付拾一看一眼鍾約寒。
鍾約寒立刻回答:「我與雙魚的鞋,都是在王記布庄買的。他家的鞋和衣裳都很不錯。質量上乘,做工精細。」
所以家中沒有女眷的,又不缺錢的,就都去他家買。
付拾一沉吟:「這么說,是買的成品鞋。」
鍾約寒點頭。
正說著話,李長博也過來了。
李長博還給付拾一帶了一筐桃。
桃子新鮮飽滿,紅彤彤的,上頭一層淺淺的絨毛,看上去就覺得很甜。
付拾一顧不得桃,只將腳印對比給李長博看。
李長博頷首:「也算是有了調查方向。」
看樣子他也是真高興。
付拾一也抿嘴一笑,又道:「而且鞋子磨損比較少,可以看出是新買不久的鞋子。」
「至於身高,估摸著也就是和鍾約寒高矮半個頭的差距。」
翟升也是高興得不得了:「根據咱們現在這些線索,是不是很快就能找出凶手了?知道他大概身高體型,又知道他肯定有冰窖,還知道他和羊肉店有淵源——」
李長博溫和一笑:「應該是。」
然後又嘆一口氣:「就是不知能不能在明日人死之前,將人找到。」
這個事情,誰也說不好。
付拾一心里很清楚,這件事情,很可能不是那么容易的。凶手狡猾且細心,哪能讓自己那么輕易被抓。
只是現在說這個,難免所有人心情都會不好,於是付拾一笑眯眯提道:「既然來了,不如就留下來吃飯罷。我親自下廚。」
今天打魚的收獲不錯,弄到了一盆黃辣丁。付拾一打算做個酸菜黃辣丁當主菜。
再炸個雞米花。配上幾個拾味館招牌菜就能招待客人。
雞胸肉久煮就老了,所以最好還是取出來,做成涼拌雞絲,炸雞米花,炒宮保雞丁。
雞米花這種快餐呢,雖然吃多了不健康,可是偶爾吃一點,還是非常不錯的。
炸雞米花這種,其實很好做。只需要掌握一下火候問題。
正宗作法是該用面包糠和蛋液裹雞肉丁,但是大唐可沒有面包糠。
於是付拾一將饅頭烤到酥脆,再一搓揉——掉下來那些渣渣,和面包糠一樣的酥脆。
雞胸稍微用刀背拍過後切丁,這樣能保證雞胸肉不柴,而且更容易腌入味。
為了這個炸雞米花,付拾一甚至磨了點胡椒粉——就是磨的時候有點肉痛,畢竟胡椒可是價比黃金!
將雞肉切丁後,付拾一加了黑胡椒粉,鹽,孜然粉,還有淀粉,一點點姜汁——這個是為了去腥的。
揉均勻,再加入一個蛋清進去,再揉均勻。
趁著腌制的功夫,那頭張春盛已經將魚殺好了。
黃辣丁最大不過巴掌長,最寬不過三指寬,這種魚,一次一條,好入口。而且渾身上下就一根主刺,肉質鮮美,皮質肥厚,更好入口。
黃辣丁之所以叫黃辣丁,是因為它肚皮上是黃的。
而辣嘛——是因為它有兩根硬刺,渾身滑不溜丟的,處理時候十分容易被扎傷。
不過在付拾一看來:一切都是值得的,為了美味,付出點傷痛算什么?
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