巧蘭說的是服務態度。

「對，你說的對，這點我很認同，我去送肉的時候頭一回去，也不是去吃飯的，衣服穿的也是干活的衣服一看就不是好料子，人家伙計特別客氣，還給我倒了茶呢。當時我就感覺挺好的，下次說不定我來吃飯呢，這感覺都不一樣了。我懂了。」小玲嫂子一說就明白了。

「是呢，這好東西咱也要學過來，剩下的就是抗了，前頭後廚一定要勤打掃，時時刻刻打掃，只要閑下來就把各處都擦擦抹抹拾掇一下，要讓看起來特別干凈，誰來看咱都不怕，我相信只要講究點的人肯定還會回頭的，功夫下的深一定會有回報的。」巧蘭不能讓嫂子降價賣，那樣之前的辛苦全白費了。

「那你的意思是不降價唄？」小玲嫂子有些猶豫，降價不甘心，但生意確實流失了一部分，現在還影響不大，就是擔心長期以往會不會受損失了。

「不降價，這做生意都會有起伏的，不可能一路就你一個人賺錢，該抗咱也得抗著，手藝咱沒問題，衛生態度都沒問題，剩下的就是顧客自己選擇了，我相信講究點的人都願意吃好吃衛生干凈的，哪怕略微貴一點只要我吃得好我下次還會來的，到處都是油膩膩的你再便宜我下次也不來了，我害怕吃壞肚子呢。」巧蘭耐心的說道。

「成，我明白了，那我心里就有譜了，你哥他們也不讓我降價，降價賠了不說太虧得慌了。我也不想降價不甘心啊。」嫂子皺眉說道。

「在抗抗，大山娘那邊也在努力推銷咱們的肉呢，他說轉差價挺好的，也不用自己做了還麻煩了。他現在都改了不鹵肉了，面上就用咱的肉了，有顧客專門要求加咱的肉了，這樣等他那邊做起來，咱的銷路還有呢，你還可以往酒樓啥的送一送，你可以讓大山去聯系，讓他賺個差價，負責送貨，你薄利多銷么。」巧蘭也幫著出主意，擴展銷路。

「成，我回頭跟你哥商量一下，我不好自己私自做主了，你哥同意我就弄起來。」小玲嫂子也覺得是個好主意，但要回去跟守正和學文商議一下，不好單獨私自做主，太不尊重人了。

「成，我就是個主意，你們先去了解一下實際情況，有沒有附近的酒樓過來吃過來問的？給酒樓的價就要略微高一些了，不能跟大山娘的是一個價了。」巧蘭幫著出謀劃策。

「成，要是真能賣得好還得買人，人手還是不夠。」小玲子想了想說道。

「可以讓嫂子大娘們過來專門負責洗肉，讓我娘和嬸子他們檢查洗的干不干凈，按天算錢，干一天結一天錢，這樣減少你們的工作量啊，當然這個錢你們也算一算劃算不？要緊的是秘方一定要藏好，不能讓人偷學了去，尤其是鹵肉剩下的渣滓也要處理好，專門有聰明的研究渣滓，也能看出來你用了啥料呢，所以我給你說的那幾樣一定不要怕麻煩，磨成粉末子放進去。」巧蘭再次叮囑嫂子，秘方可能不丟了。