魚陣跟著學話，「都一樣的。」

江茴戳她的臉，「小機靈鬼兒。」

魚陣搖頭晃腦，「嘿嘿，小機靈鬼兒。」

師雁行失笑。

而且就目前來看，陸家酒樓的加盟實在很有必要。

師家攤子和王桃的組合就是弱弱聯手，猶如三歲幼童懷抱金磚過市，遲早引發外人覬覦。

哪怕王桃再如何能干，她畢竟是個半路出家的新人，根本吞不下青山鎮這么大的市場。

但陸家酒樓不一樣。

在鎮上盤踞幾十載屹立不倒，飯菜味道暫且不提，為人處世和經營方面一定有其過人之處。

有陸家酒樓的加盟，不僅能分擔聚集在師家攤子和王桃身上的火力，在市場擴張方面也會事半功倍。

多個盟友，總好過多個敵人。

這回就算陸家酒樓能補票上車，也失了先機，狠狠長個記性，以後想必也就不敢在自己面前擺譜了。

挺好。

下午家去，剛進門沒多久，郭苗就來了。

這些日子生意越發好了，單靠師雁行和江茴兩人根本忙不過來，就把郭苗雇了來打下手，一天給幾十個錢。

光這些日子師雁行她們委托去下面收購的菜蔬和雞鴨，郭家姐妹兩戶就賺了不少，正感激呢。

最初郭苗一家子都不好意思要，說不過鄰里間幫忙的事兒，哪兒能要錢呢？

但師雁行是抱著長期雇佣的打算的，還是堅持給。

有了工錢，郭苗活像打了雞血，每天干勁十足。

師家這邊稍有動靜，小姑娘就跟收到信號的遙控車似的嗖嗖跑來，洗菜洗菜斬雞斬鴨，又幫著推磨打掃，恨不得干出十個人的活兒來。

在鄉間女人們找點活計不容易，郭苗很珍惜。

後天要去鄭家了，師雁行打算弄點新鮮玩意兒。

她去張屠戶那里要了一大條嫩里脊，才要下手，郭苗就眼疾手快沖過來，「我來！」

在家里她也是一樣干活的，在這兒還有錢拿，不多干點，她總不安心。

有自己在，東家就別想干活！

師雁行看看自己的細胳膊細腿兒，再看看人家的，只好罷了。

她讓郭苗先將里脊肉切成細條，然後錘打成肉泥，自己在一邊調味。

郭苗話不多，只埋頭干活，心道這餃子餡兒還怪講究的。

倒是江茴沒那么多忌諱，「這是啥？」

師雁行習慣性賣關子，「做好了你們就知道了。」

天色不早，郭苗捶打完「肉餡兒」，謝絕了晚飯邀請就家去了。

每天有錢拿就跟做夢似的了，再吃人家晚飯，簡直喪良心！

師雁行把那肉泥放在鎮上買的油紙上，隔著再墊一張，然後用擀面杖擀成薄片。

江茴越發糊塗，這到底是個啥？

民間冬天也常在爐子上烤東西吃，師雁行去西屋翻出鐵架子來，看了一回，有點愁：

這也忒粗了，肉餅擱在上頭一准兒漏下去。

江茴倒是靈機一動，翻出來一個粗鐵絲網的篩子，「這個，沒用過，我給你洗刷干凈了！」

師雁行一瞧，嘿，這個得勁！

只到底寒磣了些，看來還得弄個正經烤爐。

鋪了肉糜的篩子底鐵絲網就架在爐頭上，又特意將下頭的炭火用灰埋起來半邊，小火慢烤。

在爐火的催發下，肉味兒混著香料慢慢散開，填滿了屋子的邊邊角角。

里脊肉沒多少肥油，可烤了這么些時候，仍滲出一點油脂，師雁行都拿小碗接了。

廚子見不得浪費。

回頭或是煎東西，或是調了餡兒包包子包餃子，都好吃。

看火候差不多，肉片也收縮許多，師雁行又翻出蜂蜜來，調和了蜂蜜水抹上。

蜂蜜這種東西，甭管古代還是現代，都不便宜。

就這么一小瓶，大半兩銀子呢！

好在用得也少。

刷了蜂蜜水的肉脯顏色漸漸加深，慢慢顯出一種異樣瑰麗的燦金色來，那香氣也越發繁復動人了。

母女三人整齊地吞了下口水。