應該繼續鞏固現有事業才對,怎么可能輕易跳槽。
羅傑·沃斯搖搖頭,語氣有些躊躇。
「我也不敢確定,只是之前跟埃克布斯見過一面。
他當時跟我抱怨已經厭煩餐廳千篇一律的菜單,永遠只能獲得不出錯的評價。
他渴望創新,但文華東方酒店的總經理不批准。
他們更希望埃克布斯保持原有的菜單,不出錯就是最大的功勞。
這跟埃克布斯的觀念不和,沒少發生爭執,所以我覺得是個機會。」
沒有人願意無故的冒風險,對文華東方來說,埃克布斯的amber餐廳就是活招牌。
只要餐廳品質不出錯,完全能帶來源源不斷的客流量,要什么創新?
萬一出錯了,顧客差評如潮怎么辦?
就算埃克布斯自己都不敢保證,自己創新的菜品能百分百獲得顧客的喜愛。
一旦失誤,米其林二星主廚的名譽肯定會丟掉。
那對文華東方來說,絕對是莫大的打擊。
陳東成也有點不敢賭,這要是真讓埃克布斯去搞創新。
成了,皆大歡喜。
失敗了,嬌麗島的名譽可就毀了。
「找個機會,我跟他見一面。」
陳東成還是覺得通過游戲的評價更靠譜。
要是真不靠譜,直接換人就是了。
「沒問題,我可以陪您去香港,親自去體驗下埃克布斯的廚藝。」
三家餐廳,兩家都確定挖是米其林二星主廚。
剩下那家,羅傑·沃斯推薦了一個很有潛力的米其林一星主廚。
羅傑·沃斯之前就在跟進對方,他覺得對方有很大潛力能摘得米其林二星的榮譽。
未來嬌麗島上,將會以法餐,意大利菜,中餐為主。
三家不同風格的主題餐廳,也會在近期進行裝修。
十二月中旬之前,必須全部搞定。
……
香港,文華東方酒店。
amber餐廳。
沃斯跟著陳東成親自造訪文華東方酒店。
頓時讓文華東方酒店的總經理,托爾斯滕·杜勒曼如坐針氈。
都是混頂奢酒店圈子的,他見到沃斯第一眼,就明白對方出現的目的。
埃克布斯是香港文華東方的搖錢樹,絕對不容有失。
陳東成仔細品嘗了埃克布斯的廚藝,菜品水准很在線。
挑不出毛病,但也沒什么驚喜。
在飯後,沃斯不顧杜勒曼難看的臉色,笑容和煦的跟埃克布斯搭話。
埃克布斯在文華東方酒店的地位是超然的。
眾多入住的顧客,很多都是奔著他來的。
就算杜勒曼再不滿,也不敢得罪這尊財神。
陳東成也在打量埃克布斯,想看看這位連續九年摘得米其林二星的主廚含金量如何。
「人物:理查德·埃克布斯」
「身份:文華東方amber餐廳主廚」
「能力:廚藝大師(3%)」
「評價:其自創的菜譜極具潛力,建議玩家招募對方。」
光一個廚藝大師,便足以抵消一些顧慮。
達到這個水平的廚師,早已經高屋建瓴。
更何況,游戲還直接明顯的提出招募建議。
陳東成給了沃斯一個眼神,沃斯接收到信號後跟埃克布斯又寒暄了幾句,跟著陳東成離開。
埃克布斯看著離去的兩人,眉頭微皺。
剛才雖然沃斯沒說太多,但言語里的招募之意,他感受的很清楚。
米其林餐廳主廚跳槽的很少,尤其是換了新的工作環境,原本的團隊能跟他走多少人?
要是重新磨合,初期菜品的質量都是個問題。
而且埃克布斯已經拿了九年的米其林二星,他想爭一下米其林三星的榮譽。
但要是跳槽了,還有可能嗎?
這都是需要埃克布斯仔細斟酌的問題。
沖動的做出一個決定很容易,但要是理智分析,你會發現每個涉及到自己前途的決定,都格外艱難。
就在埃克布斯糾結的時候,沃斯發給他一條短信。
「理查德,我的老板決定為你打造一間米其林三星級別的餐廳,就在馬爾代夫的嬌麗島。
相信我,那是一個美到夢幻的七星海島。
你會在那里實現你的夢想。
作為回報,你講拿到兩百萬美金的年薪。
以及10%的餐廳股份,希望你會滿意。」
「哦,對了,我的老板讓你問一下你的團隊。
只要有願意跟你走的,違約金我們支付。」
200萬美金的年薪,已經足夠誘人。
更何況,還有10%的餐廳股份跟著。
這對任何廚師來說,都是抗拒不了的誘惑。