第八十三節 過年 (中)(1 / 2)

官居一品 三戒大師 1216 字 2020-06-18

紹興習俗,小年送完灶神後,就開始准備著『祝福』了,這是一年中最隆重的大典。

其實所謂『祝福』,應該說成『請福』更恰當,或者擴展成『請福神來家吃飯』更准確。

但同樣是請吃飯,必會因家境的不同,有著不一樣的豐儉。一般人家用肉一方,活魚一條,鵝一只『三牲福禮』請菩薩,講究一點的用『五牲』供養,像沈家這樣的大家族,則用『七牲福禮』,卻是多了牛羊雞鴨四樣,而且都是整只的。

規矩自然也不同,一般人家只是將祭品煮熟之後,再插上些筷子,便稱為福禮了,等五更天陳列起來、點上香燭,恭請福神們來享用即可。但到了沈家這樣的大戶人家,原本簡單的一切,便衍生出一系列繁縟來,他們窮盡心里,不惜物力,也要整治出一桌花團錦簇來……也不知是為了讓大菩薩心滿意足,還是為了滿足內心的虛榮。

比如他們的福禮都盛於大桶盆中,豬嘴須朝上,雞、鵝須曲身跪腿,頭朝福神,以示恭迎;再擺一尾活的鯉魚,是取『跳龍門』之意,並要把魚的眼睛用大紅的福字貼上,以免驚嚇到福神。還在肉、雞、鵝之類的祭品上要插些筷子,數目要成單,以七和九為宜,只是那些可憐的小動物,煮熟之後,還要被擺成十八般模樣,想必十分的不痛快。

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請菩薩入席之前,沈家女人們先擺好碗、筷、酒盅,將『七牲福禮』放在中間,右邊放著刀和案板,左邊放碗雞血鴨血,向菩薩表示這是專門為您殺的,除了不能吃的,全都歸您一個人享用。

只是都吃肉菩薩也會膩味,所以還得擺上韭芹木耳等素菜十碗。另有佐餐的腐乳一盤;又怕咸淡不合適,還端上細鹽一碟,鹽上再放兩塊豆腐干,請菩薩酌自個口味添加。

有菜沒酒怎么成?所以還得端上六盅酒。又怕菩薩齁著,再端上三盅茶備好,另有年糕數塊、粽子一串,算是給菩薩上的面食了。

這頓豐盛的大餐才算是備齊,但還沒完……不能光讓菩薩吃飯吧,還得准備點果子飯後清口,便又將荔枝、桂圓、核桃、棗子四色干果,蓮藕、橘子、木瓜、佛手四色水果擺好了,此刻整張大桌子已經滿滿當當……除了最里面留著五個碟子大小的空隙之外。

這時候女人都得退場了,由主持祭祀的男人,端來五個燭台,擱在那空當處,點著五根大紅蠟燭,這叫『五事燭台』,分別代表『福、祿、壽、富、貴。』這就叫圖窮匕見,先請菩薩吃飽喝足了,再趁機把要求提出來……有道是吃人家的最短,想必大菩薩是不好意思拒絕的。

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有道是『男不拜月、女不祭祀』,拜的時候是只限男人的,這一點上無論貧富都是相同的。事實上,這種歧視是貫穿整個祝福始終的,比如說離過婚的、改過嫁的、死過男人的、懷著孕的,進過產房的,都不准碰福禮和祭品的。

等到了正式祝福的時候,就連太太、小姐們也是要回避的……據說是因為菩薩是愛干凈的,女人不潔,有她們在場,是不會吃的……照此推論,男人臟兮兮不愛干凈也是很正常的。

婦人和小姐們頗為失落的退了場,心中暗暗盼著八月十五快到來,拜月的時候也可以名正言順的歧視一回男人。

待女人都離開,沈默便跟著老爹進去,廳堂里高矮胖瘦全是本族男性,無需指揮,所有人便自然的按輩、年齡依序站好,在家主沈老爺的帶領下,向著菩薩行三跪九叩大禮。

整個祭典在深夜舉行,所有人必須保持絕對肅靜,不能隨便說笑,氣氛之壓抑無以言表。

磕頭之後,沈默看沈老爺起身了,剛要跟著起來,卻見周圍人沒有動彈,只好繼續跪著,偷瞄沈老爺在干什么。