李長博微微挑眉。

付拾一就解釋給他聽：「骨頭取出來之後，其實還要經過一些制作，才適合保存。也才能做到潔白。」

「不然時間一長，就會發臭發黑。」

「而最簡單的辦法就是煮一煮。」

聽到了這里，李長博的嘴角抽了抽：「為何？」

「去除脂肪和多余的筋肉。」付拾一言簡意賅，然後又嘆一口氣：「所以，如果真是在煮東西，倒有可能是在煮骨頭。」

「畢竟家用的鍋不大，人骨頭卻多——，一鍋怕是燉不下。」

李長博咳嗽一聲，阻攔付拾一繼續說得更詳細，他嘆一口氣：「所以還沒做好？」

「對。」付拾一點點頭：「煮好了，還要鑽孔，然後將骨頭連接起來，也不是能那么快做好的。」

李長博皺眉：「那……」

「現在小路的手術到了迫在眉睫時候。」付拾一輕聲道：「所以我有一個大膽的想法——」

李長博定定的看著付拾一，一時之間吃不准她這個想法到底有多大膽。

付拾一清了清嗓子：「在白大夫心里，恐怕做手術是天底下第一要緊的事情，所以……如果這個手術因為我做不下去呢？」

「他會不會將這些骨頭放出來？」付拾一嘴角露出一絲笑：「這個招數，放在三十六計里，叫什么？」

李長博嘴角也多了一絲絲的笑意：「請君入瓮？」

付拾一「嘿嘿」笑了兩聲：「那你明天和徐縣令一起演一出戲才好。務必要讓他相信，恐怕我很快就被帶走，這個案子是落在了我頭上了——」

李長博抬手揉了揉眉心，忽問了一句：「那小路的手術——」

「如果凶手真的是他，那我想盡快安排小路手術，等到手術完了再……」付拾一實話實說：「主要是想要找一個技術比我好的主刀大夫，實在是太難了。除了他，我們沒有別的人選。」

付拾一雙手合十，拜托道：「麻煩了麻煩了，李縣令一定要幫這個忙，這是救命啊——」

李長博登時哭笑不得：「這不是我能做主的。」

「那徐縣令能幫忙嗎？」付拾一眼巴巴問。「徐縣令最喜歡什么？」

「求陛下或許管用。」李長博給付拾一出主意，不忘提醒：「之前付小娘子不是說，要請陛下吃飯？」

付拾一想起了自己的計劃：「有道理。不過，我那個不是那么容易做的——」

回去路上，付拾一就拐彎讓方良去拿了一下材料。

佛跳牆好吃，但是材料難買。

跑遍了整個長安城，才湊齊了這么一份簡易版的材料。

花膠也就是魚膠，在如今是貨真價實的貢品。付拾一能在市場買到的，也不過是一些次品罷了。好在佛跳牆是吃其味，倒也不怕魚膠小不小，是否破損。

其次就是海參和鮑魚，響螺片——這三樣東西，同樣也是極稀罕的。

另外，付拾一准備豬蹄兩只，骨bàng一根，老jī一只，貝柱十來顆，以及鵪鶉蛋和干香菇。

海味泡發，至少需要兩天。

而且需用干凈井水泡發，全程不能見油。

花膠更是需涼水入鍋，清蒸一刻鍾後用涼水加入生姜，同樣也泡發兩天。

其實佛跳牆是不太考究技術的，只是吃時間。

這樣的湯，之所以叫佛跳牆，也不過是因為鮮味達到了頂峰，湯又滋補，所以才能勾引得佛珠都跳過牆來偷吃。