四郎二話不說，很爽快就同意了。

見馬婆子做賊似的往後院廚房里鑽，一直像根木頭般立在四郎旁邊的槐大忽然開口道：「凡人有句話叫退一步海闊天空，不過我這些年遇見的人，卻多是但凡退讓一尺，便認為你好揉搓，不僅不會適可而止，還會變本加厲，逼著你再退一丈才行。馬家正是這一類人。莫非主人真的要幫他們做菜？夜光卵雖然不知道是如何產生的，但是很明顯有毒，而且是能夠讓人產生幻覺的慢性毒葯……馬家忽然和將軍府搭上了關系，這中間的水不知道有多深。我們妖族馬上就要離開此界了，恐怕不易多惹事端。」

四郎落在後面，不疾不徐地收拾櫃台上的盆盆罐罐，渾不在意道：「沒關系，有我先前的幾句話，那婆子想來壓根不會再向貴人們提我的名字。你看她忽然改口，堅持我做菜的時候也要在旁邊看著，難道真是為了給我打下手幫忙嗎？」

這件事明顯牽涉了凡間的政治斗爭，有味齋本可以完全的置身事外。而四郎如今的做法雖然已經將風險降到最低，但凡事難免有萬一。若是直接拒絕馬婆子的要求，完全不管這攤子閑事，不才是最穩妥保險的做法嗎？

槐大露出若有所思的表情。馬家的老三能和將軍府的廚子搭上關系，恐怕就是那日的大胡子行商在其中牽線搭橋。自稱姓黑？又疑似聚寶齋的二掌櫃。莫非那行商是……槐大猛地抬起頭。

四郎點點頭，唇邊露出一個狐狸般的狡猾笑容：「自作孽不可活。馬家自己趕著送死，原也怨不得別人。我也是順手再幫師兄一把。看他被人追得抱頭鼠竄，做師弟的也沒面子不是。」說著，四郎就把那一褡褳夜光卵遞給槐大，讓他拿去廚房。

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「咔嚓。」隨著輕微的碎裂聲，四郎將一枚夜光卵磕碎在碗里。雖說是祥瑞，打開後也和普通鴨蛋一般。一直提心吊膽，害怕天上落一道炸雷下來的馬婆子放下心的同時，卻也微微有點失望。

趁槐大在一旁打蛋的功夫，四郎先把五枚夜光卵入水滾一二滾，然後取出來擊碎蛋殼，用北邊來的茶磚加上鹽入鍋同煨。

因馬婆子搶著要幫忙，四郎就讓她將蔥花、火腿肉粒，完整的蝦仁與白糖、鹽用雞蛋清攪拌成肉餡。

很快槐大就將六枚鴨蛋加鹽攪散，端了過來。

見蛋液和蝦肉餡都准備好了，鍋里的熟豬油也燒的有七成熟，四郎手一揚，將蛋液下鍋攤平，然後舀出一勺蝦肉餡置於其上。等鴨蛋底層煎至剛凝固，四郎就麻溜的用筷子把周圍的蛋皮向中心折疊，包住餡心，然後迅速的翻個身，轉小火煎熟，起鍋裝盤。這一系列動作看似容易，其實中間力道的拿捏以及火候的掌控，都半點疏忽不得。

剛裝好盤，就聽見馬婆子在那頭驚呼：「哎喲喲，嚇死我老婆子了~這鍋里都煮的什么呀？怎么直往外冒綠煙！」

四郎幾步跨過去，揭開鍋蓋一看，一鍋茶湯都變成了詭異的墨綠色，還泛著淡淡的腥臭味。只聽說茶有解毒的功效，沒想到遇銀器半點反應都沒有的夜光卵，才煮了不一會兒，竟出來這種效果。

不動聲色的用筷子夾出五枚鴨蛋，四郎吩咐槐大將一鍋茶湯倒掉，然後對馬婆子說：「無妨。用茶葉煮蛋是古方。這樣法子煨一日夜，蛋白就會變成綠色，嚼起來滿口生津。大約夜光卵到底不是凡種，因此煮透的時間便短了許多。」說著，四郎剝開一枚鴨蛋給馬婆子看，果然蛋白都變成了綠色。馬婆子猶猶豫豫的接過去咬了一口，覺著吃起來沒什么異味，反而清香可口，這才放下心來。

槐大將剩下的四枚熟鴨蛋去殼，剝去綠色的蛋白，取出蛋黃加豬板油，白糖，香腸末，桂花拌勻壓成泥，分作十六份，然後在手上蘸些芝麻油做成丸子。

四郎用剝下來的完整蛋白加上熟粉調成蛋泡糊，將槐大手里的丸子裹入蛋糊中，炸成乳白色之後撈出裝盤，略撒白糖，這道還原蛋便做成了。

「胡老板真是神了。若不仔細些，還真與渾鴨蛋一般。」馬婆子驚訝道。

四郎用布擦干凈手，笑道：「所以就叫還原蛋，不過，與真鴨蛋不同的是，食用時連剝殼都省了，可以直接一整枚塞進嘴里。說來也沒什么復雜的工序，不過吃個新奇罷。」

接下來還有用豬小腸扎出來的綉球蛋，以及先煮後炸，起鍋時蛋黃尚未凝固的雙黃溏心蛋。直把馬婆子驚得目瞪口呆，咋咋稱奇。

做完幾道菜，馬婆子又細細向四郎詢問了一些新奇的鴨蛋制作方法，四郎皆毫不藏私有問必答。馬婆子才總算心滿意足地走了。

送走馬婆子後，已經過了正午時分，因為今日二哥中午不回來，四郎便沒心思做飯。

烤了幾只大餅，用羊肉湯泡好，又炒了個糖醋小白菜，外加一碟五味臘，一盤咸山芋梗。都是再普通不過的家常小菜，幾個妖怪卻也吃得津津有味。

今日是個陰天，空中堆疊著厚重的烏雲，沒有一絲陽光透出來。吃飽了飯，閑來無事的四郎有些犯困，就拖了一張躺椅去院子一角的葡萄架下。

葡萄架下並沒有葡萄，卻又一架的好風景——這個角落的院牆上剛好有一扇漏窗，可以漏入遠處霧氣浮動的山色。若有若無的山嵐撥動著屋檐下的風鈴，清脆悅耳的鈴聲一圈圈盪漾開。

小狐狸抱著被子躺在竹椅上，側身對著一窗山色睡午覺。長睫毛一閉一閉的，眼中的風光就漸漸變小模糊起來，很快便沉入夢鄉。

睡得正香，屋檐上的鈴鐺猛的狂響起來。四郎忽然聽到一陣奇怪而雜亂的動靜，就在這堵牆外面，好像有人趕著一群鴨子走過去。

可……可是院牆外明明是個沒有路的陡坡啊。

作者有話要說：大胡子就是崔玄微。恭喜上章猜中的讀者！