聽著王昊說完這寫，米秀咕嘟一聲吞了下口水。

至於侯品全和孫建國，那哈喇子都快流桌子上了！

這都不說是吃了，就是光聽著都好牛逼啊有沒有？！

直播間里的人都看傻了啊！

這位昊哥簡直牛逼到飛起啊！這么多東西都能說的出來，一般人真心不知道！

「啊啊啊啊！饞死我了！我要吃烤鴨！」

「不行了我現在就去買只烤鴨去！」

「可惜啊啊，吃不到這昊哥說的烤鴨簡直太遺憾了！」

「哥們，大飛機走起啊！看賞！」

「昊哥昊哥，還有嗎？」米秀姐姐狠狠的擦了一下嘴角的口水，瞪著王昊恨不得把他給一口吃下去：「快繼續給我講講！別告訴我就這兩道菜！」

「有啊，那必須有，」王昊笑了笑，繼續道：「接下來這道菜，名字叫天京鴨卷。以前做卷包類的菜餚，一般用的是生的鴨皮和生的鴨肉餡，但天京鴨卷使用的，是預先用火烤過的鴨皮和生的肉餡。生皮包著炸，會硬而不脆；不用生的肉餡，則會失去新鮮的滋味。因此，如不用熟鴨胸肉剝下的鴨皮以及搗碎的生鴨腿肉餡做為材料，則做不好天京鴨卷。這道菜做法精巧，又在餡中加入馬蹄，吃起來更為清脆，算得上是全鴨宴的上等菜。先用刀背把鴨腿肉剁碎剁細，加入醬油、酒、鹽、胡椒、蔥末、姜、馬蹄、芝麻油，均勻攪拌後做成餡。再用烤過的天京鴨皮卷起，塗以玉米粉，稀糊狀的蛋、饅頭渣依序塗上，再用熱油炸至金黃色即可。外側芳香顏色恰到好處，里面又嫩又脆，風味絕佳。」

「第四道菜呢，叫做鴨茸鮑魚盒。在飯店里，鮑魚向來深受食客的喜愛，其做法種類繁多，不勝枚舉。這鴨茸鮑魚盒，用鮑魚包著鴨肉餡，可以說也最能表現其是烤鴨店的特征了。這道菜的重點在於肉餡的調和，餡的稠度適當，才得以蒸出口味上佳的鴨茸鮑魚盒。首選特別嫩的鴨胸肉，用道北剁成泥狀，加入蛋清、馬蹄丁、酒、鹽、蔥末、姜、芝麻油制成餡。把鮑魚修整成圓形，切成兩片一組，在兩片中間填入調好的肉餡，並在其頂上裝飾一顆新鮮豌豆。鴨茸鮑魚盒先放入蒸籠蒸熟，再擺盤上碟。把鴨油、鹽、酒、高湯一起煮開並勾芡，再另外加入鴨油，上籠蒸好。淋在擺好盤的鮑魚盒之上即可。」

王昊說到這里，就聽在場幾人肚子咕嚕咕嚕的一頓叫，得，看樣子是被自己給說餓了都！