除此之外，加入茶葉，有點類似西班牙藏紅花的作用，混合了西式海鮮的醬燒，保留了湖鮮的特點，再通過魚子醬點綴，將海鮮的有點融入其中。

之所以螃蟹用來清蒸，是用蟹殼鎖住蟹肉的味道。

這道菜用「面皮」完美地封存了蟹肉，讓蟹肉的味道沒有絲毫溢出。

陳仁義有種好吃到要將舌頭都吞掉的體驗。

作為一名專業的廚師，從業這么多年，能讓他發出如此感嘆的情況，屈指可數。

混著麥子的香氣，又帶著螃蟹的點點的腥味，緊隨著的是茶葉的清冽，熱烈的蒸汽讓人十分上頭。

膏很多，一口下去，那蟹膏的美妙滋味混著醬汁進入喉嚨，讓人忍不住繼續吃了下去。

蟹肉的鮮味，總讓人有種停不下來的感覺。

濃烈的蟹黃香氣瞬間撲進嘴里，沖進喉嚨，極為香、鮮又帶著魚子醬qq彈彈的口感在嘴里彌漫開來。

螃蟹的美味是自古以來眾所周知的，贊美螃蟹的詩句都有好些，陳仁義吃了一口，知

道自己至少吃了兩只蟹的精華部分，連多說句話都不舍得，生怕浪費了這頂級的珍饈。

王世茂看著陳師叔沉浸其中不可自拔的樣子，知道他對喬智的廚藝已經完全認可，暗自松了口氣。

已經出了三道c位菜，即使接下來的兩道菜只是一般水准，也足以應付下周的新菜上市了。

壓力已經解除，接下來就是享受喬智帶來的不斷驚喜。

喬智給人的感覺總是如此，原本以為一開始就是巔峰，結果發現對他的了解，一直低估了，越到後面，還有更多的奇俊秀麗的山峰。

賀夏坐在辦公室內，等待消息，助理敲門而入，面帶驚喜地說道：「賀總，喬智已經制作出了三道c位菜，每一道菜都可以成為主角，連陳老師都吃得啞口無言，唯有贊嘆了。」

賀夏聽說陳仁義的反應，啞然失笑，「哦？陳老師可是一個很挑剔的主啊。」

助理笑著說道：「陳老師將一份螃蟹菜全部吃完了，看他那個樣子意猶未盡。」

賀夏微微頷首，「光盤是最好的評價和敬意，喬智還真是不錯，看來此次請他過來主持新菜研發交流，還真是正確的選擇。」

喬智的第四道菜，在眾人品嘗的過程中，已經端上了桌。

陳仁義一眼就看出這道菜的典故，是破冰國宴菜的「仙人指路」。

在破冰宴席上，咱們推出這么一道菜，寓意深刻，含義匪淺。

其實對任何一個國家的外賓，來到華夏，都有一種急需「仙人指路」的沖動。

仙人指路，內有乾坤。

表面看，是豆芽，但仔細研究，會發現豆芽菜的前端和後端全部摘掉，中間鏤空填入鮑魚。

在煮好之後，擺出看上去像一只仙鶴的造型。

豆芽里面不僅有鮑魚，還有鵝肝泥，因此也是一道中西合璧的創新菜。

外面清脆爽口，有豆芽的甜香，里面有鮑魚的特殊嚼感，還有鵝肝的醇厚綿長。

陳仁義再也忍不住，自嘲地笑了笑，忍不住感嘆，「妙！實在太妙了。今天這頓飯吃的實在是嘆為觀止。」

喬智沒想到陳仁義吃得拍案而起，嘴角浮出一抹笑容，這對廚師而言，是最大的誇獎。

能看得出來陳仁義一開始對自己充滿了敵意，但美食成為消除隔閡，增加彼此信任的橋梁和工具，兩人的關系在不斷拉近……

從陳仁義的表現來，也是一個性情中人。

他對自己那么敵意，恐怕也是被人煽風點火，挑撥離間了。

對那種藏在暗處的險惡之人，最好的辦法，是化解她的那些雕蟲小技，讓她的招術化為泡影。

坐在餐廳內的外賓試菜員，迪拜土豪扎耶德徹底沉淪了。

「世界上怎么會有這么好吃的食物，我感覺以前的人生都虛度了。」

扎耶德不知不覺將仙人指路吃得連湯汁都不剩。

他內心充滿強烈的期待感。

最後一道菜，能給自己帶來怎樣的驚喜呢？