第三十三章 上班第一天(三)(2 / 2)

面包大亨 血色狼庭 1179 字 2020-11-08

而莫笑卻並沒有讓他們失望,竟然真的左右同時開工,先是把面團給搓揉成圓滑的一個球狀,而後便是熟練的反起了雙手,開始捏揉成型,手法間的輕松隨意,貌似他早已習慣了如此制作一般。

一旁的侯師傅,瞧見莫笑竟然雙手同時開工,而且還是這么一副輕松隨意的態度,有些厚實的老臉上,頓時忍不住的抽了抽,目露震驚之色。

以他多年的經驗,『滄海一粟』這款並不算太復雜的面包,他自然也是能夠雙手同時開工的,只不過近些年來年紀越來越大,手感早已沒了以前的那份靈敏,真要如莫笑這般輕松隨意的做出來,恐怕還真不是件易事。

這也就是為何,這么些年來,侯師傅他但凡制作『滄海一粟』這款面包時,都只是單個單個的制作。

而生產間里面的這一眾員工,就更是難以達到這種境界,能夠有這般嫻熟靈巧的手法的,恐怕也只有那位被眾人眾星捧月一般的女孩了。

以侯師傅他老辣的目光來看,莫笑先前雙手同時搓揉面團,並將其搓揉成滾圓的球狀,生產間里面的這些人,大半都能做到,但是能夠雙手同時把面團給捏揉成小舟的形狀,而且還是這般的行有余力,這種分心二用的熟練程度,恐怕也就自己能夠與之一比了。

在略微的感慨了一下『長江後浪推前浪』過後,侯師傅他便也就沒去多想,轉而繼續盯起了莫笑接下來的制作工藝。

莫笑一心二用的同時制作兩個面包,也是不敢太過分神,雖然其間聽到生產間內響起了幾聲訝異的聲音,但是心神集中的他很快就忘記了,一心一意的捏揉著手中的兩個面團,很快,兩個栩栩有如實物一般的小舟便是憑空誕生了。

小心翼翼的將自己捏揉成型的兩個小舟放置到工作台上,莫笑旋即看向一直在身旁盯著的侯師傅,問道:「這樣合格了嗎?」

聽到莫笑的話,侯師傅忍不住的再度打量了兩眼莫笑剛剛捏揉出來的那兩個小舟。

小舟被捏揉的非常雅觀,船艄處略微高挺,船尾出則適度的厚實了一點,小舟中央的略微凹陷,也是恰到好處,似乎是只能承載一人獨釣寒江的獨人小舟一般,周邊不經意間被指尖給刻畫出來的幾條細紋,更是突兀的顯現出小舟的滄桑感。

以侯師傅他的眼力來看,很輕易的就能判斷出來,這兩個小舟若是被烘烤出來,帶上淡淡的昏黃之色,這股濃郁的歷史滄桑感,簡直會被完美的凸顯出來,可以說,這貌似不經意的幾道刻畫,是真正的「畫龍點睛」之比,把「滄海一栗」這個名字中隱含的滄桑味給完美的凸顯了出來。

所謂內家看門道,外家看熱鬧,若只是平常人,無意間看到這幾道有點突兀的刻紋,恐怕也只會感覺到這似乎為整個小舟增添了一股莫名的韻味,其余的也感受不了太多,可是落到類似侯師傅他這樣專業的大師級烘焙人才眼里,卻是非常肯定的知道:就因為這突兀的幾道刻紋,原本只是普通的烘焙制品便會上升為藝術品,價值的上漲,絕對的難以估量。

當然,這款面包自李銘大師創造之後,便已經開始量產,最開始的潮流期早已不復存在,即使是把它真正的韻味和意義給完美呈現,也不可能會賣出剛剛創新出來時的天價。

在狠狠的震驚了一下過後,侯師傅他有點克制不住激動的看向莫笑,喝問道:「你怎么不去申請烘焙之家的資格認證考核?」