289章往來(1 / 2)

農綉 花羽容 1168 字 2020-11-15

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弄魚丸不算難,做魚丸的魚其實根據產地不同有很多種,有鮮黃魚,青魚,草魚,淡水鯊魚,馬鮫魚,還有鰻魚,台灣那邊據說做魚丸的種類更多,吃起來口感都不太一樣的,各有特色。

他們這里什么魚都有做魚丸的,不拘泥什么材料,巧蘭用的是草魚和青魚,他們這里的草魚味道很鮮美,口感也很不錯,用它做魚丸的人家也很多,也便宜易得。

魚骨直接用來熬湯,魚丸一次可以多做一點,打算過兩日吃火鍋,魚丸必不可少,蝦子也打算弄成蝦丸,配了點其他的魚做成蝦丸。

魚鱗慢慢的熬成魚鱗凍,熬好放入冰室冷凍,這個一時半會吃不上的,因為打算魚丸多做一點,回頭送點給劉二嬸他們,所以特意多做了一些,各家親戚都送上一點,雖然不是啥金貴吃食,但自己成家獨立了,也該學著人情往來,親戚們就是相互走動才能親近起來的。

有許嫂和小玉許叔幫忙,殺魚弄丸子,熬湯干起來熱火朝天十分歡快,也不覺得累了。

「其實這點活我干就行,不用勞累夫人了。」許嫂很不好意思,巧蘭嫁過來日日都要做兩個菜,她害怕讓主家覺得自己偷懶了。

「沒事許嫂,你別覺得不好意思,我做做飯干點別的也是休息了,讓我閑著我就想回綉架,老坐著身體也受不了,站在鍋台前干點活還覺得放松了呢,讓我閑著也不自在,累了我自己就會休息了。」巧蘭笑了笑。

干點別的活摩挲一下她也能放松,活動一下身子骨,閑了下來就想回去綉東西,一坐就是幾個時辰,時日長了腰和脖子都受不了,何況她挺喜歡琢磨美食的,也是一種樂趣了。

「小玉,趁著魚丸剛做好新鮮,你送一趟吧,我都包好了,小玉寫個條子貼上。」巧蘭手腳麻利的將送人的魚丸全都拿碗裝好。

「好嘞。」

「拿去送給我嫂子就行,我嫂子下午回家就都一流給送回去了,你交代好,這里面那全蝦丸子用小碗裝的,是給東子的,吃了長骨頭的。」巧蘭把東西裝進食盒里,碗上貼了條。

「放心,我知道了。」玲玉看了一眼,拎著食盒就走了。

中午做好了飯給威子帶了一份過去,特意多裝了一大碗米飯,免得孩子們不夠吃,四喜丸子也多做了一些,給孩子們多帶了幾個,又裝了些炒青菜。

中午傳虎沒回來,巧蘭自己吃了,吃了兩個四喜丸子,做的味道還算不錯,倒是把炒青菜都吃完了,雞湯下的蛋餃她很喜歡。

中午歇了個晌,睡了半個多時辰起來,洗了把臉開始綉花,繼續綉她的屏風,因為這次畫的圖很不錯,很有味道和風骨,綉起來也特別順溜。

四扇是雙面異色綉,工作量不算大,綉人物比較難但對來說不算事,她從事綉藝工作多年,對人物的針法有自己獨創的幾個針法來表現,還曾獲得過綉藝上的獎,綉起來很逼真傳神。

這個時代不流行骨瘦如柴的美女,倒是更欣賞豐潤氣色健康的美人,太瘦反而認為是窮人家的孩子,沒有韻味。

因此圖畫的也是肌骨微豐,體態健康美好的仕女,用各種動態來表現仕女的美,有三五人撲蝶,有挑著燈籠從花園穿過,還有獨坐水塘邊沉思的場景,將他們綉成雙面綉,應該是很不錯的,配有各種花卉亭台樓閣,圖案十精美很有味道。