倒是這位先生三不五時來溜達一圈,買點鴨脖鴨翅之類的鹵味回去下酒,瞧著挺愜意。
稍後眾人一同用飯,果見正中一個大托盤里擺著小二十個粽子。
鄭母就笑,「倒是怪小巧的,也能多嘗幾個。」
本地人推崇大,大了多福多壽,故而什么都要大,大炊餅、大蘋果、大雞大魚大果子。
連粽子也是大的。
沉甸甸一個,加水煮熟了少說大半斤,又瓷實,小胃口的人一個就飽了。
鄭義問有什么味兒,鄭平安撓頭,非常坦盪地承認,「太多,忘了。」
要你有啥用?
鄭義哼了聲,自己帶頭隨手夾了一只,細看下,嗯,棕色繩子綁的。
他身材高大,手掌也大,顯得粽子格外嬌小,跟盤核桃似的。
一聞就是好米,揭開粽葉,米脂清香撲鼻而來,迎光微微透著亮。
咬一口,嗯,嗯?
咸的!
鄭義早年去南邊販貨時,倒也吃過咸口肉粽,只畢竟少,如今多年不嘗,早就忘了,冷不丁來一口,竟有幾分懷念。
粽子小,顯得餡兒就豐滿,一口下去就影影綽綽瞧見,再一口,正中排骨。
怕硌牙,骨頭早被抽出,但排骨的口感獨特,鄭義立刻就嘗出來了。
被腌透的排骨軟爛鮮甜,煮熟的過程中豐沛的肉汁和米脂充分融合,配著外頭的米層一吃,有點兒像……就著排骨扒大米飯。
鄭義被自己這個想法逗樂了,來了興致,扭頭問妻子,「你吃的什么餡兒?」
鄭母笑呵呵給他瞧咬了一半的粽子,里面赫然是紅棕色的豆沙。
豆沙加了豬油炒制,分外香甜。
小朋友胃口有限,小粽子對他們而言也過分充實了,鄭母便叫人一切為二,讓三個小的交換著吃。
「魚仔,我這個里面有鴨蛋黃!」有福驚喜道,「咸咸的,沙沙的!分你一半要不要?」
魚陣點頭,乖乖道謝,也把自己手中的分給有福一半。
蛋黃好吃,她最喜歡吃蛋黃了,姐姐前幾天剛腌了一壇子咸鴨蛋,說是過些日子烤蛋黃酥吃。
蛋黃酥是啥,魚陣不知道,把蛋黃烤酥嗎?
但姐姐做的都好吃!
有福低頭一看,唔,黑米的啊,不喜歡。
她眼珠一轉,碰碰有壽,「哥,給你吃!」
有壽:「……我要肉的!」
誰要吃這個啊!你不愛吃的就給我?
我又不是旺財!
沒推銷出去的有福嘆了口氣,伸長了胳膊喊爹。
鄭如意:「……」
我可真是欠你的!
探頭接了閨女塞過來的半個黑米粽子,嗯,嗯?
還挺香!
在一眾甜的咸的花色粽子襯托下,黑米粽子顯示出一種純糧食的淳朴和厚重!
我就是我,不一樣的風采!
「哥,你找啥呢?」
鄭平安剛吃了柳芬剩下的半個蜜棗的,抬頭就見自家大哥正樂顛顛翻找什么。
「找黑米的!」
鄭如意快樂道。
鄭平安十分不解,吃粽子啊,為啥還要吃米飯!
是肉不香還是棗不甜?
端午粽子和五毒酥餅禮盒都實行預定制,也可以當天散賣,但數量有限,師家好味不保證什么時候賣完。
此消息一出,對師家好味信心十足的熟客們大多先預定了。
反正都要買嘛,不如弄個保險。
生客和囊中羞澀的客人們則多數選擇觀望。
等等反饋看嘛,萬一我只喜歡其中一種呢?