江西景德鎮是馳名遠近的瓷器名地，此時卻顯得特別寧靜。都昌縣方向的驛道上馬蹄蹋起的風塵與動靜就顯得有些引人注目，因為一般百姓是很少騎馬的，往來驛道的信差也多只三兩人，像這么一整隊馬匹著實少見。馬隊在昌江岸的城門口停下來，一行人牽著馬進了城。景德鎮在大明朝早就是縣城級別，有城池城樓。不過城里卻依舊風景秀麗。四處可見青瓦白牆的院子，在青山綠水下如同一幅美麗的風景畫。

馬隊中一人正是江西巡撫於謙，不過他沒穿戴官府，一身青袍方巾如同游歷天下的士大夫一般。此情此景，於謙頓時有些感嘆：「若是他日有幸卸去烏紗歸隱，此地真是上好的地方。」

同行的多是武將，自然多看不出其中玄妙，只是隨口附和了一番。

於謙等人剛從鄱陽湖西南的都昌縣過來的，因北方官軍向南直隸池州、徽州等地增兵，毗鄰南直隸地界的鄱陽湖西岸平原就成了前哨，都昌無疑在此時變成了軍事重鎮。於謙幾次到都昌巡視，這回又繼續東行，一路到景德鎮來了。

到實地一看，於謙發現景德鎮確實不是什么軍事要地。此地山水秀麗卻不利大軍行動，地形更是東北高、西面低，面向東面威脅拒敵十分不利，背靠平原面朝山，直接被俯沖的局面。而且景德鎮的城池工事顯然沒過多考慮軍事用途，內陸腹地常年太平，手工業商貿發達，只是一個經濟富庶的地方。

同行的武將衛斌果然就忍不住說道：「這地方沒啥好瞧的，既然來了去看看當地的青白瓷長長見識罷。」

於謙不置可否。他當然明白此地易取不易守，來之前就了解過了。不過景德鎮除了產青白瓷，同樣是魚米之鄉，軍費糧草一樣不缺；若是在這里有一股兵力，則可以與鄱陽湖都昌縣形成掎角之勢，有積極防御守中藏攻的氣勢；而不至於拱手讓出鄱陽湖西岸所有地方被動防守。

這也是他親自來走一趟的緣故，不然此時是沒有心情來看什么盛名青白瓷的。

又有一個武將嘀咕道：「跑了半天的馬，日頭已在頭領，肚子餓得慌，瓷器又不能吃看它作甚，我看不如先找個飯館，咱們自掏腰包吃飽再說。」

於謙以為善，遂同意隨行的人去找飯館吃飯。一行人來到一家館子前面，侍衛去拴馬，大伙便一同走進去了。店家笑臉來迎，同樣穿布袍的將領便問有什么好吃的菜，那店家指著牆上：「敝店的辣雞是當地名菜，小的聽各位客官的口音不是本地人，要是吃得辣可以嘗一嘗。」

眾人久居湖廣，自是吃得辣。自古四川湖廣的菜味辣比較出名，不過江西這邊也在仲伯之間。

於謙見店家所指牆上掛的一副畫有圖有字，他文人出身，見著有字的東西就忍不住要看一看。走上前一瞧，只見上面畫了個戴官帽的人像，下面寫著一些字，說得是本地一個洪武年間讀書人考科舉，上京會試屢試不中，說是吃不慣北方的面餅，沒滋味食欲不好所以發揮不佳……於謙看到這里嘴角露出一絲笑意，心道洪武年間京師在南京，科舉跑到北方去作甚？他不以為意，繼續看完文字上的故事。然後一年會試時，那上京的士大夫就在景德鎮請了一個廚子一同上京給他做飯菜，廚子做得辣雞非常美味，士子考試前食欲大開，於是科場得意喜中進士，後來當了大官雲雲。那廚子回家鄉後，干脆開了一家館子，就是這家了……

很快店家和小二一起上菜，於謙便隨口說道：「洪武年的京師在南京，掌櫃的改一下上頭的故事，就說那士子吃不慣酸甜好了，江浙菜放醋放梅子，甜點也做得不錯。」

「貽笑大方啦。」店家笑道，「早有人說過，就是嫌麻煩，搏客觀笑一笑罷了，當不得真。」

於謙便拿起筷子夾了一塊雞肉，同桌的武將也隨後提起筷子，倒是很守上下規矩。這雞肉是干放進油里爆的，雞皮香脆，辣味和作料之味入了肉，果然是好吃，不過口味是重了點。

就在這時，一個穿長袍的青年從店門口走了進來，他把頭上的大帽脫下，掏出手帕擦了一把汗，用江西方言喊道：「老板，辣雞來一盤。」

店家應道：「辣雞一盤。先上茶水一壺。」

於謙手里的筷子上夾著一塊雞肉剛放到嘴邊，這時突然放下，轉頭看向那個青年。此人不是別人，竟是王儉！王儉何許人？老早就追隨於謙的一個幕僚，當年朝中正和漢人的人明爭暗斗時，於謙到南京接應張寧上京師，帶的主要隨從就是王儉，二人可謂交情深厚。王儉不是江西人，此刻不知為何學了一些方言……關鍵是他來景德鎮作甚？

王儉的學問才華和處事在於謙眼里都十分平庸，但此人骨子里有股難得的氣，多有古之燕雲義士的悲滄忠義之風。他一直是於謙大志抱負的堅定支持者，長期追隨左右；不過於謙在常德城被秘|密抓捕後，就與王儉分開了，自此後今天是第一回碰見。

「咦!」突然從王儉口中冒出一聲驚嘆，他立刻離座往這邊走來，作勢仔細瞧了瞧，「我沒認錯人罷，於大人？」

眾將和隨從的目光早已聚集在這個陌生人身上。於謙只好開口道：「原來是養德。」

王儉忙彎腰作拜：「學生不曾想竟在此地遇見，拜見恩師。」

「好，好。」於謙不動聲色，心下卻有些緊張，臨時便對衛斌道，「他叫陳養德，以前在江西做過教諭。我在江西做官時與他有過師生之緣。」