第79章 定價策略(1 / 2)

農家小辣妻 DNXJ 1054 字 2020-11-14

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第79章 定價策略

母女兩人頓時就啞了一般,楊芙蓉憋了半晌才憋出一句:「可這蓮藕皮掉色……表姐你也該早點跟我說啊……我都快嚇死了……」

莫蘭嘴角略過一絲諷刺:「我一早就說過了,如今莫家不比往日,留下來可就得跟著一起吃苦了。我以為表姑表妹也是經歷過逃難的人,好歹也是徒手挖樹根的,不比蓮藕掉色更臟?又值當什么大驚小怪的。搞的我也被你們嚇了一跳,還當出了什么大不了的事情,若是表妹連這點活都干不了,以後便安心在自己屋里綉綉花得了!」

一番話,說的莫美玉和楊芙蓉臉上紅一陣,白一陣,十分下不來台。

莫富貴見狀,忙出來做和事佬:「好了好了,既然是誤會,說開了就好了,芙蓉也是好心幫忙,沒事沒事,我們這里人盡夠了,你不是還感冒著呢嘛,快去歇著吧!」

莫美玉便只得帶著楊芙蓉灰溜溜的走了。

兩人一走,廚房便又開始熱鬧起來,福美學會了桂花糖藕的做法,便由她來做接下來的。

而莫蘭則教大娘子做桂花糕,桂花糕在現代的做法有很多種,大多用的是瓊脂做成微黃色透明狀的模樣。但因著古代食材的有限,莫蘭今日要做的便是就地取材的簡單做法,用的是糯米粉,用糖桂花融了溫水之後,將糯米和成團,然後由大娘子手工做成不同的形狀,菱形、梅花形、小兔子小鴨子也都分別做了些。然後上蒸籠蒸,即可完成。

這樣做的桂花糕,雖然簡單,但是勝在材料純粹,色澤雪白,綴著一絲絲黃色的花瓣兒,顯得尤為清爽,一口下去,香糯無比,一個玻璃盞里可以放18塊桂花糕,擺盤擺好之後,每一件都仿佛有了生命一般。

十二娘子年紀偏小,頓時就有點舍不得道:「做的這么好看,我都不舍得賣了~」

引得大伙兒一陣哄笑。

淚兒逮著空,偷偷沖莫蘭豎了個大拇指,一臉「小人得志」的模樣。

莫蘭知道她不是在誇她的廚藝,而是在誇她給那傻白甜的楊芙蓉這么一個十分惡心的教訓。說實話,哪個姑娘看到自己雙手變得這么烏漆墨黑,指甲縫里都是黑漆漆的顏色,怕是都極其煩躁,這也是為什么削皮和切蓮藕這件事最後交給了皇甫清絕做,並且在他抱怨吃不下飯跟莫蘭撒嬌要她喂的時候,莫蘭十分好脾氣的喂了他。

最後的酒釀桂花小圓子,做法便更簡單了,糯米加水粉和到一起後,捏成一個個拇指大小的圓子,這樣的小圓子煮出來的口感十分有彈性,還帶著微微的透明感,並且放久了也不用擔心會漲開,會一直保持剛出鍋時候的口感。