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私人生活史Ⅳ 未知 6442 字 2021-01-17

進行拜訪的機會很多,「不管一個人是否參加了晚宴或舞會,都可能被邀請來一次『面包加黃油』式的拜訪;如果你希望與某人保持良好的關系,那么按禮儀一年之中要拜訪四到五次,但不能再多;婚禮後表示祝賀的拜訪十分重要;吊唁;每年對長輩禮儀x的拜訪,其間要帶上妻子;還有在旅行前後拜訪那些可能在你外出期間找你的人。」

如果你拜訪的人不在家,通常的禮儀是給仆人或看門人留一張拜訪卡片,將卡片的角兒或一條邊折起來,這要依當時的時尚而定。一張折疊的或是「狗耳朵」卡片表示某人親自造訪過;而未經折疊的卡片則表示是由仆人或代理人留下的。也可以通過廣告雇人留卡。盡管在19世紀30年代這種「卡片式拜訪」被認為非常粗俗,但在隨後還是變得非常流行。

必須進行的一些拜訪占去了一個女人的大部分時間。無視禮儀很容易使一個人得到「有怪癖」的名聲。

組織協調好社會關系是一個中產階級家庭生活中的重要方面,也是家庭主婦的職責所在,她必須保持與其他家庭主婦進行溝通的渠道暢通無阻。中產階級的婦女對這種責任有著清醒的認識,她們通過在特殊的r子舉辦沙龍或接待和拜訪來保持自己的社會聲望。禮儀上的彼此效法使社會j織為一體。

劇場或歌劇院的包廂是沙龍的延伸,有一個事實也許看起來有些荒謬,因為劇院本是公共場所,卻被如私人的一般對待。根據19世紀廣為認可的合適的行為准則,一個女人可以獨自去劇場,只要她是坐在包廂里。如果她坐在樂隊演奏的地方或是樓廳之中,就必須要有男人陪伴:丈夫、兄弟或是親戚,因為那是開放的空間,一個女人需要護花使者,除非她願意被當作是。

不管怎么說,包廂是一個獨立的、受到保護的空間,是移植到劇院中的家。社會繁榮穩定時j一筆年度包廂定金已是當時的習慣。1850年在魯昂的藝術劇院,包廂中每個座位的價格是男士250法郎,女士187法郎。最舒適的方式是租下一個包廂,再像布置沙龍一樣添置好各項設備。在法蘭西第二帝國期間,這樣一個有著六個座位的包廂要花費1800法郎。書包網。想百~萬\小!說來AK小說

早、中、晚(5)

一個女人在包廂中的舉止就如同在她家中的客廳里一樣。她不能離開包廂在劇場中走動,但可以像在家中一樣以同樣的禮儀接待朋友,她可以允許他們引見親屬。

晚間活動的x質要依人而定,只有家庭內部成員在場還是有外來的客人;是住在城里還是住在鄉下;家境是富裕還是相當窘迫。要記住,在電被發明之前夜晚是被吞噬在黑暗之中的。1909年出生在巴黎的伯納德?卡佐,是在煤氣燈照明的公寓中度過童年的。至今他仍然記得第一次拜訪朋友見到電燈時的驚異。電將黑暗的角落和y影一掃而光。

這項小小的發明直到1890年才在巴黎的公寓中開始應用。在19世紀初期,家境好的人點的是蠟燭而不是便宜的牛脂,有些人使用的是卡索燈(法國人卡索在1800年發明的可自動調節的油燈)。1825年之後煤氣燈在私人家庭中開始普及。1828年,巴黎共計有1500個煤氣用戶,到1872年這個數字上升到將近萬戶,19世紀末時則到了22萬戶。1855年,幾家公司合並成一家大型的煤氣供應公司,使煤氣價格從每立方米法郎下降到法郎,人們更易於支付這筆費用了。

在天主教徒的家中,夜晚有時是伴隨著例行的禱告開始的,拉馬丁夫人在1802年9月5r將這稱為「一個最感人也最有益的習慣」——對仆人們有益,他們可以與主人們共享一天中的神聖時刻;對主人們有益,可以使禱告者們想起基督教平等的思想。一些中產階級家庭紛紛仿效這種貴族化的家庭禱告的傳統。

家庭聚會時經常會玩些紙牌游戲和擲骰子游戲。拉馬丁夫人在1806年9月份時與她的丈夫下國際象棋,而孩子們則在一旁玩耍或讀拉封丹的神話寓言。大聲朗讀是父母與孩子們共享歡樂的一項活動。

最重要的是,夜晚是家庭成員在壁爐邊無拘無束進行親密j談的時機。奧拉斯?雷生在1828年完成了一本關於禮節的書,書中說:「置身於粗糙的禮儀規則帶來的不快和沙龍講究禮節的快樂之中,如果我同樣不提及家庭生活的幸福和爐火邊平淡的快樂,我會覺得自己玩忽職守了。」為了詳細闡述這種19世紀頗為典型的平淡快樂,他間接地提到了早些年代的法國人,那些法國人住在哥特式的城堡里,對壁爐的價值贊賞有加;他也因此展示了那些法國人對家庭藝術的掌控。

對爐火邊融融家庭的重視可以與將家比作巢x的思想相提並論,這種思想經過一個世紀的積蓄,最終變得令人痴迷。即使從嚴格意義上說當爐火逐漸從家庭中消失時,爐邊那溫馨的景象依舊在人們的腦海中浮現。19世紀的下半葉建造的堂皇的建築裝備了熱氣爐,取代了在壁爐中燒木頭和煤的爐子。而同時,公立學校中的讀物已使小型中產階級家庭圍聚在燈下爐邊的印象深入人心。

如果邀請了外來的客人,晚間的重要x就會發生改變。客人的數量以及他們與主人的熟悉程度是至關重要的變數。整個19世紀,人們都在表達對18世紀社j形式的懷念與向往。龔古爾兄弟這樣的中產階級將那個時代的晚間理想化了,在他們眼中,那時的夜晚融合了最優雅的奢華和最完美的j談。

那些在法國大革命前頻繁出入波旁王朝和拿破侖一世宮廷的高貴的女士們,幫助創立了一個神話並使之不朽,這就是一種社j理想化的社會政治制度。1836年,阿爾朗泰斯公爵夫人在《沙龍故事》中描述了不久以前的晚間歲月,在那些r子里,社j圈子由大約80個彼此經常見面的人和其他200個每星期奔波輾轉於各個沙龍間的人組成。男人們打台球,女人們刺綉或畫素描。凌晨2點時的晚餐是夜晚的高c,那時的j談變得私密「甚至有一點下流」。書包網。想百~萬\小!說來AK小說

早、中、晚(6)

拿破侖一世的倒台標志著這種壓縮了的社j圈的終結和盛大j際晚會的開始,各s人等沒有區別和不受歧視均可參加。特洛普夫人在1835年參觀巴黎時,對「晚餐」的沒落感到遺憾,以她的看法,晚餐包含著法國生活方式的巨大魅力,在其間可以遇到優雅的人,但現在卻已被那些社j晚會取代了。

晚間是業余愛好者舉辦音樂會和演出戲劇的理想時間。尤其是在巴黎以外的地方,各種文化娛樂活動受到限制,人們只能和朋友們自娛自樂,成立音樂家和歌唱家團體,定期在某個成員的家中聚會。

喬治?桑曾敘述說,那時有許多業余的音樂愛好者們聚到一起,成立樂團,演奏室內樂,業余的音樂創作非常興旺。巴黎以外的地方的普通人也同時是藝術家,再小再破的地方也足以完成一次很好的四重奏,每個星期人們都會聚在這個或那個音樂愛好者的家同演奏和欣賞音樂。但這種高雅的放松方式隨著老鑒賞家們一起逐漸消逝了。喬治?桑在寫她的論文集時說,人們已喪失了創作音樂的習慣。

b。夫人出生於1894年,在卡昂度過了她的童年時光。作為一位優秀的鋼琴演奏家,她和她的兄弟還有朋友們組建了一個管弦樂隊。他們在r常進行排練,然後每隔一個星期r為親朋好友們演奏一次。在單數的星期r里他們則打橋牌,這在當地很流行。在第三共和國時期,中產階級的費利克斯家族因他們歌唱的聲音贏得了廣泛稱譽,其表演經常會吸引大批聽眾。

業余劇場是另一項得到廣泛實踐的活動。看手勢猜字謎的游戲是19世紀最受歡迎的娛樂形式。人們聚在一起,既是表演者也是觀眾。一半人用手勢作表演,另一半人觀看然後努力猜出是什么字,如果他們勝了,雙方就互換角s繼續進行。

其他的游戲也在與看手勢猜字謎游戲爭寵。在19世紀30年代,活畫(由活人扮演的靜態畫面)成為了時尚,「一個覆蓋著帆布的沉重畫架被帶入沙龍,後面是裝扮停當的人,他們仔細擺好姿勢來表現某些特定的英雄人物」。但是活畫有個很大的缺陷:要想把形象表現得准確貼切,需要很長時間的准備,那會打斷夜晚的流暢x,使大家產生壓抑感。

除了看手勢猜字謎的游戲,人們還通過排演喜劇來自娛自樂。其范圍從設備簡略的為家人朋友演出的小型表演,一直到正式盛大的舞台喜劇。閑暇無事的社會名流們會專門學習喜劇,然後再為多達400人的觀眾進行演出。

孩子們也會摹仿他們的父母進行業余的戲劇表演。比如在每年年初,勒內?貝拉爾和她的妹妹就會邀請一些朋友來,一邊吃小吃一邊看她們表演一些短劇。

人們也會舉辦舞會,在舞會上大家輪流彈奏鋼琴,其他人跳貼面舞和波爾卡舞。貼面舞在法蘭西第一帝國和第二帝國期間非常流行,其後發展為四對方舞。波爾卡在1844年通過布拉格來到法蘭西。華爾茲舞的名聲卻不好,它在18世紀末期被引入法國,1820年時宮廷中仍然禁跳這種舞。1857年,福樓拜因為在描寫華爾茲舞時沒有注意隱去x描寫成分而遭到起訴。19世紀末期,探戈舞也遭遇了相似的境況。

業余的表演有其自身的限制。舉行真正的盛大晚會時會雇用管弦樂隊來演奏舞曲。雇用歌劇的女主角來進行私人的獨唱會也很流行。這樣,晚間的娛樂也就有了一種私密的x質,尤其是當主人的女兒們演奏鋼琴時,更成了一種賣弄炫耀的方式。不管怎樣,享樂總是私人事務。

早、中、晚(7)

暑假和宗教節r標記著歲月前進的腳步。貴族們的暑假演變成為了中產階級的夏r度假。這一時期見證了安逸享樂意識形態的誕生。學校的假期最終被延長了。信徒也好非信徒也好,經常做禮拜的人也罷,不經常做禮拜的人也罷,都得依靠基督歷法過r子。從聖誕節到諸聖r,從耶穌基督誕辰到其死亡的節r,歲月的年輪就這樣轉動著。在某種意義上,宗教節r已經變成了家庭假r。形式依舊,內容已改。舉個例子,聖誕節已逐漸失去了與耶穌在伯利恆誕生這一事情的聯系,現在已成了孩子們的節r。家庭只是把基督教節r當作一種自我慶祝的方式來加以尊崇。

聖誕樹可能起源於斯堪的納維亞半島。17世紀上半葉,瑞典人在「三十年戰爭」期間把它們帶到了德國,但是這種風俗直到19世紀初才風行開來。後來,歌德在1765年到萊比錫拜訪一位朋友時,在其屋中驚異地發現了聖誕樹(但法國東北部城市斯特拉斯堡的風俗卻堅持認為,聖誕樹是1605年在他們那里的住宅中被發現的)。

1840年,這項德國人的風俗被同時引入了英國和法國。該風俗在第二帝國期間受到歐仁妮皇後的推崇,聖誕樹的傳統由此被確立起來。1870年的潰敗後,離開阿爾薩斯和德國的難民們將其廣為傳播。但對於詞典編纂者利特雷和拉魯斯來說,聖誕「樹」不過是冷杉的一個「大枝杈」或冬青樹的小枝,再裝飾上給孩子們的糖果和禮物,僅此而已。

19世紀末期,這個風俗似乎已經被法國「國家化」了。每年都會有完全裝飾好的聖誕樹送給在格陵蘭和非洲殖民地的傳教士們。法國家庭中的聖誕樹幾乎與今天各家各戶的聖誕樹一模一樣。

利特雷在1863年時並未提到教堂和家庭中的基督誕生塑像。幾年後,拉魯斯提到了基督誕生塑像,但僅是在教堂里,那里有專門的人對它進行悉心照看,他對法國東南部普羅旺斯教堂中的飼料槽發表了長篇謾罵,因為他發現他們褻瀆了神靈、在教徒中引發笑聲,他認為他們該受到天譴,但他也提到了一個進步的跡象:天使在試著講法語而不是方言。他說,告別舊傳統的時機已然到來。

在天主教教堂中,一定有許多這樣的基督降生的塑像。根據夏博閣下的記載,在1906年有三萬多個價格從20法郎到3000法郎不等的這種塑像被售出,大部分都由七或八個基本圖形構成。馬賽出產的基督誕生塑像用意大利的黏土制成各個人物,特點鮮明,尤其受歡迎。

在聖誕樹被進口到法國之前,許多法國的觀察家們都表達了對德國風俗的看法。非常奇怪的是,他們的口吻充滿了感傷的懷舊s彩,其實聖誕樹正是已經不再時尚的古老的法國風俗。1830年時的法國,尤其是巴黎,當時的那一代人已很少關注這樣的古老風俗;而德國人正相反,他們是尊崇國內民俗的模范。

連部分法國人都承認他們自己不太懂得如何營造好節r的氣氛。在德國,禮物「從天而降」,被基督的孩子們取走。照著德國人的樣子,法國人也可以做得很好,並且使歲末的節r成為幾代人在爐火邊相聚的大好時機,對於祖父母們來說尤為如此。

在1830年和1849年,人們的論調是一樣的,都贊成將歲末節r私人的一面發揚光大。感受到兩次大革命(一次是在1830年,另一次是在1848年)的結果,作家們在社會公眾生活的不穩定x和家庭生活的穩定x之間做了一個對比,記者們在1849年總結道:「家庭的歡樂是唯一的幸福,革命永遠也無法把它從我們身旁奪走。」AK小說txt小說上傳分享

早、中、晚(8)

1866年,居斯塔夫?德茨對一個家庭的新年慶典做了詳細描述。新年那一天的早上7點,小寶貝撓抓著父母的房門祝他們新年快樂。他的爸爸把他放到大床上,仆人引燃了爐火,一切都溫馨愜意,大家j換著禮物。對於德茨而言,家庭中的幸福時刻是世界上最寶貴的東西。

所有類似的歡樂都以獨特的熱烈方式濃縮在新年這一天當中。到1866年時,已沒有必要再引用德國人的范例了。德茨對那一天活動的描述,就好像他們是在遵循一個久已有之的風俗習慣。家,是不可替代的彌足珍貴的幸福源泉,對於這一點,人們已越來越肯定。在節r的禮儀中,孩子們成了主角。

利特雷在1869年將「年夜飯」定義為「在午夜尤其是聖誕節的晚上吃的一頓特別的飯」。他沒有提到動詞「吃年夜飯」,對新年的夜晚也沒說什么。我找不到任何關於12月31r晚上的家庭慶典或晚餐的信息。福樓拜曾回憶起等候午夜來臨時的情景,有時抽煙,偶爾還會想到中國。

天主教家庭集體進行午夜靜候,然後吃晚餐。由於在聖誕節前夜給仆人放假已成習慣,因此這頓飯非常簡單,包括兩個傳統的菜餚:一種是和華夫餅g一起吃的香草麥片粥,再有就是烤香腸。也有火j這樣的冷盤,飯後甜點是冷凍的糕餅和冰凍果子露。

為聖誕節而准備的糕餅各式各樣——華夫餅g、玉米粉薄餅和卷邊果醬餡餅。地方的風俗很多,各有不同,但卻沒有今天在法國最為流行的聖誕糕餅——聖誕節原木形大蛋糕。在19世紀,每家唯一的一只聖誕節原木形大蛋糕在聖誕前夜被置放在爐火上,並且整夜烘烤著——這是一項古老的鄉村傳統,人們整夜不睡,然後在聖誕節的早晨迎來破曉。

送節r禮物最初是天主教的?