第二百一十四章 鷹之手(1 / 2)

「炸饅頭?」劉昴星的表情古怪了起來。Δ81中文 網1

繪里奈、愛麗絲還有極星寮的同伴們,等等心中偏向於劉昴星的師生,都不由得擔心起來!

「饅頭」和「炸」放在一起?不太搭配啊

龍廚師聯盟似乎從傳統上,就偏愛這種二段式題目,所以經常搞出一些偏門的考題!

本來這種現場出題的考核方式就已經很難了,結果還出一個「莫名其妙」的題目,無疑雪上加霜。

看不慣劉昴星最近的順風順水的人,見到這題目,自然暗自偷笑!

不過卻有四個人不同,其中郁魅、北條還有美作昴,紛紛互相看了看,心中狐疑不定,還有一個面色古怪的,自然就是劉昴星本人。

炸饅頭?這題目的確「詭異」,但更詭異的是,之前劉昴星交給他們的「流水亭」的菜譜中,除了「四神八寶海鮮鎮魂饅」之外的另一道料理,似乎就符合條件

雖然因為各有分工,所以三人拿到的菜譜在詳略上有所區別,只有自己負責的部分很詳盡,但是也能夠猜測出,另一道面料理,應該就符合考題!

如果不是因為三大美食組織,聲譽一向盛隆的話,三人已經可以確定,劉昴星是「走後門」了!

不過現在即便心中狐疑,也都強自安慰自己應該是巧合

如果真的有什么「後門」,劉昴星也犯不上提前讓她們知道吧?

「需要什么食材的話,可以從遠月的倉庫來取。」薙切仙左衛門說道。

雖然按說「學園祭」期間,食材應該自理,但是既然有在校生進行「星級評定」,那總帥這么說,也沒人能質疑什么。

劉昴星短暫的沉吟之後,大大方方的開口道「那倒不用,我本來准備在『流水園』提供的料理中,有一道就符合這題目!」

果然,劉昴星直接說明此事,其他學員無論是偏向他的也好、等著看笑話的也好,雖然反應迥異,有的驚喜、有的疑惑、有的無奈、有的暗道一聲「****運」但是卻沒人直接質疑龍廚師聯盟的公平性。

反而如果劉昴星一會兒「偷偷摸摸」的,將他本來准備售賣的料理做出來,然後大家現他的「流水園」里剛好有需要的食材,甚至另外三名幫手,也都剛好提前練習過這道料理的部分制作過程,在售賣時可以從旁協助

那就不得不令人多想了!

即使是現在,其他人沒有懷疑什么,劉昴星自己也狐疑不已,暗道這真的是巧合嗎?

「四神八寶海鮮鎮魂饅」並不是劉昴星今天才第一次拿出來的,在北海道的時候,劉昴星曾用其參賽,那也是劉昴星的名字,第一次在遠月學院之外為人所知。

而提起「四神八寶海鮮鎮魂饅」,很容易就會想到另一道「饅頭料理」,那就是「黃金開口笑」!

在中華一番時代,解魯與羅根第一次料理對決的時候,便是抽到了面中的「饅頭」作為題目,當時羅根用傳承一千多年的蜀漢老面,做出了羅家的祖傳料理「四神八寶海鮮鎮魂饅」,而解魯則是以一種新奇的炸饅頭「黃金開口笑」迎戰,結果以平手收場。

因為「黃金開口笑」不僅美味、基礎就有特級四星,以劉昴星現在的料理技藝,稍微動用些絕技、改良一二,就可以提升到虎級,而且代表的意境與「四神八寶海鮮鎮魂饅」截然相反

改良,不代表劉昴星技藝,過了當年的解魯,而是一切料理都在隨著時代而展著。

即便是羅根「四神八寶海鮮鎮魂饅」,也是羅家世代吸收新的料理技藝而成,否則以白水煮肉、白水燙菜時期誕生的饅頭,在一千多年後不被評為「難吃」就怪了!

兩人所謂的「新」與「舊」的理念碰撞,是指兩人在廚心上的差別

羅根的「慰靈廚心」給人以亘古、滄桑的感覺,融入到料理中之後,能給食客以內心的安寧,甚至能夠度亡魂。

而解魯的「心廚心」,則是令人心中歡樂,也就是所謂「亮心房」,令食客找童心,甚至產生令心態上變得更年輕的作用。

當然,兩者所選擇的料理,也都是最適合揮自己的廚心的料理。

如果讓解魯來做「四神八寶海鮮鎮魂饅」、羅根來做「黃金開口笑」,即便交換了菜譜之後,兩人都能夠復制出對方的料理,但是因為廚心與料理的不搭配,不僅不會產生「反差萌」,而且會令料理對人心的觸動能力降低

劉昴星現在的行為,也令學員們有些不明所以,只見先是和出了沒有任何「酵」樣子的面團,之後還使用了牛肉而且不是絞碎的牛肉餡,而是將牛肉切成了丁!

而這時睿山也已經暫時關閉了店鋪,來親自看一看劉昴星的水平,結果在感受到劉昴星已經領悟了「食御」之後,不由得在震驚的同時,臉色更加難看了起來