胡英站在灶台前炸牛油。

余氏很感興趣，問：「什么樣子的專用鍋，姑娘要不畫個草圖給我，我回去就交給公子，讓他去找人打制。」

莫離點頭，「好！我昨晚想了一下，還有一個專門用來煨湯的大家伙，我一並畫上草圖。我先跟你講講，你回去後跟瀚雲說明一下。」

「好！」

廚房里，很快就傳出濃郁的香味。

莫離要做火鍋底料了，因為味道太辣太嗆，便讓胡氏和林雪她們先出去，廚房里只剩下她和余氏。

川味火鍋，火鍋底料是精華，也是最重要的。

看似簡單，可每一道佐料，火侯，用量都很重要，並不是一件簡單的活。

廚房里的味道，又香又嗆鼻。

外面院子里，胡氏她們都嗆得真咳嗽，莫離聽著，心里挺過意不去的。

「燕嬸，你回頭做這些火鍋底料時，最好找個空盪一些的地方，不要在廚房里了。要不，我來做，你們派人過來取。」

「這個我回去請示一下公子。莫姑娘，我不怕這些嗆鼻的味道。你其實不知道，我六覺不全，味覺、嗅覺都失去了。」

余氏淡然一笑，翻動著鍋里的東西。

六覺不全？

莫離皺起了眉頭，問：「燕嬸，怎么會這樣？那你的廚藝還這么棒？」

「廚藝是之前就有的，現在是一種習慣了。我試不了味道，只能靠著直覺和記住分量。雖是這樣，廚房仍舊是我最喜歡的地方。」

她出身御廚世家，從小就表現出了天資過人，但她是女兒身，再有天資也沒用。五年前，一場變故，她被錢老爺救下，醒來後失去味覺和嗅覺。

錢氏夫婦見她無家可歸，便收留下她。

而她，則一直在廚房幫忙，可以說是【旺福酒樓】的大總廚。

相救和知遇之恩，五年下來，余氏對錢家也是感情很深。

余氏許久沒聽見莫離說話，便扭頭看著她，淡淡一笑，道：「莫姑娘，你不用不好意思，這事於我來說，不算什么。我始終覺得人只要保持著那顆初心，什么苦難都不怕。我雖然失去了味嗅兩覺，可我還能在廚房做出客人們喜歡吃的菜，這樣我還是很開心。」

初心不變，方得始終。

莫離的內心被觸動了，她看著余氏，與她對視，看見她眸底的鼓勵。她突然有些明白，為什么錢瀚雲會讓余氏來這里了？

那個家伙就算不知道她經歷了什么，也應該猜到一些了吧？

暖男一個。

適合當男閨蜜。

「公子說，姑娘的醫術頂尖，又是毒醫的唯一弟子。我覺得在某一點上，我和姑娘是挺相似的，所以，我堅持我的廚房，姑娘也該堅持自己的醫術。」

余氏說完，又開始翻動鍋里的東西。

莫離笑著點頭，「燕嬸，謝謝你！我明白了！」

「姑娘應該謝的人不是我，而是我們家公子。」余氏微微一笑。這是錢瀚雲第一次這么關心一個姑娘，她有些期待。

莫離笑著搖頭，「不！不用謝他！我和他是哥們，對他言謝，他會不高興的。其實嘴上說謝字，不如和他一起多掙些銀子，這樣他會更喜歡。」

「哈哈哈！」余氏聽了哈哈大笑，「姑娘，你說得有道理。」

臉上笑著，心里卻是暗嘆了一口氣。

她就這么明了直白的說清關系，余氏都聽清楚了。