身側的女評委黛芬尼微微頷首，認同道：「作為一名女性食客，必須得承認，無論食物最終呈現出什么效果，兩位男士都用烹飪技術，給我們留下深刻的印象。我願意成為台上任何一名男子的女朋友。」

馬龍微微一怔，哈哈笑道：「黛芬尼，你還真是幽默呢。不過我知道，你曾經在很多美食雜志上，聲稱是麥斯的忠實粉絲呢。」

黛芬尼聳肩，幽默道，「今天我的偶像又多了一個，他正站在麥斯的身側，陽光俊朗秀氣瀟灑的華夏大男孩。」

馬龍開玩笑道：「你還真是多情呢！麥斯第一道菜，好像是墨西哥牛肚湯。」

黛芬尼眼中露出期待之色，「我品嘗過一次那道菜，是一道口感豐富，讓人記憶猶新的美食，不知道麥斯會給我們帶來什么樣的期待。」

馬龍一直關注喬智那邊，他的第一道菜會是什么呢？

經過近五十分鍾的烹飪，第一道菜終於出爐了。

兩個廚師都是卡著時間點出菜，是對比賽的敬意，也是對敵人的敬重。

喬智和麥斯站在台上，按照規則兩人互相品嘗對手的菜品。

如同喬智所預料，麥斯第一道菜果然是墨西哥風味的菜餚。

從外觀來看，色澤和擺盤都充滿了浪漫色彩。

牛肚湯被盛放在精巧的小碗里，白色的碗身撒著一圈咖啡色的碎末，斜對著的一角用taco，擺成了帆船的造型。

taco（塔口）是我們通常所知的墨西哥卷餅，用玉米粉制作而成，是墨西哥最重要的主食。

玉米面薄餅夾上牛肉、雞肉、豬肉或炸魚，配上西紅柿、

生菜、牛油果、奶酪等即可。

檔次低些的taco作個便當是不錯的選擇。

制作精細、用料考究的taco，在豪華酒店餐桌上也足以讓美食家無可挑剔。

喬智品嘗了一口，忍不住變色。

麥斯這道菜顛覆了自己對牛肚的認知，配上taco松軟酥脆的口感，讓人瞬間有種錯覺，不是在品嘗低端的動物內臟，而是在享受最頂級食材帶來的味蕾沖擊。

牛肚湯內加入了大蒜、青檸檬汁、孜然、洋蔥、辣椒、辣椒粉、香菜和其他墨西哥植物香辛料，與粵菜煲湯所花費的精力相仿。

牛肚的味道已經宛如融入湯汁之中，喬智產生了一種奇怪的幻覺，一個嬌滴滴的豐腴美人，舉手投足散發著成熟風韻。

好厲害！

難怪麥斯被譽為浪漫廚師，這家伙擅長利用食物的美味，調動人體的荷爾蒙激素，那種心癢難耐，迫不及待，品嘗後放縱宣泄的滋味，通過食物進入口腔，產生異曲同工的爆發效果。

只有親自交手，才知道麥斯的厲害！

難怪桑德拉輸給了麥斯！

難怪麥斯長期霸占虎榜第一！

不過，喬智從沒有低估對手的習慣，麥斯的確自己付出很大的精力備戰。

他也嘗試做過墨西哥牛肚湯，也嘗試了不同的調味方法，與麥斯做出來的味道，依然有差別。

廚師到了一定的境界，他的風格和味道是獨一無二，無法復制的。

簡而言之，如果讓北岡惠來復制麥斯這道菜，絕無可能達到百分之百。

牛雜湯到了胃中，會有一種甜膩的氣息，朝五臟六腑滲透，給人一種錯覺，仿佛睡熟之後，伸了個懶腰，百般通泰。

麥斯開始品嘗喬智所作的第一道菜，牛三星。

牛三星屬於牛雜的一種，卻又被區別對待。

新鮮的牛腰、牛心、牛肝作為主材，湯底是用牛骨、魚、雞、胡椒等材料熬制而成。

喬智在擺盤的時候，用白蘿卜雕刻了一個中空的容器，容器外表還刻有龍鳳，宛如精美的工藝品，如此在外觀造型，足以跟自己打個平手。

除此之外，還有幾片酸蘿卜，放在旁邊。

麥斯用勺子吃了一大口，再品嘗酸蘿卜，牛三星爆發出來的肉香，爽脆的蘿卜和濃郁的湯底，酸酸甜甜，爽辣咸鮮，各種味道在舌尖綻放，配合牛三星爽脆韌實的肉質，瞬間讓人踏入一種極致的美食體驗。

他突然有種錯覺，仿佛回到了兒時，父母給自己烹飪食物的那種滋味。

「麥斯竟然落淚了。為什么會這樣？」

「難道喬幫主烹飪的食物太美味了嗎？我的天，碉堡了啊，把對手感動哭了。」

「看來第一輪評分穩了，喬智穩贏了。」

對頂級廚師而言，他們的味蕾敏銳，神經系統異於常人，因此當一個食物觸碰到了敏銳之處，瞬間就會失控。

麥斯也沒想到自己會情緒崩潰。

不可否認，喬智這道看似簡單朴實的牛三星征服了自己的味蕾。

喬智是一個值得尊重的對手！