「燒豆腐？」

吳小六不解道：「你不是說燉豆腐嗎？怎么又變成燒豆腐了？」

李奇白他一眼，搖搖頭，道：「燒完難道就不可以燉了嗎？」說完也沒有在理他。拿起燃燒的木柴，蹲在凳子旁，就跟燒烤一般，燒著那塊被豬網油包住的豆腐。

酒一經火燒，登時冒出陣陣酒香。

等到豆腐外面那層豬網油成焦黃狀。他才將火撤走，然後有小心翼翼的豆腐放回桌上，用荷葉將豆腐給完全裹住，一層又一層，一點縫隙都不留。再有竹片扎緊。

接著，李奇讓吳小六拿出兩條鮮魚熬了一會，再與那些泡好的黃豆一同放到燉盅里，熬制黃豆魚湯，過了一會兒，才將豆腐放了進去。

先以大火燉，等過了一會兒，再轉入溫火。

等了大約一個時辰，李奇將大燉盅從爐上撤了下來，解開蓋子，一股豆香登時席卷了整個廚房。

眾人聞了，紛紛暗自點頭。

特別是那吳小六，雙眼放光，還用力的吸了吸口水，吃貨本色盡顯無疑。

一群人圍了過去，探出頭往燉盅里一看，只見里面的湯呈奶黃色，看著都覺得誘人。

李奇先是給他們一人盛了一碗湯，笑道：「嘗嘗吧。」

吳小六端起就喝，結果被燙的哭天喊地，「咳咳咳---燙死我了，燙死我了。」

李奇沒好氣的瞪他了一眼，道：「六子，你跟我了這么久，怎么還是這副德行，你是不是想證明我是一個無能的師父？」

吳小六吐了舌頭，低著頭，一個勁的吹手中那碗湯，眼中依然滿是渴望。

這人真是沒救了。

李奇翻了翻白銀，但是話說回來，若是吳小六不是這般好吃，那么他也不可能進步的這么快，好吃其實也是一種天賦，當然，也是一把雙刃劍。

秦夫人的涵養，自然不是吳小六能比的，拿起湯匙，舀了一小匙，輕輕吹了吹，然後再喝了一小口，湯還嘴中，她眼中便是一亮，贊道：「好濃的豆香啊！」

廢話，這么多的黃豆，若是豆香還不濃的話，那我這銀子真是白花了。

李奇微微一笑，道：「夫人若是喜歡喝，那便多喝點，這豆湯對身體可是非常好的。」他這道菜走的可是純營養路線。

秦夫人笑著點了下頭。

吳福榮喝了一口，嘖嘖道：「想不到這魚還能與黃豆一起熬，而且還這么好喝，李公子，老朽真是服了你了。」

作為吃貨的吳小六當然不會滿足一碗湯，沒幾下，便把那碗湯給喝光了，然後問道：「李哥，這道菜不會是喝這湯吧，那豆腐---你看。」

李奇笑了笑，拿起長勺從盅里將那塊豆腐給撈了出來，將竹片和荷葉解開，然後朝著大家道：「你們試試，看看味道如何。」

幾人紛紛圍了過來，一人刮了一點放在自己碗里，待吳福榮剛伸出筷子時，李奇忽然阻止道：「吳大叔，這豬網油不適合你吃，你就吃里面的部分就行了。」

吳福榮不明其理，但是他知道李奇肯定不會害他，點點頭道：「哎哎哎，老朽知道了。」

「嗯---，李哥，這豆腐真是好吃，外焦內嫩，而且還有那啥竹香、荷香、而且豆腐本身的香味也比一般的豆腐要濃上許多。」吳小六邊說，又弄一小半豆腐放到碗里，對於他這么一個吃貨，跟在李奇身邊，那真是上天對他最大的恩賜。

秦夫人嘗後，點頭道：「李奇，我看你就用這道菜去參加蟹黃宴吧。」這句話比吳小六剛才那一大段廢話，要受用的多。

李奇笑道：「其實這還只是一道半成品，味道還差上許多。」

「什么？」

吳福榮一驚，手中的碗險些脫手，味道還差上許多？那若是成品，那得多好吃啊？

吳小六一聽，心中郁悶極了，道：「李哥，那你為何剛才不做一道成品？」

李奇笑道：「如今還只是實驗階段，所以還得一步步來。」

「那成品又是怎么樣？」陳大柱問道。

李奇略帶失望的瞧了他一眼，道：「你們難道就沒有發現，這道燉豆腐還少一樣非常重要的材料嗎？」

「是蟹黃。」秦夫人最先反應過來。

「夫人不愧為才女，果然才思敏捷。」

李奇呵呵一笑，拍秦夫人的馬屁，已經成為了他的習慣，接著道：「不錯，缺的就是蟹黃。其實這道菜，我打算將蟹黃的味道完全融入到豆腐里面，不過豆腐的味道比較淡，很有可能會蟹黃味掩蓋住，所以我才用了大量的黃豆逼出豆腐原有的香味，希望它能和蟹黃的味道完美融合。」

眾人一聽，對這燉豆腐更是期待。

吳小六好奇道：「那你是打算把蟹黃放在湯里燉嗎？」

李奇微微一笑，剛張開嘴，忽見小桃走了進來，朝著秦夫人道：「夫人，老爺和白相大人來了，正在後院，讓您過去一趟了。」