「這魚頭拆下來不是燉湯的，明日我們換一種更好做的湯，這魚頭是拿來做澆頭的。」白春笙笑了笑，從他們拆好的魚頭肉里挖了約莫三斤多的魚肉出來，「午間忙，大伙兒都沒好生吃飽肚子，晚上我燜一鍋黃米飯，再燉一鍋蔥燴魚頭，大家飽餐一頓！」

新鮮的拆好的魚頭肉洗干凈瀝水，熱油鍋，將切好備用的生姜、紅蔥頭、辣椒干、大蒜瓣等依次投入油鍋炸到香氣四溢，倒入大醬繼續翻炒片刻，倒入備好的魚頭肉翻炒，最後倒入兩大勺熱水，蓋上鍋蓋燜煮約一盞茶的功夫，鍋底只剩下一點點湯汁的時候關火。

這時候，另外一口鍋里的黃米飯也做好了。白春笙拿了三個敞口大碗，盛了半碗米飯在下面，再舀了兩大勺拆燴魚頭蓋在上面，便是一道簡單又美味的拆燴魚頭蓋澆飯了。

三個人忙到現在也實在餓了，一人捧著比腦袋還大的一碗蓋澆飯，唏哩呼嚕地吃了起來。拆好的魚頭比完整的一個吃著更容易些，邊吃邊吐魚刺，沒一會兒腳邊竟然不知道什么時候蹲了好幾只虎斑小野貓，在那兒津津有味地吃著他們吐掉的魚刺上面殘留的魚肉。

白春笙看到這幾個小家伙一臉小心謹慎又垂涎三尺的樣子，忍不住笑了笑，跑回去取了一個敞口大盤子，下面墊一層黃米飯，上面澆了一層拆燴魚頭，特意挑了些魚肉多的地方，拿過去放在牆角處，沖著那幾只小貓咪招了招手，也沒管人家看沒看懂，繼續回去吃他的去了。

那幾只小貓先是愣了愣，仿佛有些不知所措地踩了踩自己的腳丫子，漂亮的金黃色的圓眼睛看了看白春笙，輕輕叫了兩聲，便一個跟著一個跑到角落里埋頭大吃起來。

剛開始的時候還挺斯文的，約莫是那拆燴魚頭太好吃了，吃著吃著，最大的那只貓便占據了最中間的有利地形，左邊吃兩口，右邊吃兩口，等到把別人那邊吃的差不多了，這才慢條斯理地吃起了中間屬於自己的那一份。

其他幾只小貓看起來像是這只大貓的小弟亦或者是兒子？總之，對於大貓的欺負，小貓們只是軟軟地喵嗚喵嗚抗議了幾聲，好在浸泡了魚湯的黃米飯也很好吃，抗議無效，便乖乖低下頭埋頭大吃起來。

一鍋拆燴魚頭，便這樣讓三個人和幾只貓分享了，連魚湯都沒剩下一點，讓謝篁拿鍋巴蘸著吃完了。

「你不是只愛吃蛋黃嗎？」商秋蘆瞥了他一眼。

「偶爾也要換換口味的！」謝篁振振有詞道。

「你們覺得我把魚丸給停了，換成這種拆燴魚頭蓋澆飯怎么樣？」白春笙打斷了他們的斗嘴問道。

「這個比魚丸好吃！」謝篁最先贊同道，魚丸他倒是覺得一般般，但是，若是能每日吃到這樣好吃的蓋澆飯，他願意一輩子跟著白春笙干！

「且也比魚丸做起來方便，拆燴魚頭的澆頭，和黃米飯都可以事先預備好，吃的時候直接舀了飯澆上澆頭就能上桌了。」商秋蘆也贊同道，就連他這種向來不注重口腹之欲的，今天也忍不住一口氣吃了兩大碗，可想而知這美味的程度了，「況且，這樣的話，做魚面剩下的魚頭也不會浪了。」

「那