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式快餐盒一經推出，立即引起了很多人的興趣，對客些新式的帶廣告的快餐盒，本身不增加自己的使用成本，而且看起來很是養眼，挺賞心悅目的。有需求的可以在上面找到有用的信息，沒有類似需求的，也權當是開闊一下視野，總也不是壞事。而對那些做廣告的大型公司來說，每月只需要花費三五萬塊錢，一簽三個月的合同，也才十萬塊錢，比起電視廣告投入，基本就是毛毛雨了。而廣告本來就是一項長期投資，以這種新穎的方式投入，或許會起到意想不到的效果。何況三個月後效果不佳的話，可以不用續簽合同，運作起來如此簡單方便、靈活機動，沒有任何麻煩，何樂而不為。

而眼下單單廣告這一項收入，以每天賣出三萬份快餐的保守估計，每月就給方自在創造了近十萬的利潤。如果方自在的廣告業務運作成功，的確如預想般的給各大公司增加了宣傳、擴大了業務量，那就還有更大的升值空間，而對這一點，方自在心中很是篤定。

很多中式快餐店同行也是大跌眼鏡，原來快餐還可以這么賣，一個普通的快餐盒面，這小小的方寸之地，還能做出這么大的學問來。一時間大家很是眼紅，跟風的人蜂擁而至。

只是在南州市，雖然餐飲業發達，可中式抑或是西式快餐卻沒有一家規模龐大的，而方自在這般的純外賣式快餐店，因為利潤稀薄，受到投資者的關注也就更少。達到五千份地外賣量，也就頂天了，方自在這般的日售三萬份的成績，可就是讓人咋舌不已。別的快餐店銷售覆蓋的面積狹窄，沒有自在快餐店那般大的平台，廣告業務也就很難給客戶信心。不過無論如何，方自在的成功模式，總給同行點出了一個方向。一時間，快餐盒面廣告業務如雨後春筍一般，覆蓋了大街小巷。而開始有更多的公司開始前來與方自在洽談廣告業務。

引領潮流地方自在沒有滿足，國人擅於跟風，如果想出一個好點子就滿足的話，很容易被財雄勢大的同行打垮，所以方自在又有了新的想法。

「什么？」華鳳鳳的美眸瞪大了，盯著方自在。仿似他頭上多了一只角一般，

華鳳鳳的驚訝不是沒有道理，在很多人包括華鳳鳳的心目中，一個小小的快餐店。能經營到自在快餐這般地高度已經很不錯了：物美價廉、衛生方便，對此，購買的客戶都是交口稱贊，華鳳鳳覺得實在沒必要在檔次方面再浪費什么錢財。

「咱們的利潤不是很大。」主管財務的華鳳鳳在收支方面最有發言權，「中式快餐店地利潤本來就不高，咱們的利潤更薄，平均一盒飯凈利潤只有四毛錢，加上廣告的收入，也才五毛錢。」

「呵呵。咱們量大啊。」方自在笑嘻嘻的道，「一天三萬多盒，一天凈收入一萬五塊，一年照十個月來計算，也就是接近五百萬。負擔一個營養學顧問跟兩個質檢員，完全可以應付了。」

「可是有必要嗎？」華鳳鳳語帶疑惑的問道。雖然這個盈利數字很是喜人，讓人心底熱血沸騰、做夢都會笑，可鳳鳳窮苦慣了也窮怕了，骨子里還是習慣一分錢掰成兩半花，攢錢才是第一要務。而減少不必要的開支，也是她作為一個財務主管所必須做到的，是以仍是不解的道，「一般快餐店都沒有這方面的投入。」

「有必要。就因為一般地店都沒有，咱們才要走到前面。」方自在鄭重其事的點點頭，柔聲道。「我要把自在快餐做大，畢竟南州市的需求量有限，即便咱們把西郊跟東郊的市場全占領了，再加上北郊的幾所大學，也無非就是在現有的銷售基礎上翻一個番。可如果能做成特許經營品牌，進行全國連鎖經營地話，那可就是一筆頂天的財富。可如果想做成特許品牌，像咱們這種土作坊式的方式是不行的，要向西式快餐跟一些成熟的中式快餐學習，加強品牌意識。也要給客戶植入一種觀點，那就是，他們吃到嘴中的快餐，不是街邊的地攤食品、可有可無的隨時都可以找到替代品，而是一種成熟的上檔次的產品，讓他們生出一種依賴性，這樣，咱們才算是真正地立足腳跟。大本營鞏固，才可以向外發展。」

方自在娓娓而談，面色平靜怡然，可是眸子深處卻似有激情熱火在燃燒。鳳鳳像是不認識似的呆呆的望著方自在，好半晌才醒過神兒來，嘴角一絲動人的嬌媚笑意悄然綻放，柔聲道：「自在，顧老爺子當年說的不錯，你有野心，有魄力，真的可以帶領我們賺大錢。」

鳳鳳這一真心誇獎，方自在受用之余，也頗有幾分羞澀，嘿嘿笑著撓撓腦袋，望著他孩子氣十足的動作，鳳鳳不禁莞爾，微一思忖，卻又問道：「可這樣一來，咱們的酒店還開不開？」

這是一個實質性的問題，自在快餐傾注了大家全副的心血，而回報也是極其豐厚的，一天一萬多的純收入，這在平日，是想都不敢想的。小豬小東光子，甚至是鳳鳳還有方自然，認定完全可以繼續在快餐方面發展，至於酒店，大致可有可無。

「開！」方自在鄭重的點點頭，繼而徐徐解釋道，「鳳鳳，你想啊，快餐只是滿足人們日常所需，解決溫飽問題。而酒店卻是更高檔次的需求，也是不可或缺的，而且兩者能起到很好的互補。咱們在快餐方面擁有了這么大的忠實客戶群，我想，開酒店，也必定是事半功倍。而且，要開。還要開大，我原先的

過保守，這段時間，我要好好統籌規劃一下，酒店太肋了。好在咱們酒店附近的商品房還沒有出租出去。」

方自在自信滿滿的說著，華鳳鳳也覺得他說地很有道理，點點頭。想起一事，卻又為難的道：「可咱們沒有那么多的人手。你也得承認，咱們的快餐店之所以這么受歡迎，你跟小豬的功勞最大。很多人都是沖著你們兩個的手藝來的，對自在快餐來說，你們兩個缺一不可，而如果開酒店，你們兩個如果不去。必定也是失色不少。」