魚肉的表皮被熱油炸過之後變得酥脆，而內部卻仍舊鮮嫩無比，番茄醬汁酸甜可口，而且還帶著淡淡的清香，這是番茄本身的味道。僅此兩點，皮埃爾就足以判斷出這道菜式和剛才那道濃湯不相上下的佳餚，他再一次被震驚了！

這種酸酸甜甜的口味最是受西方人的歡迎，君不見在歐洲的很多低檔中餐館很多菜式都改良成類似的口味，大行其道。

雖然這道丁桂魚的的魚刺有點多，不太符合西方人的習慣，但若是換成鮪魚、三文魚等少刺魚肉，配合這種番茄醬汁，恐怕會成為西方游客最喜歡的菜式。

這時候的皮埃爾心里開始泛起了驚濤駭浪，他萬萬沒有想到，這樣一家毫不起眼的餐廳，居然能夠擁有如此美味。

舒適的就餐環境、優美的景觀和精彩的菜式，構成了一家『米其林』餐廳的多種元素，它已經完全符合了一些標准。

而接下來，包括蔬菜沙拉、飯後水果等等陸續上來，讓皮埃爾大快朵頤之余也是逐漸在心里形成了一個想法。

作為一個美食家，皮埃爾覺得自己有義務把這家餐廳的美食推薦給世界上的美食愛好者，這是一家值得『打飛的』過來吃的『米其林』三星餐廳！

頂級美食再加上銀杏村的絕美風景，完全可以吸引更多的游客前來鏡湖景區旅游，這也算是皮埃爾對此次銀杏村之旅的一個回饋了。

不過，蕭麗和正在廚房里忙活的蕭晉昊可不知道，正在水榭上大快朵頤的老外即將給自己和蕭家私房菜館帶來一個巨大的驚喜。

一段時間之後，來自於全球各地的富豪們蜂擁而至的時候，蕭晉昊還有點一頭霧水，最後還是食客們親自揭曉了這個秘密，蕭晉昊才知道『米其林』三星餐廳在世界美食圈之內究竟意味著什么？

當然了，無論是蕭晉昊還是蕭風，都不會知道，皮埃爾就是『米其林』機構的監察員。蕭強也不會知道，和自己勾肩搭背、一起灌酒的皮埃爾竟然讓『蕭家私房菜館』成為了國內的頂級餐廳之一，源源不斷的客源又促進了鏡湖景區的發展，可謂是一舉兩得。

吃過午餐之後，皮埃爾回到蕭五爺的客棧休息，下午的時候又開始在村子周圍到處拍照，餓了就到蕭家私房菜館吃飯。

連續幾天，皮埃爾除了早餐之外，另外兩餐都是在『蕭家私房菜館』解決，幾乎是把菜館里的各種菜式都嘗了個遍。

越是吃得多，皮埃爾越是能夠感受到菜館美味背後廚師所用的心思，對於菜館的感覺也是越來越好！

一來二去，蕭晉昊也覺得這個老外挺順眼的，制作菜餚的時候更加用心，算是把自己的廚藝淋漓盡致地展現出來。

對於一名廚師來說，能夠遇到一位喜歡、懂他的食客，也是一種莫大的幸福！

等到皮埃爾離開銀杏村的時候，『蕭家私房菜館』的各種菜式、餐廳擺設、布置以及服務細節等等，都已經被皮埃爾用相機、文字描述等等完全記錄了下來。這些素材將會成為『米其林指南』的某一期的一個專題，專門向全世界的食客介紹『蕭家私房菜館』。

當然了，這個專題要想正式公開，還得等待『米其林』機構派出的其他監察員對『蕭家私房菜館』進行全方位的考察、復檢，認可之後才能夠進行。

不過在皮埃爾看來，他對於這份報告能夠通過抱有強烈的信心，只要能夠公正評價『蕭家私房菜館』的一切，它完全符合『米其林』三星餐廳的相關標准。對於每一位熱愛美食的『米其林』監察員來說，他們在美食面前都會保持著一顆虔誠的心，因此皮埃爾並不擔心其他的監察員會對『蕭家私房菜館』做出有失公允的評價。

皮埃爾離開銀杏村的時候，並沒有通知蕭風、蕭強等人，只是到了姚州之後，才通過e-mail告知了他們。畢竟，在了解到『蕭家私房菜館』的主廚就是蕭強的父親之後，皮埃爾知道自己必須避嫌了。

皮埃爾的離開並沒有對蕭強等人的生活造成太大的影響，而銀杏村、鏡湖體系仍舊按照自己的節奏一點點地向前邁進。

在接下來的一段時間，蕭晉昊發現菜館里來的客人越來越多，有老外也有海州、北平和香江食客。不過，蕭晉昊並沒有把這種變化和皮埃爾聯系到一起，只以為銀杏村的知名度越來越高，來這里度假旅游的客人直線攀升。

殊不知，這些食客中有一些就是『米其林』機構的監察員，他們正在對『蕭家私房菜館』進行復評，來審視皮埃爾提交的美食報告。

通過嚴格的復查，『蕭家私房菜館』獲得了所有監察員一致的認可，成功成為『米其林』的三星餐廳！

對於很多人來說，這是一個夢幻的結果！

ps：ps：鄉親們周末愉快！

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