第一千五百七十三章 舌尖上的沙灘(三)(2 / 2)

北宋小廚師 南希北慶 1610 字 2020-09-26

酒鬼走了過來,一口酒灌了進去,突然伸出筷子伸在李奇的盤內夾出一塊龍蝦肉來,嘖嘖幾聲,道:「關鍵還是這蝦肉夠大,吃的真是過癮,爽,太爽了。」

又是一口吞進去,上下唇哆嗦著,那表情,拿去拍廣告,真是無縫銜接啊!

但是他這一句話,真是說中的精髓所在,這大龍蝦的特點就是夠大,但不失肥美,基圍蝦雖然也好吃,那一只基圍蝦的肉就那么一點,吃盡嘴里,總是有點不過癮,有種若隱若現的惆悵感,但是吃這龍蝦,那用過癮來形容,真是太貼切了。

李奇郁悶的望著他,道:「偷吃人家的是不是更爽,你丫盤內還有這么多。」

酒鬼厚著臉皮笑道:「我打算留著過夜,明日再吃。」

留著過夜?omg。

李奇懶得和他扯淡,趕緊將剩余的龍蝦全部扒到盤內,端到一邊去烤爐去了,這吃貨不可怕,怕就怕吃貨會武功,那真是廚王也擋不住啊。

趙菁燕真是頭一回見到恁地可愛的李奇,不禁抿唇淺笑,殊不知李奇真的好久沒有吃過這么正點的海鮮了,甚至可以說是從未吃過,因為後世的海已經多多少少受到一些污染,那些海鮮和現在的海鮮根本不能比,對於擁有一條金舌頭的李奇,現在的海鮮真是近乎完美,所以他才會表現的恁地小氣。

長長的烤爐上,同樣是海鮮遍爐啊。

只見身披「黑甲」的生蚝和一些烏賊、海魚在烤爐上排列的整整齊齊,李師傅吃著龍蝦,拿著小刷子,將調味料從容不迫的刷在海鮮上面,忽見他左手持小鏟一挑,一條擁有完美弧度的秋刀魚在空中翻轉一圈穩穩落下,真是頗具唐伯虎的風范呀,不過,前提是他別張嘴。

「我是一個粉刷匠粉刷本領強。」

李奇顛簸著身子,興奮的唱道,惹得眾人一陣輕笑,但是李師傅就是能出眾,越唱還越歡快。

就這姿勢,就這神態,活脫脫一個搞燒烤的呀!

但是李奇還真做過這事,在大學期間,他偶爾在學校隔壁的巷子里弄了個燒烤攤,不為別的,完全就是任性,順便泡泡妞,誰說搞燒烤的就不能泡妞了,咱李師傅可是借此認識很多美女,因為美女可不會對一個弄燒烤的起防備之心,這樣便於接近,然後趁機下手,但是當校友們都上癮了,他就是開始歸隱了,為此還當選了學校本季度最可惡的同學。

生蚝,一個能夠令男人重振雄風的食材,而且物美價廉,謂之一方絕味,絕非虛言。

當眾人盤中的龍蝦變成一堆空殼時,於是情不自禁的將目光放到到了烤爐上面。

「這些可不是給你們吃的。」李奇突然向遠處的護衛招招手。

那護衛立刻走了過來,抱拳道:「大人有何吩咐?」

李奇道:「將這些拿去給弟兄們解解饞。」

那護衛一愣,隨即道:「遵命。」

這些護衛可都是李奇的親信,當老大的總不可能光自己吃,不顧小弟,在對待自己人,李奇真是慷慨到讓人感覺匪夷所思,至少沒有哪個首長會親自做菜給自己的護衛吃,哪怕岳飛都做不到。

這也是為什么當初李奇在邑州遇襲時,這些護衛都拼了命的掩護他逃命。

這金刀廚王的烤爐可是非常長的,足足有一米多長,這是一般人照顧不過來的,也只有他這種級別的廚師才敢弄這么長的烤爐,畢竟一個廚師要照顧這么長的烤爐,那絕非易事。

數十個生蚝,八條鹽烤秋刀魚,還有一些烤蝦,全部被幾名護衛端走,雖然他們個個臉上還是無比的冷峻,但是眼中喜悅的目光已經深深的出賣了他們,能吃到金刀廚王親手烤的海鮮,這是何等榮幸呀。

隨後,李奇又讓人端去一大盆海鮮炒飯,酒水倒是比較少,畢竟他們還得站崗。

但是這海鮮炒飯可是非常有講究的,乃是他父親每每到海邊必吃的飯,這飯吃的不必任何海鮮差,所以他父親常常說,看一位廚師的廚藝,就看他的飯做的怎么樣?因為這人天天都要吃飯,所以舌頭對飯的感覺已經麻木了,你要是能讓普通的米飯給舌頭一些不同的感覺,那是非常困難的。

而這海鮮炒飯雖然只是一種普通的炒飯,但嚴格來說應該是類似於大鍋菜一樣,飯就是菜,里面有明蝦,有牡蠣、烏賊、蛤蜊等等海鮮,再加入些許還帶,這光想想,都覺得非常復雜。

而且李奇因為常年被他父親逼迫研究這海鮮炒飯,這道菜可是說是信手拈來,都做出花來了,他是用一條條蝦殼著整齊排列橫蓋在米飯上面,成一個魚身形,蛤蜊作頭,烏賊須作尾,看上去就是一條海魚,這蝦殼一揭開,金黃色的米飯粒粒都是棱角清晰,極其誘人。

趙菁燕都忍不住偷偷嘗了一口,不禁眼中一亮,贊不絕口道:「這海鮮炒飯真是太好吃了,飯粒滑硬有力、彈勁十足,里面充斥著蔥頭末、蒜末爆炒香味,與海鮮的鮮香融為一味,更是濃厚馥郁、甘香爽口,鮮,這飯真是太鮮了。」

她這一說,其余人紛紛圍上去嘗嘗著海鮮炒飯,無一不豎起大拇指。

米飯的味道比較淡,可配合天下萬味,所以,這米飯若是當做菜的話,可以說是廚藝界的萬能插座,因為米飯幾乎什么都能配,而且沒有一點違和感。

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