安志臉色一變,忙喝道：「李大勺,滿嘴胡沁什么呢,又吃醉了不成。」

李大勺卻哼了一聲：「你別跟俺大小聲,俺李大勺這輩子就服有本事的,不指望府里那位當過御廚的老爺子出來,便老爺子那兩位徒弟出來一位,俺也服氣,這弄來個丫頭,模樣兒再好有屁用,咱這後廚講究的是個真本事,不看模樣兒。」

「就是說，得有真本事才行。」李大勺一句話,後頭出來好幾個附和的。

安志臉色越發不好看：「怎么著，反了啊,要是不想干,現在就給老子滾出去,本事沒長多少,倒學會起哄架秧子了。」

安志一句話，別人都不敢言聲了,李大勺卻仍道,：「俺說的是個理兒,沒的來個大廚當擺設的,若是哪位管事的相好兒,外頭那么多鋪子,隨便哪兒不能賽個人不行,唯獨咱這後廚沒說養個閑人的。」

安然這會兒倒是明白了,這李大勺估摸是前頭那位大廚的徒弟,生怕自己頂了他師傅的差事,等他師傅好了，想回都回不來了,才這般擠兌自己,給自己下馬威,其，實這家伙是個沒腦子的,自己越沒本事，他師傅才越不會丟了差事,不過，自己既然來了就會讓他們心服口服。

想到此，安然開口：「你叫李大勺？」

那漢子哼了一聲：「俺是，怎么著吧,想吹枕邊風告狀,俺接著就是。」

安然也不理會他嘴里不干不凈的,直接道：「你剛說就服有本事的,那你說說，怎么才算有本事？」

李大勺一愣,卻道：「自然是真正的大廚,手里有硬貨的。」

安然點點頭,側頭問安志：「今兒包桌的宴席是什么時辰？」

安志忙道：「定的晌午,還有半個時辰開席。」

安然點點頭：「」拿席上的菜單我瞧。「

安志雖覺多此一舉,卻也知道這位不能得罪,便叫人去拿了來,遞給安然,安然大略看了一遍,大多是南菜,便指了指菜牌：」這么著,我就挑一道簡單的來做好了,就是這道扣三絲，如何？「

不說安志,所有人楞在當場,說到扣三絲,安志正發愁呢,今兒包席的是冀州府通判蘇大人，為了給他夫人做生日,他夫人是南邊人,特意點了這道扣三絲,偏趕上大廚老孫病了,李大勺的手藝,別的