完顏阿骨打聽得興致盎然，立刻吩咐人去幫助李奇。另外又派人去趕一些活羊過來。而他則是和一干大臣，還有宋朝使團坐在帳外，一邊談話，一邊等待美食上桌，但是他至始至終從未提起過「燕雲」二字。

而李奇和完顏晟則是各自去准備了。

「馬橋。岳飛，你來做我助手。」

二人異口同聲道：「我們不會燒菜呀。」

「有把子力氣沒？」

「那有。」

「這就行了。」

......

李奇先是讓人弄一些磚頭來，就在校場內砌成一個一米來高，穹廬狀的烤爐，又派人去外面看看附近有沒有梭梭，這梭梭其實就是一種植物的名稱。這種植物乃是一種上等的木柴，在燃燒時還會發出清香，後世已經是受保護植物。李奇也害怕周圍沒有，於是又囑咐他們，若是找不到梭梭，就弄些一些果樹柴來。

那些士兵立刻分頭干了起來。李奇也在邊上指導他們砌這種特質的烤爐。

過了半響，只聽得陣陣咩咩聲，只見一小隊金兵趕著一群肥羊走進校場來，但見那些肥羊有黑有白，有體型高大的，也有年齡較小。

這些羊可全都是從草原上帶來的，土生土長。膻味較小，幾乎可以說是無膻味，絕非中原的羊能比的。

挑選材料可謂是比試廚藝的第一個回合。

李奇和完顏晟來到那群羊前，仔細的觀察者每一只羊。

關於這一點，完顏晟明顯優勝李奇一籌，他很快就挑選出了一只黑頭白毛的蘇尼特羊。

過了一會兒，李奇也挑選出了一只體壯，約莫兩歲左右的白色大頭羯羊。

第二就是挑選廚具，李奇以前對這廚具要求非常嚴格，但是這一次他破天荒的沒有選太久。只是選擇了一把中等大小，鋒利的刀和一個碗口較大的長勺。

烤羊要用長勺么？

馬橋和岳飛有些犯愣了。

待都挑選後，二人各自去到自己的爐灶旁，開始宰殺。

完顏晟選擇的是最常見的「抹脖殺羊法」。

而李奇的宰羊法似乎有些特別，他先是讓岳、馬二人摁住那羊。道：「摁住了，胸口朝上，背朝下，對。」

岳飛和馬橋二人都是力大無窮，那只小綿羊哪里還跳的起，只能發咩咩的哀嚎。

李奇先是拔掉胸口的毛，然後用刀在胸口劃開一道口子，直接把手伸入羊腔，忽聽得啪的一聲脆響，只見那大頭羯羊立刻斷氣了。

岳飛呆呆的望著那羊，吞了吞口水，道：「步帥，你不會是將這羊的心臟捏碎了吧？」

李奇呵呵笑道：「不錯，我這種殺羊法就叫做『攥心殺羊法』。」

「攥心殺羊法？」馬橋一驚，道：「副帥，這羊跟你又沒有仇，你何故用這種殘忍的手段來殺死它？」

李奇翻著白眼道：「你懂個什么？這可是世上最人道的殺羊法了，像那些抹脖子的殺法，羊又不會立刻死去，還得煎熬一陣子才會死去，我這種方法，可以說是秒殺，這羊根本就沒有承受什么痛苦。」

馬橋點點頭道：「你說的好像也有些道理。如此說來，我方才擊敗那胖子的方法豈不也是最人道的方法。」

「別，我可不敢跟你這暴力狂比。」

與此同時，那烤爐也已經砌成了，而且木柴也都找來了，有梭梭柴禾，還有一些果樹木柴。

李奇先讓人將烤爐點燃，用大火燒，而且還要保持住。

那些人有些看不懂了，你這羊都還沒有搞定，就開始用大火燒爐，是不是也太早了一點，但是他們也沒有多問，依言做了起來。

李奇宰殺完羊後，並沒有剝皮，而是讓馬橋和岳飛將羊前腿倒掛起來，開膛，取掉五臟和下水，洗凈胸腔、腹腔，然後用開水燙去羊毛。

這一套工序做下來，李奇是無比的想念吳小六那臭小子了，心想若是那小子在，我就不用這么辛苦了。長出一口氣，望完顏晟那邊望去，不禁一愣，苦笑道：「想不到他也是做烤全羊。」

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