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姚老奶一口氣噎在嗓子頭，氣哼哼地轉身就走，一邊走一邊罵罵咧咧的：「這小瘟丫頭，可了不得了，油鹽不進，反了教了，不就是一點臭烏拉牛肉嗎，什么好東西……」

到底誰油鹽不進？人偏心偏到這個地步，居然還理直氣壯！姚三三看著她奶離開，低下頭繼續燒鍋。

第二天一大早，姚三三早早起來，把涼水浸著的烏拉牛肉撈起來，控干了水，怕塑料袋路上捂了，就撈在白瓷盤里，找了個籃子拎著，步行到六里路外的鎮上去。她先來到看見的頭一家飯店，一大早沒客人吃飯，兩個廚子正蹲在門口殺魚。

「大叔，你這店里要不要烏拉牛肉？」姚三三主動上去打招呼，「我昨晚剛挑的，干干凈凈的，好著呢！」

其中一個廚子直起腰，瞅了她籃子一眼，說：「挑好的？你問問老板吧，老板娘在里頭。」

姚三三就進了飯店，看見一個中年婦女正在收拾桌子，姚三三忙說：「大姨，你這店里要烏拉牛肉嗎？挑好了的，干凈的。」

那婦女看看她籃子里的烏拉牛肉，異奇地問：「這是你弄的？」