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一連十八道佳餚呈上後，就剩下了樊樓的張春兒和李奇了。

張春兒作為這次蟹黃宴上唯一一名女性，在這一點上，她自然已經得到了許多加分，畢竟在這個男權的社會里，女人能夠走到這一步，已經非常不容易了。

張春兒呈上的菜式十分簡單，就是一只光禿禿的母雞，還冒這熱氣。

白白嫩嫩的，毫無賣相可言，與前面的蟹黃玉扇、翡翠明珠根本不能相比。

不過，樊樓貴為北宋第一酒樓，上他們那吃飯的客人，自然都是一些達官貴人，蔡京父子和其余賓客也都是樊樓的老主顧了，他們自然也都嘗過張春兒的廚藝，知道這道菜肯定不簡單。

蔡京笑道：「張娘子，你這雞又有什么名堂？」

果然，張春兒先是向各位行了一禮，道：「回太師的話，其實小女子的這道菜，並不是要吃雞的本身。」

眾人一聽，均感詫異。

但見張春兒的助手走上前來，破開雞肚，嘩啦一聲，一股伴隨著濃香的上湯從雞肚子里傾瀉而出，流入盤中，不但如此，上湯里面還有十余只潔白的小雞，真是誘人至極。

「原來是內有乾坤啊。」左伯清點頭道。

張春兒又行禮道：「這道菜名為『百子千孫』，意為恭祝太師兒孫滿堂。」

李奇一聽，心中暗想，看不出這女人拍起馬屁來，比老子還厲害些。她的這道菜的菜名。顯然就是沖著蔡京孫子的周歲宴去的。

「好，好，好。」

蔡京一聽這菜名，心中大悅，一連說了三個好子，沒有多問，立刻叫人呈上。欲一嘗為快。

左伯清一嘗，驚道：「羊皮餃？」

張春兒雖然不知道左伯清到底是何人，但是從他剛才評價來看。知道這人絕對是高手。頷首道：「左大爺說的不錯，這餃子皮正是用羊肉做的，里面的餡是用蟹黃、蟹肉、以及蘑菇粒等做成的。」

左伯清點頭道：「餃子皮是羊肉剁成的。把它和雞一起蒸熟，羊肉吸收了雞的精華，而蟹黃又吸收了雞和羊的精華，這種雞中羊，羊中蟹的做法，我還是頭一次見到，三重鮮味，確實非常獨特。」

蔡京聽到左伯清如此誇贊，咬了一口，登時汁水四射。香溢滿口，點頭道：「嗯---，這羊餃果然夠鮮甜，老夫還是第一次吃到如此美味的餃子，哈哈。張娘子不虧為咱大宋的第一廚娘，了不起啊。」

趙野哈哈笑道：「看來張娘子那道金玉滿堂該退位了。」

其余人也是紛紛點頭稱贊。

張春兒聽到眾人誇贊，臉上倒無太多的喜悅，仿佛這一切都是在她的預計當中，用余光瞥了眼李奇，見其一副淡定的模樣。暗自皺了皺眉。

「李哥，這次咱們可真完了，你看看他們做的菜，個個都是精雕細琢，咱們就一塊豆腐，啥都沒有，這可咋辦啊！」

吳小六看的是心慌慌的，站在李奇身後小聲的嘀咕道。

「你小子少在這里廢話，快去准備吧，該輪到咱們上場。」李奇催道。

......

「砰。」

當吳小六將那大燉盅放在桌上的時候，確實夠驚人的，光氣勢上就已經壓過張春兒等人。

左伯清眼含笑意的望了李奇一眼，心里十分期待。

蔡京瞧了瞧那大燉盅，問道：「李奇，你做的是什么菜？為何要用如此大的燉盅？」

「回太師的話，草民做的這道菜的菜名就如同草民的性格一般朴實無華，名為燉豆腐。」

李奇上前來，微微笑道。

「燉豆腐？」

眾人面面相覷，豆腐也能燉么？而且這么這里面得有多少豆腐啊。