評委們感嘆了著品嘗了這拉面之後的感覺,但是白鳥菖蒲卻說道「不,從配方上說的話,這已經不僅僅是曾祖父在台風中改良出的拉面,而是白鳥家代代改良的結果……至於從效果上來說,我做的還遠遠不夠好!」
嘴上雖然這么說,但是看到96分的超高分,白鳥菖蒲還是滿意的笑了。
「什么?96分?真的假的?」
「除了淺井師傅、堂島先生,還有另外兩位美食家之外,居然全都給了滿分?」
「天吶!之前最高的藤江,也只有92分而已……他們和唯一的星級拉面館之間,差距原來這么大!」
「一號拉面街的家伙們在搞什么?枉我一個月吃二十幾次拉面,你們給我爭氣一些啊!」
「我覺得有必要下周請假去東京一趟……」
觀眾們看到菖蒲的得分後,比其他選手們更加激動起來。
不過顯然改變不了菖蒲以4分的優勢,占據了榜首的結果!
要知道90分以上,每多一分,都意味著不小的差距……
因為每多一分,幾乎都意味著一名評委給了滿分,也就是達到了該評委眼中的「二十五歲以下拉面師中堪稱完美」的形象!
堂島銀這時也說道「雖然你的表現,比我之前給出過的幾次9分要更好一些,但是距離我心中的滿分還差一些……如果早品嘗你的拉面,或許之前不會有其他9分吧!」
「多謝您的誇獎。」菖蒲客氣的說道。
「來自『日鳥拉面』的白鳥菖蒲選手,暫時處於領先,接下來登場的是遠月學院的學員、同時也是十傑之一的薙切繪里奈選手!」
伴隨著諾諾的宣言,場下的觀眾也終於暫時從白鳥菖蒲的一騎絕塵中,暫時被吸引開了注意力……
畢竟被其他地區的拉面師奪走青年組冠軍,也不是第一次發生了……當然,札幌的青年拉面師,去其他地區的比賽,結果干掉了當地所有選手的情況,也不是沒發生過。
所以對於當地人來說,雖然前者會郁悶、後者則會興奮,但是對於絕大部分人來說,還不至於情緒失控。
畢竟雖然有地域榮譽感作祟,但是對於美食的推崇、與對於優秀的料理人的崇拜,才是這個世界的三觀主旋律……
至於少部分情緒失控的,保安會暫時幫他控制一下的!
相反對於薙切繪里奈,觀眾們則是議論紛紛起來。
「原來繪里奈小姐這么年輕啊!」
「是啊,傳說中的『神之舌』……要是我也有就好了!什么都不做,也有數不清的料理大師,排隊為我料理了……」
「別做夢了,不知道好好努力的話,味覺嘗出了味道,也不知道那些味道究竟意味著什么的。」
「對了,之前她的妹妹也出場過吧?銀白色的頭發……和她的金色頭發不同呢?」
「薙切啊……就是那位大魔王的後人吧?」
「叔叔,你們為什么都叫那位『薙切仙左衛門』為大魔王、美食魔王啊?」
的確,觀眾中的年輕人們,更多的是關注繪里奈「神之舌」的天賦、「遠月十傑」的身份,而上些年紀的人,則多半對於「美食魔王的血親」更為在意!
雖然之前薙切愛麗絲,也同樣是姓「薙切」,仙左衛門也從來沒有說過,繪里奈是自己的接班人之類的,但是在大家的印象中,已經默認存在感遠遠超過愛麗絲的繪里奈,是薙切仙左衛門的傳人……
「哎,你們沒有經歷過,五十年前遠月學院……或者說是遠月集團開始崛起的時代!那時的薙切仙左衛門,用『料理對決』的形式,在島國料理界所向睥睨,甚至年僅20歲的時候,就敢於挑戰成名已久的料理大師……
因此而爭取到了無數投資商的青睞注資,也生生從各大流派已經瓜分完了的島國料理界中,撕下了一大塊蛋糕!據說大魔王在那段時間中,廚藝增長最快,所以才在遠月學院創下了,類似料理對決,但是又更強調『對等』的食戟制度。」
一些人說起了當年的事情,劉昴星也零星的聽到了一些……
不過卻沒有過於在意,或者說更在意的是,正在登場的繪里奈、與下場的菖蒲擦身而過時,兩人果然又互相嘲諷了起來。
「咯咯咯,某人准備好了沒有,比賽結束之後,記得來東京參加我們『日鳥拉面』的『大胃王』活動哦!到時你那份超大碗醬油拉面,我一定親自給你做!」菖蒲繞著繪里奈說道。
「放心,等你來遠月報名做校內廚工的時候,我會和報名處的人打招呼,把你直接分配到我這兒的!」繪里奈也毫不客氣的回敬道。
因為評委們還在等著,兩人也沒有糾纏太久,馬上繪里奈便將十碗鮮紅色的拉面,放在了評委們面前……
澆頭是三只紅色的大蝦,首尾俱在、不過中間部分的皮已經剝去。
下面的拉面也隱隱呈現出紅色,湯底更是完全的紅色!
「這是……北海道葡萄蝦?不愧是遠月集團,居然能在現在這個時候弄到葡萄蝦……」淺井一眼就認出了上面的大蝦。
葡萄蝦,一種生長在北海道深海和仙台一帶的野生蝦,產量極小,在島國之外的餐廳,幾乎沒有一家餐廳能夠固定供應,而葡萄蝦多見於春夏季節,繪里奈能在冬天找到,可見是利用了遠月集團的力量!
雖然北海道這邊分部,有些人似乎和中樞美食機關有聯系,但是既然堂島銀來了,自然d住了場面,繪里奈想弄到葡萄蝦也不難。
「從氣味上來看……是類似與東南亞的『冬陰功湯』的湯底嗎?」
「不過冬陰功湯的湯底,不會這么紅吧?」
評委們從拉面的氣味中,嗅到了「冬陰功湯」特有的酸辣味,不過這湯顯然紅的太誇張了一些……
冬陰功湯的辣味,是來自於「泰國朝天椒」,特是小而辣,並不是用辣椒油來調味,所以即便有些的紅色,也只會是蝦油的顏色,然而現在評委面前的拉面,湯底整個都是紅色的!
「這是加了番茄汁嗎?聞起來味道不太像……」
「好了,那就先品嘗試試吧!」淺井說道。
說著十名評委紛紛下箸,有些先夾起了葡萄蝦,有些則是先品嘗這泛著紅色的拉面……
在下面的劉昴星,則是對看起來有些緊張的菖蒲說道「怎么?看起來沒有想象中那么自信啊?」
「……你又趁著繪里奈不在和我搭訕了!」菖蒲眼神稍微慌張之後,馬上反咬一口。
劉昴星無奈,只得訕訕的回到「玻璃籠子」里,開始蒸自己的炒面……
不只是為了將炒面加熱,而是原本這就是自己的炒面的最後一步!
就在這時,諾諾的驚嘆聲已經響起,只見十名評委在稍微品嘗了繪里奈的「紅湯拉面」之後,便立刻做出了低頭猛吃的架勢!
劉昴星對此也並不意外,畢竟在繪里奈的味覺解除限制之後,她的廚藝的增長速度,要遠遠超過同一時間中「超味覺」徹底覺醒的劉昴星。
之前繪里奈或是作為十傑在進行料理之外的事務、或是像預賽時並沒有認真,所以發揮出的實力並不多,其他人也還不知道,繪里奈近乎可以稱之為「蛻變」的廚藝增長!
劉昴星覺得這或許並不僅僅是這段時間的進步成果……
這種「增長」的本質,應該是繪里奈的「神之舌」一直受到束縛,而被制約的一部分能力,終於集中的開始爆發了出來!
可以說是厚積薄發,也可以說是一名始終綁著沙袋在練習跑步的人,終於將沙袋摘了下來……
這時跑步速度的提升,並不是沙袋摘下來之後所增長的,而是表現出了平時被壓制的速度!
在濃郁的酸辣味的刺激下,只見評委們剛剛吃了兩口,腦門上就已經發出汗來,同時卻依舊不肯停下的在發出「啼哩吐嚕」的聲音……
在島國,曾經吃拉面時聲音大,被認為是對拉面師傅的一種尊重,不過在「菜系大融合」時代的今天,各種飲食文化互相影響,雖然發出聲音的話也不會被認為是失禮,但是通常沒有人還會故意發出聲音。
不過現在評委們的表現卻很明顯……這不是故意發出的聲音!(未完待續。)
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