石鎖兒知道這家伙說話一向跑火車，於是不再搭腔，自顧自品嘗著生魚片。

江逸晨對這種冷鮮食品的感覺也是一般般，但明白石鎖兒說的沒錯，在高級海鮮酒樓里，這玩意兒擺上台面，可是號稱高端大氣上檔次。其中的極品，比如藍鰭金槍魚、河豚什么的，價格更是昂貴，令做東的面子十足。

好像早先是小日本最熱衷此道，還起了個別名叫什么刺身，擺出百般花樣兒。後來在國內的所謂上流社會也逐漸流行開來，成為一種時尚。

至於那些高帥富們是否真心喜歡這東東，尚不得而知。但估么著大約也就與那什么洋酒拉菲一樣，上流社交場合，不整上一套都不好意思和別人打招呼。

「要我說還算不錯。嗯，好像這里面缺了一種調料？差點兒味兒，是什么呢？」他吃了幾片，停下筷子問道。

「這個啊，是少了一味調料，芥末。可咱們廚房里沒備著。只好撒了點兒花椒末對付一下。」竇福成回應道，看來對此頗有經驗。

芥末，對了，就是這個。江逸晨這才恍然大悟。

芥末富有獨特的香味兒和刺激性的辣嗆味，可祛除食物中的腥異味兒，提升口感，並具備殺菌消毒、促進消化、增進食欲的作用。最適宜直接食用的生鮮食品。在倭式料理和一些西餐中是不可或缺的重要調料。

因島上的伙食基本上都屬於中餐做法，很少用到這玩意兒，所以廚房里沒有准備。

「這個簡單，下回送貨的時候，讓沈主管幫著去超市買點兒。」石鎖兒說道。

江逸晨擺擺手，蹙起眉頭望著桌面盛著生魚片的盤子，心中若有所思。

其他人見他這幅模樣，知道他在考慮事情。於是也不打擾，各自用餐。

江逸晨的下一個目標，計劃進軍高端餐飲業，具體來說，就是利用自身的資源優勢，開設海鮮酒樓。

海島灘塗上的養殖池，一直就是為這件事情做准備的。

據了解，在高檔海鮮酒樓的經營范圍，生魚片無疑是其中非常重要的角色之一，而與之搭檔的芥末，其品質的優劣更是直接影響到整體菜品的檔次，關鍵性不言而喻。

它倆的關系可以比照特種蔥姜之於麻辣燙。

既然如此，似乎可以試著搞搞芥末的種植了。記得以前曾經在什么文摘報上看過，說芥末的生長周期較長，那就更應該盡早下手。回頭兒就到網上去查閱詳盡的資料。

想到這里，江逸晨加快了吃飯的速度，沒幾下就將碗中的飯粒刨光。隨後與其它人打了個招呼，起身回自己的卧室去了。

「晨子哥又在琢磨啥國家大事呢？」石鎖兒問喜子。

「我又不是他肚子里的蛔蟲，哪兒知道？管那么多干啥，收拾桌子，一會兒咱們搓兩圈兒。」喜子搖了搖頭，起身開始收拾碗筷。

自從竇福成加入之後，還給原島民們帶來了另外一個好處，那就是常駐人口變成了四人，正好湊一桌，打麻將再也不會三缺一了。

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