第九十一章 新宇宙燒麥(2 / 2)

「沒錯,這樣來分別處理食材的方式,如果用在其他料理上,或許可以令整體的味道更加立體,但是用在燒麥上等下全部剁碎和成餡之後,在一個小小的燒麥中包含這么多種味道,到時只會互相影響、令人感覺雜亂吧?」安東皺眉道。

「夏佩爾教授,他是你們的學員,你知道他在做什么嗎?遠月開發出了新的料理方式?」香田問道。

「不,劉昴星同學,一向善於給人帶來意外」

而這時在觀眾席上的一個不起眼的角落中,葉山亮一只手撫著鼻翼,同時用一種可怕的眼神,看著在同時進行不知道多少種「料理」的劉昴星!

其實劉昴星現在的做法,說是「料理」的話,未免有些太粗糙了,僅僅只是在令金華豬肉半熟的同時,在其中加入各種能夠發揮其各部分肉香、口感優勢的香料「而已」

就是這個「而已」,令葉山亮戰意熊熊了起來!

劉昴星的作為雖然粗糙,但是葉山亮卻能夠聞得出,至少在香料的使用上,絕對並不粗糙,反而堪稱完美!

而且伴隨著肉質情況不同,對香料的使用也因「材」制宜,絕對不是照本宣科,而是現場調配的結果

葉山亮一直認為自己才是一年生中,使用香料方面的第一人甚至將來會是整個遠月學院的第一人!

這即是對他自己的自信,也是對汐見潤的信任,對於將自己從地獄中解救出來的汐見潤,葉山亮一直懷有近乎扭曲的感激,令他認為只有登臨巔峰,證明自己和汐見潤的組合是最強的,才算是對她的報答

所以本身他就視劉昴星、繪里奈等人為對手,而現在劉昴星的行為,更是在「香料」一道上在直接挑釁他!

這令葉山亮斗志昂揚,同時冰冷的氣息,令周圍學員本能的遠離了他一些

在距離結束只有二十分鍾的時候,所有肉類的粗加工已經都完成了,劉昴星這時也只直接走到了放著巨大面皮的白布旁邊。

而美作昴這時也已經包好了所有的燒麥,並且擺在了為雙方都准備了的巨大蒸籠中,開始了最後的蒸制。

美作昴擦了擦汗,時限對於他來說,還是很緊迫的。

而這時看到劉昴星連燒麥皮都還沒有分割,不由得更加松了口氣「哈哈哈,沒有用的!即使你將餡料准備好了,也已經沒有時間去趕制燒麥了!將燒麥皮分割的再快也沒有用的!」

雖然不願意承認他說的話,但是絕大部分學員,甚至三位評委也都是這么想的,不由得露出了遺憾的神色。

「糟糕!阿星要來不及了」

「可惡,都是睿山那家伙!定下的全是偏向他們的限制!」

「沒事的、阿星一定沒事的!」

極星寮的同伴,此時也都著急了起來,小惠更是將雙手攥著「學業御守」,雙眼緊閉著,口中為劉昴星祈禱

唯有極少數在「創新」精神上從不欠缺的學員,隱約猜到了劉昴星打算!

極星寮一伙中的創真,忽然眼前一亮道「我明白了!阿星他是想你們放心好了,阿星那家伙沒有這么容易被擊敗的!」

十傑十席的包房中,繪里奈露出笑意,對正著急的緋沙子說道「鎮定,結果已經注定了,那個傻大個是贏不了劉昴星的。」

反而在十傑第九席包房中的睿山,現在還只是疑惑的看著劉昴星,他的本能告訴他,劉昴星還有其他手段,但是他卻沒有猜出,這種手段究竟是什么

就在這時答案揭曉了,只見劉昴星走到白布旁邊之後,直接將整個白布,連帶著上面的巨大面皮,抖動著掀了起來,之後順勢整個甩到了旁邊已經打開的巨大蒸籠中!

整個面皮比巨大蒸籠還要大一圈,最外面耷拉在蒸籠邊緣,而就在這時劉昴星到了料理台上,有條不紊的進行著最後的工序,也就是將已經半熟的各部分金華豬肉,根據各自合適的方式,或是剁成碎塊、肉粒,或是用鋼棍搗成肉餡

每完成一部分的最後加工,都會將直接掀起料理台上的案板,令上面的食材被掀起後,落在巨大的面皮中相應的位置。

還有最後十分鍾的時候,劉昴星將全部金華豬肉處理完成,再次來到巨大蒸籠邊,運用巧力在抖動間,將巨大的面皮,沿著邊緣直接包成了一個超巨型燒麥!

美食家安東不由得說道「這是的、的確,從大小上來說,這份夠200人份了」

在正常情況下,這樣的燒麥是不可能蒸得熟的,然而在「中華一番」時代,「小當家」使用炭火,完成了內外均勻受熱的壯舉。

而劉昴星則是受到之前城一郎的「閻魔大王拉面」的啟發,更加深化了一步,將其中的各部分豬肉,先加工到了半熟,如此也避免了事先准備炭火,而令美作昴有所防范的可能