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「呵呵，小伙不錯，不錯，老頭真是老了，這道菜做不了了，不錯，不錯啊。」徐默泉看了看牛百葉，臉上笑容更多了。

「大師，是不是小切的不好，要不我在重新來過好了。」李峰一說，不少人，無語了，這人太不要臉了。李峰自己剛剛有點炫耀的意思此時聽到徐默泉說道做不了，李峰還想著是不是切的不對呢。

「下去，大師，你太客氣了，這樣人好意思和大師站在一起啊。」不少人嘴里喊著，徐默泉臉色變得不好看。「呵呵，你們啊，太年輕不懂，不懂啊。蔡明，蘇木，你看倆人看明白了。」

「大師，弟沒有看清楚。」「不怪你，我如不是見過幾次，亦是看不明白了，宋大師還好吧？」徐默泉完全是沒有理會吵鬧眾人，提到宋江，李峰恭敬起來。「老人家還好，身體不錯，前段時間會寶島了，這次比賽老人打算過去看看。」李峰和徐默泉旁若無人聊了起來，此時圍觀眾人傻眼了。

怎么看大師對於李峰這個突然冒出的家伙好像不是很討厭，胡磊和邊上的熒熒的女孩對視一眼，兩人滿是疑惑，再看看李峰。熒熒忍不住道問道身邊的胡磊。「你小師叔是不是認識徐大師啊？」胡磊茫然的搖了搖頭，回道。「我不清楚。」

「你不清楚？不可能吧，你不是說他是你小師叔嗎？怎么會不清楚呢？」熒熒有點的不高興，這人不說實話啊。胡磊苦笑著。自己第一天見到小師叔。「第一天見到啊，真是服了你了，不過我看徐大師很高興地的樣，你看出來啥么來了沒有？」

「沒有，你呢。」「我也沒有，真奇怪。」熒熒搖了搖頭，此時胡磊注意到身邊女孩，有著可愛蘋果臉，身高一米六五左右，嬌小可愛。一身運動的服顯得很干凈，爽朗，胡磊有點小小的異樣心思。「喂，你怎么了，不說話啊。」「啊，不好意思，你說啥么來著？」

「我說，你小師叔有沒有說為啥么上去。」女孩問的胡磊更加無地自容了，這事自己沒有說清楚。「你。當你小師叔真是可憐啊。」熒熒見到胡磊滿臉囧樣，再想想胡磊剛剛為了李峰說話樣。這人挺不錯。

兩人聊天時候，李峰和徐默泉水聊了一些刀工上注意的事項，李峰收益頗豐。徐默泉笑著指著李峰所切的牛百葉，轉頭對著幾個徒弟說道。

「你們看看在半公分左右的只有一巴掌大的牛百葉一共一百零八刀，沒有一絲顫抖，如是論起這份手腕力道上可以說已經算是千萬中無一了。只是太過注重刀法忘了一些事情了。」徐默泉小心翼翼拿起來牛百葉，這會大家發現牛百葉細細的切成長寬一般無二的細絲。這些先用片刀再用切絲。這塊的牛百葉已經成了細如發絲，而且牛百葉底部還連在一起，透明薄薄的一層。竟然沒有破，徐默泉點上幾滴水，雙手拿著輕輕抖動，竟然滴水不漏。

此時整個二樓寂靜異常，所有人都盯著大師手里牛百葉，不少人心里暗暗的對比，最後無力搖頭。這么精切用力這么般講究的刀工。這些人還真是沒有見過呢，只是徐默泉搖了搖頭。「可惜了，你師父怎么說你的。」「刀工小道，外門而已。」「果然。在他眼里，這刀工不入他的眼，他沒有說錯，刀工小道，你知道，你不足在哪里嗎？」

「大師賜教。」李峰心里隱隱覺著自己做的有點不對地方，可是一時間想不起來，宋江說過李峰遇到了瓶頸，無論是刀工還是廚藝，這個一只腳跨進門檻，並不意味李峰瞬間能成為准大師或是大師，這還需要時間積累，這就是李峰現在瓶頸，時間，積累，見識，悟道，宋江說過李峰十年內畢進大師境界，因為李峰打破了大師最大一塊絆腳石，可是零零散散的小石頭依舊需要時間一點點磨平。

李峰用手指拈起了幾根牛百葉的細細看了看，自己切的這牛百葉真的細如發絲似的，基本上都一般兒粗細，百十刀下來，竟然沒有一根斷的。李峰可以在一眾人嘲笑和鄙視情況下，四周如此多打擾，可是李峰的性在巨大的壓力之下，發揮更是好些，刀工連舒展自己分外滿意。