喜歡素淡,就只下足了肉。花椒,鹽,料酒,桂皮,大蔥段,姜塊,缺一不可。豬肉用油稍炸一下,變了顏色就可以了,那樣下鍋香。倒是粉條是個大學問。有些人家里喜歡吃細粉條,我們老毛家最喜歡吃的就是粗粉條,得用冬天新收的紅薯,磨成粉,再做成了拇指寬的粉條,切成了十公分長短,下鍋煮了,味道最足。要買這種粉條的,還要數對街的老李頭家的粉條,完全手工制作。」毛大竹說得起勁,更不停地勸著豐興喝酒。

北方人喝得都是六十度起的二鍋頭,在室內喝著,嘴里辣胃里更是火燎燎的。豐興又是個不會拒絕的,來了一杯又是一杯,沒半個小時,就和毛大竹沒大沒小的哥倆好稱呼起來了。

毛毅似是對爺爺的酒品見慣不慣了,吃足了後,和小鮮聊開了。

幾個女人加菜的加菜,添水的添水,卓楓幫忙著把鍋里煮爛了的姜塊,蔥段撿了出來,又偷偷把桌子上見底的二鍋頭瓶子藏了起來,結果被毛大竹逮了個正著,罰了一杯酒。

「明年的初中聯賽你們准備的怎么樣了?」毛毅還真是把小鮮當成了小妹妹看待,聊天時也大多數是圍繞著聯賽的事。

「還成,不過我還是新人,應該輪不到我上場,」小鮮注意到,毛大竹家里擺著的竹制品,比公司的辦公室里還多,做工看著也稍嫌粗糙了點,不過看著都是毛大竹親手做的,看著挺原汁原味的。

從竹制品,到之前白菊易的盆栽,再到梅想培育出來顏色特別的花卉,看來這個南門也的確是個出人才的地。門下的弟子應該說是各有所長,小鮮想著家里的那把剪刀,也不知白菊易留了那把剪刀,到底有什么意圖。

「平常有機會就多打打,你天賦挺好的。說起來,寒假里我們參加了個耐克籃球杯比賽,是街頭籃球,有沒有興趣去看一看。」街頭籃球對於國人來說還是個新鮮玩意兒,拋棄了傳統的五對五的比賽模式,

和足球盛行的南美相類似,街頭籃球最早是在美國黑人聚集的貧民街區盛行起來的。黑人孩童沒有合適的玩樂場所,打架斗毆事件時有發生,後來不知是誰在街頭劃了塊區域,可能只是塊平坦的水泥地,也可能是人來人往的街頭,只用一名裁判,六名隊員,不需要最佳的技巧,靠得是觀眾的熱情度和強烈的韻律感。

「我也能參加?」加入了籃球隊後,她其實還沒在任何人面前展示過身手,更不用說是在街頭了。

「比賽是從上海那邊傳過來的,寒假打得還是小組賽,每隔一天一場,報名有要求是兩男一女。」毛毅為了這個規矩還頭疼了不已,其實最佳的合作人選是白雪,不過白雪的性子太蠻橫。再說他和曲一洋兩人都在北京賽區小有名氣,再搭檔一個白雪。也太欺負人了。

所以今天碰到了隨爺爺一起回來的小鮮。就有了主意。